第79章
章北庭知道蕭萬青跟陸風還在後院睡覺,特意叮囑灶房裡乾活的人放輕了聲音。
但那對表兄弟平時也沒有睡到大中午的習慣,章北庭來食肆沒多久,他們就醒了。
兩人利落地起床,洗漱完。
這個時辰,吃早飯晚了點,吃午飯又太早了。
蕭萬青摸著肚子,撩起灶房門上的簾子,問:“章兄,有什麼吃的可以墊肚子嗎?”
他還是計劃在有間食肆吃了午飯再回去。
“你跟陸兄去外麵坐一會兒,我馬上弄好了。”章北庭道。
看到蕭萬青跟陸風起床,他就開始準備兩人的早飯。
灶房裡的幾口大鍋都冒著熱氣,靠牆那個堆著好幾層大蒸籠,一看就是蒸著中午要賣給食客的菜。
另外幾個鍋的蓋子都蓋著,看不出是什麼東西。
隻有章北庭麵前的小爐子上,放著一口不大的平底鍋,章北庭正往裡麵放餃子。
鍋裡沒有水,隻塗了一層薄油,餃子放上去,發出細細的滋啦聲。
“餃子……煎著吃?”蕭萬青問。
章北庭“嗯”了一聲,沒有多說。
蕭萬青扒在門邊看了一會兒,有幫工端著洗好的菜要進灶房,陸風便扯了一下他的衣領,將人拉去了前麵。
夥計們都知道,能抓到來食肆偷盜的毛賊,少不了這兩位的幫忙。
因而兩人一從後麵出來,立刻有夥計上前,引著他們去燒著炭盆的位置,緊接著又奉上熱茶。
蕭萬青跟陸風坐了片刻,章北庭便端著個大托盤出來。
兩人坐著,隻依稀能看到托盤裡放著不少盤子。
章北庭看兩人伸長了脖子,走到桌邊後,笑著道:“餓了吧?”
此時陸風已經看清盤子裡的東西。
其中一個大圓盤子,裝著一整鍋翻過來的煎餃,大小一致的煎餃整整齊齊地排成一個圈,底部被煎得金黃焦脆,煎餃的縫隙間,連結著冰花般晶瑩的網狀物,看著就覺得食指大動,卻又有些不舍得破壞。
陸風笑著道:“不餓,就是饞了。”
章北庭又在兩人麵前各放下一疊腸粉,一小份剁椒,道:“這是腸粉,若是覺得淡了,可以加點辣椒。”
腸粉並沒有腸,白色米漿跟肉沫和雞蛋一起蒸熟,層層疊疊堆放在一起,外觀上倒是跟腸有幾分相似。
陸風挑起一塊嘗了嘗,隻覺軟潤滑爽,微微彈牙,雞蛋跟肉沫的鮮,和米漿的甘香混合在一起,還有馥鬱的醬料香味,讓人回味無窮。
而桌子的另一邊,蕭萬青已經將筷子伸向圓圓的一整盤煎餃。
筷子一戳進去,煎餃縫隙間的薄薄一層冰花便碎了,發出細卻清脆的聲響。
蕭萬青根本沒管這麼多,夾起一個,直接送進嘴裡。
煎餃底部焦黃的部分果然如他想象的一樣焦香酥脆,另一麵更為柔韌,煎的餃子不如煮的水分足,裡麵的湯汁卻更加濃鬱鮮香。
章北庭見他們臉上都露出滿足的神情,笑著道:“你們慢慢吃,我先去忙了。”
蕭萬青和陸風動作一致地點了點頭。
他們嘴裡都有食物,不好說話。
兩人各吃完一份腸粉,分吃完一大盤煎餃,都吃撐了。
蕭萬青抱著茶杯道:“午飯肯定吃不下了。”
陸風無奈地道:“你不會真打算在這裡等到吃午飯吧?”
就算午時正吃午飯,也還有一個多時辰呢,總不能在這裡乾等著。
“走吧,回家。”蕭萬青摸了摸肚子。
起身的時候,他習慣性地探向腰間,接著手一頓,“我錢袋忘在後院了。”
“你去拿吧,”陸風道,“我去結賬。”
蕭萬青拿了錢袋回來,陸風已經在食肆門口站在,表兄弟兩人踩著掃過的路麵,慢悠悠地往回走。
走了一段後,陸風道:“章兄的夫郎不肯收我們的早飯錢。”
“猜到了。”蕭萬青點頭。
陸風將縮在袖子裡的手伸出來,伸到蕭萬青麵前,“你們的貴客牌子是這種吧?”
蕭萬青看到了,那是跟自己一樣的竹牌,上麵寫著“貴客八號”。
他點了點頭。
陸風麵上依舊沒什麼表情,不過下巴微微往上抬了一些,“現在我也有了。”
蕭萬青道:“我的是五號。”
“五號跟八號區彆很大嗎?”陸風問。