第84章 包子(1 / 2)

第84章

夥計一驚,心想果然來了。

不過夥計做久了,彆的不說,笑臉迎人這一點,隻要不是遇到太過離譜的事,他都能做到。

他向黃大爺跟陸德昌微微彎腰,含笑道:“您稍等,我去看看掌櫃的忙完了沒有。”

夥計用比平時更快的速度下了樓梯,走到櫃台前,壓低了聲音道:“掌櫃的,悅來飯館的陸掌櫃想見您。”

章北庭剛從灶房裡出來沒多久,麵前杯子裡的茶還隻喝了一小半,聞言有些意外。

他猜得到,陸德昌來食肆不可能單純就為了吃頓飯,沒想到的是,吃完飯後,居然會要求見他。

“我上去看看。”章北庭略一沉思後,放下茶杯起身。

陸德昌坐在桌子旁邊,時不時往樓梯的方向看一眼,見到章北庭不疾不徐地走上來,才鬆了口氣。

旁邊黃大失笑道:“瞧你這模樣。”

陸德昌有求於黃大爺,而且章北庭已經走近,不好再說什麼。

按照章北庭以往的習慣,像黃大爺這種老顧客,距離幾桌遠,他就會笑著打招呼。

但今天他沒有這麼做,眼看著就要走到桌子旁邊了,依舊沒有開口。

黃大爺敏銳地發現了這一點,笑著道:“小章,我給你介紹一下,這位是悅來飯館的陸德昌陸掌櫃。”

“陸掌櫃,”章北庭含笑點了點頭,“聽夥計說您找我?”

“是。”陸德昌聞言站起身,掃了眼周圍的食客,有些拘謹,想說話又不知道要如何開口。

黃大爺見狀搖了搖頭,問章北庭:“旁邊雅間還有客人嗎?”

“有一間是空的,”章北庭順著他的意思道,“去裡麵說吧。”

三人在雅間坐定,陸德昌放鬆了些許,隻是端著茶杯,還是沒有開口。

黃大爺著急道:“你有話趕緊說,人家小章事情多著呢。”

這麼一催,陸德昌也顧不得難以啟齒了,放下手中的茶杯,看向章北庭道:“我家的飯館也在長陽街,不知道章掌櫃知不知曉。”

章北庭點頭,“知道。”

“其實我今日找您,是有個不情之請,”陸德昌這才步入正題,“我聽人說,你賣過辣椒油的方子給老王,如果沒有在契約中寫了隻賣他一人的話,能不能也將方子賣與我?”

章北庭沒有多想,就搖頭道:“不合適。”

他說的是不合適,而非不行,陸德昌聽出來了,追問道:“為何?”

“我賣給王大爺的並非完整的辣椒油方子,”章北庭解釋道,“他拿去京城用,彆人沒吃過正宗的,自然會覺得好,而您若是拿著不完整的方子,我們兩家食肆在同一條街……”

後麵的不用章北庭多說了,裕興樓現成的例子就在那裡擺著。

當初賣王大爺辣椒油方子,除了王大爺是拿去京城用的這一重要因素外,他們那時候買鋪子缺錢,也是非常重要的原因,現在不缺錢了,自然不可能再賣辣椒油這樣重要的方子。

陸德昌有些沮喪,垂著腦袋道:“我知道了。”

章北庭對他印象不錯,而且兩家雖在同一條街,但附近食客多,他們食肆一家也吃不下,便試著道:“你有沒有試過,在你們飯館原有的特色菜的基礎上,嘗試著做些新的東西出來?”

悅來飯館是有自己的特色菜的,比如黃大爺就獨愛他家的小包子。

保留原來的特色,可以留住老客,而做出一些改變,則是為了吸引新的客人。

陸德昌道:“我們試過很多回,都不太行。”

悅來飯館是他從父親手裡繼承來的,飯館裡的菜色,也是一直就有的,他從小跟著父親

學做菜,沒什麼天賦,但經過積年累月的努力,至少沒有丟了父親的這門手藝。

但要他自個兒根據原有的菜色,做出一些新的東西來,卻是怎麼努力都沒用。

旁邊的黃大爺想起有一回給陸德昌試新菜,忍不住露出痛苦的表情。

既然辣椒油的方子不合適,陸德昌起身道:“我先回去了,不耽擱你做事。”

走到雅間門口時,想此番目的,他不死心,又道:“如果你有彆的方子打算賣,請先考慮我,價錢好商量。”

他想要將父親好不容易做起來的飯館好好經營下去。

“有間食肆現有的方子我不打算賣,”章北庭說完,看到陸德昌的神色瞬間變得失落,他緩緩將後麵的話說出口,“我想想有沒有彆的合適的。”

陸德昌聞言,眼睛一下就亮了,忙不迭地道:“好好好,麻煩你了。”

從黃大爺跟其他食客口中,他知道有間食肆的不少菜,今天又親自嘗了三樣,這些菜,很多都是雲陽城沒有的,就算是有的紅燒肉,章北庭做的也比其他飯館食肆要好吃許多。

能做出這麼多特彆的菜的人,如果願意幫他飯館想辦法,陸德昌相信,他家飯館起死回生的可能非常大。

就算最後沒有想到主意,章北庭的這番話,他也是感激的。

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