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巧果有了好看的造型還有可口的餡料,吉祥還覺不夠,叫人找來了紫番藤、黃花、紅藍等植物,榨出汁子混在水裡一起和麵,麵團有了五彩的顏色,再做成各種形狀便更加好看。

且吉祥將刷在巧果表麵的油改成了蜂蜜,經過烤製後有一層迷人的焦糖香,最後撒上一些白糖還有芝麻風味更佳。

連周老三這類不愛吃甜食的人都能一口氣吃上三倆個,為了兼顧大家的口味,吉祥還做了鹹味的,造型除去梅蘭竹菊四君子外,還做了花鳥魚蟲,花好月圓等好幾種花樣。

巧果能存,本身含的水分少,在保證口感的前提下存放十日不成問題,到了六月底,吉祥便吩咐女工們開始趕製各色巧果。

“吉祥真是會想,咱們吃了幾十年的巧果,年年都是一樣的樣子一樣的口味,根本想不到要改,吉祥卻能想到,改良的還挺好,吃起來又脆又甜。”

“徐姐你吃的是甜口的吧?快嘗嘗這鹹味兒的,滋味也不賴。”

幾位女工很是感慨,邊做邊品嘗,時不時的聊著閒天,女人湊在一處總是有說不完的話。

唐小貴在飯館做跑堂,白天很少回院子裡,今天也是湊巧,周老三要去楊宅送巧果,叫他回家取,唐小貴小跑著進院子,剛好看見幾個女工在偷吃。

好哇,上次徐姐等人告自己的狀他記在心,看見這一幕高興極了,終於到了他報仇的時候。

“三哥叫我來拿巧果,你們一樣包一種給我。”唐小貴抱著手臂站在一旁,假裝沒有看見女工們偷吃。

“行,你等著。”幾個女工心虛的舔著嘴角的芝麻粒,麻利的把巧果包好遞給唐小貴,就盼唐小貴什麼都沒看見。

“快做事。”等唐小貴走後,徐姐催促大家說道。

她真後悔剛才沒有阻止大家偷吃,可整天和好吃的打交道,要忍住什麼都不吃也太難了。

回到飯館把巧果交給周老三以後,唐小貴立刻把發現女工們偷吃的事情說了,周老三眉毛一挑,問他可看清楚了。

“看得真真切切,不過三哥你要我交證據那我交不出,證據都吞到那些婆娘的肚子裡頭哩。”

“知道了,彆往外嚷嚷,我先去楊宅。”周老三說著出門去,唐小貴又去找吉祥告女工們偷吃的狀。

吉祥擼著袖子正在剝花生,聽唐小貴這樣說後把他叫住,仔細的問了一遍。

其實,女工們偷拿偷吃的事情,從一開始就有,那時候還在河灘邊支飯攤,女工們做事就在飯攤後的小廚房裡,時刻在他們的眼皮底下,喬玉香盯她們又盯得緊,女工們吃拿不多,不礙事,可現在女工們白天單獨在院裡做事,沒有人盯她們,膽子也一點點大起來。

是該想法子處理了。

“知道了,你忙去吧。”

……

再說周老三,到了楊宅後和門房說找餘小六,果然沒等一會兒這小子就出來了,周老三告訴他店裡做了四五種巧果,還有一盒剛炸出來了雪絨豆沙,還是熱的現在吃口味正好。

雪絨豆沙要現炸現吃,楊宅的夫人小姐想吃需特譴下人去排隊買,一來一回挺麻煩,周老三送一趟巧果還貼心的搭一盒雪絨豆沙,十分的懂行。

“周掌櫃你在門房裡坐會兒,我把東西送進去。”餘小六笑眯眯的接過東西,直接把巧果送到了夫人小姐麵前。

巧果香甜酥脆的口味令楊夫人楊小姐很滿意,雪絨豆沙來得及時,離吃晌午飯還有一個多時辰,現在正是腹中饑餓的點,甜軟的雪絨豆沙配上一壺香茶正是時候。

“都預定上吧。”楊夫人道,還給了兩份賞錢,一份給周老三,餘下一份給的餘小六。

周老三在私塾時經常和先生下象棋,棋藝還算不錯,楊宅的門房老頭子正對著棋盤研究,周老三坐在邊上也一起看,沒多就便與門房老頭打成一片,忘年交似的有說有笑,隻要周老三樂意,什麼樣的人他都能熟絡起來。

“周掌櫃,原來你們吉祥飯館也賣糕餅啊?老頭子人老了,消息不靈通,隻知道鎮上那幾家老的糕餅鋪,說句你不愛聽的,就連吉祥飯館的名頭,也是最近夫人愛吃你們的菜,差人去買過幾回我才知道。”

門房老頭子說話非常直率,把周老三給聽愣了。

恰好餘小六送了巧果出來聽著了這番話,他跺了跺腳罵了一句,“老頭你老糊塗了,彆胡說八道,吉祥飯館的糕餅好鎮上哪個人不知道!周掌櫃你彆往心裡去!”

“沒事沒事,我不氣。”周老三說不氣是假的,最近館子的生意很好,他在潛意識裡覺得飯館的名聲已經很大了,但聽這門房老頭一說,不禁產生了懷疑。

走出楊宅,餘小六把夫人訂巧果的話轉述了,接著把楊夫人賞給周老三的一塊碎銀拿出來,“這是夫人給的。”

周老三沒有接,這一小塊碎銀還不如拿來拉近和餘小六的關係,“我不要了,小六兄弟你留著吧,剛才辛苦你的通傳,下回府上要買糕餅記得幫我說說話。”

餘小六頓時喜笑顏開,把銀子往荷包裡頭一揣,“那是一定的!”

走在熙攘的街頭,周老三突發奇想,沿路問了好幾個行人,問知不知道文昌橋邊的吉祥飯館,行人有說知道還去吃過飯的,也有人直搖頭說半點印象也沒有。

周老三邊走邊琢磨,心想自家飯館的知名度還有很大的提升空間,知道的人越多,生意才會越好。

到半路上,他看見路邊有人賣花燈,五顏六色十分好看,問了攤主說是為七夕節做的,提前拿出來賣。

周老三興起買了兩盞提著回了飯館,才剛進門就被吉祥拉住。