第113章:六零小屠夫37
正如顧大山所料,瘦猴那邊很順利,他被好吃好喝地招待著。等宋誌輝查清他的身份背景、工作經曆和人際關係後,立刻決定去見顧大山。
顧大山知道宋誌輝肯定會找過來,但沒想到他的速度這麼快。宋誌輝到時,顧大山還在屠宰場沒回去,他在這邊暫時沒什麼工作,就是幫華玉打打雜之類的。
宋誌輝是以走親戚的名義過來的,他穿的是便裝,還帶著宋銳一起。
因陳家錦對華玉的冷漠態度,華玉至今沒去過宋家,再加上她最近任務很重,也沒時間去紅雲市見宋誌輝和宋銳。
說起來,這還是宋銳第一次和華玉見麵,他對華玉充滿好奇。快到屠宰場時的心情既緊張又忐忑,時不時問宋誌輝一句:“爸,華玉姐姐是什麼樣的人,她會不會喜歡我?”
“她是什麼樣的人需要你自己去了解,彆人說的都隻是他們自己的理解和看法,那不一定是正確的。至於她會不會喜歡你,那就要看你怎麼做了。”宋誌輝拍拍宋銳的腦袋,笑著鼓勵他,“我相信以小宋同誌的聰明才智,這種事情絕對難不到你。”
宋銳捏了捏拳頭,將一枚被摩擦得閃閃發光的彈頭緊緊握在手心,重新恢複了自信。
兩人進入屠宰場時,裡麵靜悄悄的,跟他們在彆的地方遇到的不一樣,這裡格外地安靜。
“爸,姐姐他們殺豬前是不是先要把豬敲暈了,然後再殺,這樣豬就不會叫,也更方便他們操作。”宋銳跟著宋誌輝往裡走,邊走邊好奇地打量四周。
宋誌輝搖搖頭,“應該不是,就算把豬敲暈了,殺豬時肯定也能清醒過來。”
這會兒屠宰場裡沒有殺豬般的叫聲,難道已經下班了?
不過很快宋誌輝就推翻自己的猜測,因為他看到華玉了。
此時此刻,華玉正從隔壁的臨時豬場裡牽著一頭豬走出來,她一隻手拉著繩子,另一隻手在豬背上輕輕敲打,那豬就跟喝了**湯似的,暈暈乎乎就跟著她走了。
她邊走邊和其他人講解:“注意看我的動作和手法,彆看我動作不重,但我用的是巧勁,你們剛開始做,如果不能熟練運用這個手法,就得用力,不然沒感覺,也沒作用。”
“我為什麼強調給豬按摩的重要性?這不是為了好玩,而是給豬做一個放鬆全身肌肉的推拿。這就跟我們人一樣,我們有時候太勞累,肌肉酸痛,渾身上下哪哪兒都難受,這時候要是捏捏肩膀踩踩背,是不是就放鬆了,舒服了?”
“同樣的道理,給豬按摩,也是為了讓它放鬆,這樣既能讓它安靜下來。”還有個好處華玉沒說,給豬按摩能在一定程度上提高肉的品質,使肉質鮮嫩而富有韌性。
但這個解釋起來比較困難,而且他們也不一定能夠接受,沒必要拿出來說。
華玉將豬牽到屠宰台上,那豬像是知道自己即將麵臨什麼似的,剛想發出一聲嚎叫,就被華玉眼疾手快地拍了一掌。
“哼哧……哼哧……嗚……”那豬十分享受地躺在台上,坦然麵對死亡。
儘管並不是第一次看到這樣的場景,站在一旁的劉師傅和薑師傅仍然打了個寒顫,但眼睛卻緊緊盯著華玉的動作,眨都不敢眨一下,就怕錯過華玉的動作。
華玉詳細而耐心的給他們講解了一下按摩手法,又讓他們自己上手操作一番,在這個過程中,指出並糾正他們的錯誤。
看華玉按摩時隻覺輕鬆又省事,隻有等到自己上手去做了才知道,這事究竟有多難!
按豬跟按人不一樣,就算是按人,重了會疼輕了沒感覺,豬也一樣。但豬皮糙肉厚,疼是不會疼的,隻會沒感覺。
因此,給豬按摩的訣竅就在於——力道!
“用點力!劉師傅今天早上沒吃飽飯嗎?這點力氣你給它撓癢癢啊!使勁兒,再使點勁兒!”
“薑師傅你按錯了,你按這裡小心它翻起來給你一蹄子!從這裡開始按,多按幾遍,手上動作彆停,趁它不注意的時候,趕緊給它個痛快。這樣咱們輕鬆,它也輕鬆!”
華玉抬起手,顧大山立馬將早已準備好的殺豬刀放她手上,又把膠桶挪過來放豬脖子下麵,準備接血。
“噗嗤”一聲,伴隨著一聲豬哼,那豬掙紮的速度遠不如生命力流失的速度快。很快豬血接滿,豬也死的不能再死,劉師傅和薑師傅上前把豬抬走,並迅速在案板上剖解豬身,分解豬肉。
趁著這個空檔,華玉就著顧大山的手喝了口溫開水,坐在一邊休息。
宋誌輝這才帶著明顯已經驚呆的宋銳走過來,和兩人打招呼。
“華玉,你和這位……”他看了顧大山一眼,故作淡定地問,“你和顧大山同誌認識?”
“對,我們認識,他是我戀愛對象。”華玉並未隱瞞兩人的關係,直接告訴了宋誌輝。
宋誌輝:“……”他能說什麼呢?反對?這不可能。
不說顧大山這人品格怎麼樣,就單從他自己的角度出發,他是不敢輕易就此事發表意見的。