第120章
吃過早飯,鄒文竹便開始接手賬房的事，跟先前程勉剛來食肆時一樣，宋宴卿先拿了前幾日的賬本給他看。
他看得很仔細,也很安靜,獨自坐在櫃台一角,直到將賬本都翻完,才找宋宴卿幫忙解答疑惑的地方。
將不怎麼清楚的地方弄明白，中午食客一進門，他看了宋宴卿一眼，得到宋宴卿的點頭首肯後，就自然地站在櫃台後麵,等著給食客數冒菜的簽子跟結賬。
大概是性格的原因，鄒文竹麵對這麼多客人明顯有些不自在，這點不自在主要表現在給客人數簽子的時候，客人等在那裡,他總是緊抿著唇，低頭悶不吭聲地數,直到算完,才會給客人報數。
宋宴卿在旁邊觀察了一會兒,見鄒文柏隻數了一會兒簽子,速度就明顯上來了，而且他記性好，算術也好,三兩下數完簽子,不用扒拉算盤,就能立刻準確報出客人要給的錢。
客人等待的時間很短很短,自然也不需要人陪聊。
跟夥計的配合也很好,有條不紊地記下夥計報來的菜名，再寫一份給廚房，之後收錢記賬，看著不慌不忙，但速度都很快，一點也沒耽擱時間。
宋宴卿見他做得很好，且不需要自己幫忙，就安心在角落裡做自己的針線活去了。
可能有些時候雇人也講究緣分，而鄒文竹就是有間食肆的緣分。
他話不多，但不管是外間的夥計還是裡間的廚子跟幫工，都很快將他劃到了自己人的範圍，而且確實像鄒文柏說的那樣，他不僅能力沒得說，為人更是坦蕩，身上不帶錢袋，衣裳都是窄袖，不管宋宴卿在他不遠處做針線活，還是去後院休息留他一個人在櫃台後麵，他態度都始終如一。
幾日過後，宋宴卿徹底將櫃台上的事交給了鄒文竹，自己隻每隔一段日子查一次賬。
又過了約莫一個月，等到鄒文竹對食肆的夥計有了他自己的看法，章北庭便公開表示，要在幾個夥計裡挑一個給鄒文竹做徒弟。
他的話一出來，立刻在夥計們心裡引起一陣軒然大波。
畢竟就大家認識的做夥計的人，十個裡麵有九個一輩子都在做夥計，另一個可能家裡有了彆的門路，改做其它去了。
能被東家提拔給賬房做弟子的不是沒有，不沾親不帶故的情況下，實在是太少了，大家想都不敢想這種好事有可能出現在自己身上。
從夥計到賬房先生的弟子，隻看眼前的話，工錢並不會漲，但長遠來看便差得遠了。
夥計做得再好也是夥計，頂多漲些工錢，賬房先生的弟子在出師後，一般東家家業豐厚的，都會被調到其它鋪子做賬房。
章北庭跟宋宴卿雖不屬於身家豐厚的東家，但夥計們心裡一致認為，自家掌櫃的食肆肯定會越開越多，早晚屬於雲陽城數得上的身家豐厚之人。
六個夥計的能力雖然也有差彆，但整體來看差彆並不大，而且幾人人品都不錯。
秉持著公平的原則，也為了沒被選上的五個人不會生出沒必要的心思，章北庭跟當初公開招賬房時一樣，出了一套題目給六個人做。
當然，這套題目比先前的那套那簡單得多，主要是認跟寫簡單的字，以及不算難得算術。
夥計們學問有限，雖會一些算術，但認識的字不多，寫就更不怎麼會了。
最後鄒文竹挑了幾人中算術最好的陳竟做弟子。
陳竟做了鄒文竹的弟子後，夥計少了一人，便有些忙不過來了。
章北庭就又雇了兩個夥計，中間錢良才又介紹了一個手藝不錯的廚子，他也收了進來。
自此，就算章北庭跟宋宴卿兩人都有事去不了食肆，食肆也能順利運轉。
日子平靜無波地過著，天氣一天天轉暖，章北庭跟宋宴卿年前栽下的薔薇快速長出嫩芽，在入夏之後，努力開出了幾朵小花，院子裡的葡萄架上墜下一串串青綠的果子。
變化最明顯的還屬宋宴卿的肚子，換下厚重的冬衣後，即便他一改先前的穿衣風格，在衣裳外麵套上一件寬大的係帶長馬甲，也遮不住隆起的小腹。
身上一重，人便愈發怕熱，消暑的方法就那幾樣，宋宴卿很自然地想到了生津解暑的冰粉。
今年的冰粉種子離成熟還早，不過他們二人去年存了不少，都好好地收在櫃子裡。
宋宴卿想到，便停下手裡的針線活，轉頭對章北庭道：“今晚回去我們揉點冰粉吃吧。”
自兩人認識以來，吃的方麵，隻要宋宴卿說想吃，章北庭就沒拒絕過。
然而這次他卻猶豫了，沉吟了片刻才道：“好，不過你隻能吃一小碗嘗嘗。”
“為何？”
“冰粉性涼，”章北庭的目光落在宋宴卿隆起的小腹上，含笑道，“上回去醫館把脈，大夫讓我看著，不準你吃寒涼的東西。”
宋宴卿聽了，收回目光，垂著頭，舔了舔嘴唇道，“那……不吃了。”
他是很想吃冰粉，但為了肚子裡的孩子，他可以忍。