第113章 野菜(2 / 2)

水芹菜都長在水裡,要想摘何海那麼多,必須脫了鞋子下水,章北庭懶得麻煩,就隻在伸手夠得著的地方摘了幾小把,盤算著夠晚上吃跟送錢良才就行,至於明天食肆裡賣的,何海不是摘了那麼多嗎,跟何海買就行。

何峰跟大伯娘他們在的斜坡上全都是大大小小的石頭,沒有高大的樹木遮擋,又不能種莊家,石縫裡全是野菜跟雜草,一眼看過去綠油油的一片。

偶爾有風吹過,大片的野蔥倒像一邊,整齊得仿佛被梳理過一樣,很是漂亮。

宋宴卿直接拿起小鋤頭開挖。

他現在肚子還沒什麼變化,不管是蹲著還是彎腰,都不費力。

小鋤頭往上一撬,埋在泥土裡的白嫩蔥子和蔥根被撬了出來,宋宴卿隻挑大的,敲掉泥土,整齊的整理好,沒一會兒,就理出一把。

野蔥很嫩,在挖跟整理的時候,難免會磕到碰到。

輕微的損傷幾乎很難發現,卻不斷散發著些微的辛辣味跟濃鬱的野蔥香味。

章北庭看他挖得開心,便在旁邊撿地皮菜,也隻要石頭上沒什麼泥土跟草屑的。

兩人自覺速度不慢,到午時,宋宴卿提著的籃子裡已經裝了一籃子的薺菜跟野蔥,章北庭手裡的籃子則是滿滿的地皮菜跟清明菜,那幾把水芹菜放不下了,被他用稻草捆著放在一邊。

不遠處,何家大伯娘不知道什麼時候回去了,何海將淺塘裡的水芹菜摘了快三分之一,何峰跟李氏的背簍也都已經裝滿。

“先回去吃飯,竹筍我們下午再來挖。”何峰道。

上午趕了這麼遠的路,又挖了這麼久的野菜,大家都餓了。

往回走的時候,宋宴卿看到何家三人都是滿滿的三大背簍,再看自己跟相公的兩個籃子,忍不住小聲跟章北庭嘀咕,“我們也沒偷懶啊。”

怎麼差彆就這麼大。

走在兩人後麵的李氏聽到了,沒忍住失笑,“我挖野蔥不挑大小,抖乾淨泥土就行,你挑的都是大根的,老葉也擇得乾乾淨淨,花的時間自然就多了。”

宋宴卿略一琢磨,好像確實是這樣,他很快決定,下午再來山裡,也得像李氏這樣挖。

來都來了,能多挖一些回去就多挖一些回去,反正放食肆裡不愁賣,他們自己擇不過來,食肆裡不還有那麼多幫工跟夥計麼?

幾人回到何大伯家,大伯娘已經在炒最後一個菜,喝點水歇會兒,就能吃飯。

大家也沒歇太久,主要是擺在堂屋裡的飯菜太過誘人,香味一直往他們的鼻孔裡鑽。

在地裡乾活的何家大伯他們也已經回來了,不用等人,菜齊了便直接上桌。

人多分了兩桌坐。

章北庭和宋宴卿跟何家大伯還有何海他們坐一桌。

何大伯道,“北庭跟宴卿就當在自己家裡一樣,彆客氣。”

“好。”章北庭笑著應下。

雖然這才是他們第二回來何大伯家,但自從章北庭給何家老太太辦了那場壽宴,兩家就來往非常密切。

半年來,食肆裡需要的菜,比如臘豬蹄臘肉這些臘味,都是何大伯跟何三叔家熏的,又比如先前沒人掐來賣的豌豆尖,他們二人也給章北庭種了兩塊地。

每次這種合作,何家兄弟三人都能賺不少錢,自然感激章北庭跟宋宴卿,因而地裡產的農作物,自己養的雞鴨,攢的雞蛋鴨蛋,山裡摘的山貨,隻要有,都會想著送一份給章北庭和宋宴卿。

章北庭跟宋宴卿不是會占人便宜的人,幾個月下來,平時食肆裡的點心肉菜,年節時的禮物,也沒少讓何青鬆幫忙往村裡捎。

這樣一來,即便見麵的次數少,也生分不了。

桌上的菜是何家大伯娘跟三嬸一起炒的,不僅豐盛,還用了不少野菜。

水芹菜炒香乾,野蔥炒蛋,蕨菜跟筍子分彆炒臘肉。

“蕨菜是昨晚摘回來的,焯過水又在井水裡泡了一晚上,你們嘗嘗看如何?”大伯娘介紹道,“還有這道酸蘿卜老鴨湯,是你們三嬸的拿手菜,宴卿看喜不喜歡?”

即便從李氏口中知道宋宴卿喜歡吃酸的,她也沒給宋宴卿盛湯加菜,怕宋宴卿不喜歡,又不好意思不吃。

章北庭聞言夾了一筷子蕨菜,和著臘肉一起送進嘴裡。

蕨菜又脆又嫩,本身氣味比較淡,吸收了臘肉的香味之後,吃了滿嘴留香。

宋宴卿則是先嘗了嘗野蔥炒蛋。

嫩綠的野蔥跟金黃的雞蛋炒在一起,光看著就非常誘人。

野蔥還是生的時就已經很香了,炒熟之後,香味更加濃鬱,唇舌一碰到,厚重的野蔥香混合著炒蛋的香味就迅速盈滿整個口腔,讓人感受過就很難忘記。

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