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第55章：八零裱花師07
榮俊不知道的是,華記不僅僅是開始做蛋糕和麵包那麼簡單。
“什麼？開分店？”
新品上市一周後,華玉和父母開了個小會，把自己的想法和打算說了出來，她要開蛋糕店。
“對,我想再開一家店，就開在華記旁邊,專門做裱花蛋糕。”華玉之所以這麼說,當然不是無的放矢,而是經過深思熟慮的結果。
裱花蛋糕不僅味道甜美,更兼有特殊意義,再加上市場潛力巨大，起碼近十年內，做裱花蛋糕都相當於撿錢。
除此之外，還有一個最重要的原因，裱花蛋糕的利潤極大。可以毫不誇張地說，榮家就是靠賣蛋糕才能在極短時間內開分店。
華承瑞顯然也是明白這個道理的,他思考了幾秒，便作了決定：“開！隔壁的房子不是正好要出租，我們把它租下來。”
華記現在的鋪麵還是太小，後麵的車間裝不下太多人，既要做點心又要烤麵包,已經沒有多餘的地方做蛋糕。
但是做一天蛋糕的利潤，可比做一天點心的利潤高多了。儘管華承瑞更喜歡研究點心，但他也不想錯過這個賺錢的機會。
就像華玉說的,現在的蛋糕生意完全就是賣方市場，錢都伸到自己眼底下了，哪有不撿的搭理？
見父女二人做好決定，連鳳嬌也就不說什麼了，第二天就去找隔壁那家人談租房的事。兩家誰也沒扯皮，當場就把租賃的事談好，待簽好協議後，華玉就開始聯係施工隊裝修店麵。
現在的裝修都比較簡單，一般是水泥地，好一點就是鋪地磚，再給牆麵刷個大白，基本上就差不多了。華玉也不想大動，畢竟大動費時費錢，性價比也不高。
她重點把心思放在內部裝飾上，仗著“華玉”的美術功底，她給店裡定了一個主色調。當然，蛋糕店是麵向大眾的，店內裝飾色調就不能太小眾，必須符合大眾審美。
她定的是黃色主調，搭配紅色和白色，明亮而活潑的色彩讓蛋糕店顯得生機勃勃。既不會太俗氣，也不顯沉悶，無論大人還是小孩都有想進去看一眼的**。
確定好色調搭配方案後，華玉就找人定做了一塊招牌，就叫“華記蛋糕店”，又去包裝廠定了一批包裝盒和包裝袋。等店裡裝飾搞得差不多了後，才去學校油印了幾千份廣告單。
“天啊，這麼大的蛋糕啊，全都送人吃？”儘管已經嘗到做活動的甜頭，但眼睜睜看著華玉將八人桌大小的蛋糕切成麻將大小的方塊，連鳳嬌還是感覺窒息。“都是香噴噴的蛋糕和白花花的奶油啊，就這麼送人了……”
她的小心肝都有點遭不住了！
華玉正拿著齒刀切蛋糕，聽到這話，她頭也不抬地說：“媽，舍不得孩子套不住狼，咱們家的蛋糕用的都是真材實料，賣價也不便宜，走不了低價市場。這麼貴的東西，你不給彆人嘗嘗，人家又怎麼會花錢買呢？”
“話可不是這麼說的，以前去供銷社買東西你看誰給你免費嘗，不還是不夠賣嘛！”連鳳嬌嘴硬地反駁，“你之前不是說了嗎，現在的蛋糕生意就跟以前的供銷社一樣，屬於賣方市場，東西不愁賣的。”
“媽，這你可說錯了！”華玉知道她媽不是真的不想做免費送活動，就是習慣性地心疼好東西而已，但她還是耐心解釋了一下，“也不是所有東西都好賣，好賣的都是生活必需品，而且那時候也沒現在這麼開放，物資匱乏，再差的東西隻要是有用的，都得搶著買。”
“再說了，以前供銷社是公家的，也沒有競爭對手，我們華記可不是。”華玉朝好運來蛋糕店的方向揚了揚下巴，示意連鳳嬌不要忘了之前被榮家打擊到營業額隻有幾毛錢的情況。
經華玉這麼一提醒，連鳳嬌頓時記起了榮家前段時間的傻帽行為，沒想到時隔一個月，他們華記也要步榮家後塵了。
因蛋糕做好後需要冷藏，但華記隻有大冰櫃和冰箱，冰箱的冷藏格子太小，根本放不下八人桌那麼大的蛋糕。所以，免費試吃的蛋糕隻能當天現做。
蛋糕店正式開業這天，華玉兩點就起來了，和同樣早起的父母趕到店鋪裡。先在老店的車間把蛋糕坯子烤出來，贈品不可能做什麼複雜的造型，就直接用大烤盤烤出長方形坯子，放涼後抹上一層奶油，再抹一層果醬。
用齒刀切成一小塊一小塊後，再用帶齒輪的奶油槍擠上一坨螺旋狀花型，上麵再用果醬槍戳個小點。
早晨六點，天已經蒙蒙亮，路燈還未熄滅，街上行人匆匆，但路過華記蛋糕店時總會腳步一頓，再好奇往裡麵打量一眼。
就是這麼一眼，便再也逃不掉了。