第142章 第 142 章(1 / 2)

養丞 寧遠 11568 字 3個月前

這幾日唐見微一直都在尋找合適的食材, 心裡也不是沒有備選,可是因為嘗過了最早那一批花菇在八仙湯裡的表現, 往後任何的一種食材都無法與之媲美, 讓唐見微很鬨心。

唐見微無論做什麼事情都追求儘善儘美,更何況是在她最重要的烹飪一事上,更是無法說服自己得過且過。

偶爾走在路上,遇到預定了除夕宴的老顧客們,他們都在談論這次的除夕宴,相當期待唐老板又能做出什麼樣讓人大開眼界的美食。

如此一來, 唐見微壓力更大了……

此時正是冬令進補之時。

所謂“冬令進補, 春天打虎”,隻有在冬季調補得當,到了春天才能遠離病魔,生龍活虎。

冬季的食譜非常重要。

唐見微一直都在為童府上下製定每個季節的食譜, 根據每個人不同的身體狀況,所製定的食譜也不儘相同。

童府其他人都好說, 身體都康健,唯獨童少懸,唐見微不敢掉以輕心。

童少懸自出生以來身子就不好, 那是從娘胎裡帶出來的虛。

雖說這兩年有唐見微看著, 壯了不少, 也能像正常的孩子一樣長高長大能跑能跳, 從秋季起, 為了和唐見微配合著雨露丸之事, 她也常常早起鍛煉,可唐見微依舊不敢在食譜上掉以輕心。

除了性溫暖胃的羊肉和補中益氣的牛肉之外,唐見微還準備了鵝肉、鱉湯以及鹿角糕等滋補佳品,算著日子給童少懸進補。

冬日雖要進補,卻也不可盲目,否則有可能事倍功半,傷了身子。

所以調節著吃些蔬菜也是必不可少,食用蔬菜可以有養陰的功效,清熱生津溫中祛寒。

各種肉類肯定是沒問題,童少懸愛吃。

但想讓她吃口蔬菜可是太難了。

童少懸從小就不喜歡吃蔬菜,連稍微有一丟丟酸的水果都不怎麼有興趣。

唐見微為了讓她吃點蔬菜水果,可是煞費苦心,變著花地換烹製手法和可愛的外形,就盼著她能多吃一口。

如果能按照唐見微的要求吃下計劃的分量,唐見微就會給她零食獎勵。

不然的話,任何小甜嘴都沒有,統統沒收。

當然,甜點是要嚴格控製分量的,不然的話她就沒法用甜點來誘惑童少懸,好叫她聽話了。

可是最近唐見微發現,童少懸乖得有點離奇,乖得有點讓她不能理解。

無論她做了多少的蔬菜,讓童少懸吃她就吃,毫無怨言。

甚至燉了藥味十足的藥膳,童少懸也捏著鼻子,不用哄不用騙,立馬吃個乾淨。

唐見微覺得這事兒實在不太對,將童少懸拎到麵前來問清楚,到底怎麼回事。

聽完唐見微的質問,童少懸氣呼呼地說:“你說以前我不聽話,你多說幾句倒也無妨,畢竟那是你我相互拉扯的口頭之爭。可為什麼如今我這麼乖還要被你嘮叨?難道我乖乖吃飯喝藥不好嗎?我沒和你爭兩句你還覺得寂寞麼?”

“那倒不是……”唐見微被她說得的確有些心虛,也覺得自己有些無理取鬨。

孩子乖乖聽話為她省了多少心啊,這的確是好事一樁,她應該開開心心地誇獎童少懸,繼續鼓勵她才是。

“可我怎麼覺得這裡麵有些貓膩呢?”唐見微雙手叉腰,探究的眼神上上下下地打量著,想要從某個隱秘之處察覺出破綻。

“原來我乖就是有貓膩,那我知道了,明天開始我拒絕吃蔬菜!我不乖!我叛逆!為了我夫人能安心,我寧願當一個壞人。”

“……你還來勁了是吧?“唐見微說不過她,乾脆不說,“真沒背著我做什麼事?”

“真沒有。”童少懸保證。

雖然童少懸不曾騙過她什麼事,可這氣氛還是不太對勁。

不挑食的童少懸還是童少懸嗎?

不挑食她之前能長得像根小豆芽嗎?

唐見微一邊想著童少懸的事,一邊繼續在夙縣和周邊搜尋花菇的替代品。

某日她輾轉到闌縣時,發現幾位農人和一位穿金戴銀的商人在路邊砍價。

唐見微對買賣的事兒最是上心,便湊上前去,瞧瞧他們在賣什麼東西。

隻見農人麵前擺著一個小竹筐,竹筐裡放著五六枚疙疙瘩瘩的黑色菌菇,菌菇看著跟石頭沒兩樣,個頭跟一截指頭一樣小,可農人一開價就是二十兩。

“二十兩?去年你們還賣十五兩呢,今年就漲這麼多?!”

看得出來這商人很想買菌菇,但因為價格昂貴,有些抱怨。

農人也沒辦法:“這些黑菌子越來越難找,加上今年雨水太多,它也長不大。就這麼一小筐還是我們一家子帶著兩隻狗爬了三座山頭才找到的。黑菌子太難找了……我們也不想賣得太貴,可是沒辦法啊,我們家一年的進項就靠它們了。”

商人又在這兒磨了半天的嘴皮子,農人依舊不肯鬆口,商人沒辦法隻能放棄:

“算了,二十兩的話我連本錢都收不回來。”

說完商人就走了,農人一家繼續在路邊等著。

這條路是闌縣通往市集的必經之路,很多沒在市集裡賃鋪子的農人、小攤販都會在此買賣。

不時有人路過他們,看了一眼是黑菌子,嘀咕著這玩意金貴,味道香濃,可惜買不起,便走了。

小男孩趴在阿娘的腿上,忐忑道:“阿娘,萬一沒有人買怎麼辦呀?姐姐的病還能治好嗎?”

阿娘安慰他:“再等等……再等等吧。”

阿耶說:“要不然還是改成十五兩吧,不然這些黑菌子砸在手裡的話,明年一年的生計可就完了!”

一家人正在合計,唐見微蹲到他們麵前,拾起一枚黑菌子,湊到鼻子下聞了一聞,的確有一股與眾不同的複雜香味,像是濃濃的濕地氣息,還帶著腐葉的味道,仔細嗅著,蜂蜜的甜香慢慢顯現,乾酪、肉桂、麝香……

隻是聞就能聞出這麼多難以言喻的氣息,可想而知當做食材入味的話,說不定會引發一場無法描述的味覺盛宴。

“這位娘子,對黑菌子可有興趣?”

農婦見她嗅得認真,表情也從凝重到欣喜,似乎對黑菌子的氣味非常滿意。

且唐見微穿著的裘衣雖不浮誇,卻是實打實狐狸毛領和蠶絲質地,腰間掛著的錦囊繡工精美,一張嬌美的臉龐妝容精巧,發髻上簡簡單單的玉梳背和翠羽簪卻是不凡。

農婦並非識貨,但唐見微是自小養出來的貴氣,即便是農婦也能感受到她身世不同。

定是位出手闊綽的千金。

唐見微將黑菌子捏在手中,問農婦:“這菌子如何入菜?”

農婦立即道:“那可太多方法了。將它切成極薄的薄片,與肉、蛋一塊兒食用便可。不僅味道獨一無二,更是有非凡的營養!據說常年吃這黑菌子,可保容顏不老!長命百歲!”

唐見微笑道:“這麼厲害?”

農婦嘿嘿笑了兩聲說:“這都是傳聞,其實哪有什麼容顏不老,吃五穀雜糧的人都會老,可是它能讓你老得更慢些不是嗎。”

唐見微感覺這黑菌子和《雜食記》裡所記載的一種叫黑鬆露的食物有些相似,但又不太相同。

唐見微在博陵的時候也聽說過有一種如黑寶石一般珍貴的菌菇食材,但沒怎麼見過。

沒想到居然能在昂州這一帶見到。

唐見微沒實打實地接觸過,心裡多少有點沒底。

“我先買一枚可以麼?”

“這……我們都是一整筐賣的。”

“一整筐二十兩?”

農婦正想點頭,另一邊的丈夫說:“小娘子若是誠心想要的話,給你便宜,就十五兩吧!”

唐見微笑這抽了一張二十兩的銀票給她們:“不必找了。麻煩你們幫我把黑菌子包好,切不可讓它的氣味損失。”

一家人興奮地齊聲應了一句,將黑菌子包好,捧著給唐見微。

唐見微詢問了一些清洗、入菜的注意事項,道了一聲謝後,問她們家住在何處:

“放心,我不會找你們退貨,這黑菌子若是有用,我可能需要批量采購。”

農婦苦笑道:“即便娘子要批量采購,我們也沒有更多了。這黑菌子極為珍貴,並不好找,每年也就這時候能找到一些,還是費勁心力才能找到的,全都在這兒了。”

唐見微似乎有些失望,但最後還是笑了笑,起身離開。

農人一家看著她遠去的俏麗背影,不僅感歎:“這是菩薩顯靈了麼……”

唐見微帶著黑菌子到了食鋪,立即在灶台前嘗試。

她沒敢切太多,隻怕這黑菌子的味道太濃鬱,將其他食材原本的鮮味蓋過,那就得不償失了。

她隻切了薄薄的兩片入湯,和八仙湯的其他食材一塊兒燉煮,很快,黑菌子的香氣越來越濃,連在另一旁顛勺的童少潛都聞到了,吸了吸鼻子轉頭好奇地問她: