晚飯的量隻有中午的四分之一，三個大師傅可以自行安排。
兩人做事，一人輪休下午。
今天是石保富輪休，明天是楊強東，後天才輪到她。
三天上半天班，如此輪休，倒也不錯。
前麵六個窗口，全部站滿了人，六條長長的隊伍。
“又是白菜蘿卜啊？”一位工友看見窗口內的菜，不滿的嘟囔。
站在窗口打菜的郭秀梅沒好氣的說，“有白菜蘿卜吃就已經不錯了，還嫌棄。”手中的勺子也跟著話語一抖，滿勺子的菜瞬間變的隻有半勺子。
嘟囔的工友張大嘴巴，不敢再埋怨。
後麵排隊的，不厚道的嗤笑一聲，不過很快捂住嘴巴不再笑。
食堂內，除了控訴插隊的怒聲，還有不少筷子勺子碰撞飯盒的聲音。
外麵還有長排的水龍頭不停歇的工作著。
各種聲音交織在一起仿佛是一種另類的交響樂。
靠著牆休息的嘉敏，察覺到邊上的陰影，扭頭查看，是食堂主任牛主任。
“主任，有椅子，坐會兒。”嘉敏的身上還係著圍裙，還沒有來得及脫下。
牛主任微笑著，親切的問道，“小顧同誌，還習慣嗎？”
“還行，以前都是在家裡學習做客餐，做大鍋飯還是頭一次。”嘉敏解釋道。
“是，需要一個過程，慢慢適應，彆急。你的主要工作還是做客餐，我是來通知你，明天中午有桌客餐。廠長要招待幾位重要的客戶，還得麻煩你好好的用用心。”牛主任順手遞過來一張白紙，上麵寫著現有的食材，以及明天大致能買到的食材，還有重要客人不喜歡吃的食物。
嘉敏接過紙張，認真的看了一遍，“主任，給我唄，我好好想想，等下午飯後給你答複。”
“行，你考慮好了就知會我一聲就是，下午我都在辦公室。”
“嗯。”
捏著紙張，嘉敏確實在盤算，有限的食材，她做些什麼菜好。硬菜肯定是要三四個的。
要不席麵上真的不好看。
不能全是湘菜，帝都人不太能吃辣。看來能做的是粵菜與魯菜。都是需要費時間的菜。
明天得早點來，大師傅一般在十點之前來就可以。但明天不行，八點就得開始準備。
那邊楊強東，石保富都羨慕的很，他們知道自己的水平，做客餐水平連湊合都無法湊合。
兩人對視一眼，都知道，明天人家專心做客餐，大鍋菜是他們兩的事。