第45章對比（一更）
吳寶茹跟鄭珠好話說了一籮筐，可見鄭珠還是沒有半點鬆口的意思, 頓時拉下了臉, 拿著洗好的菜朝廚房走去, 一邊走還一邊憤憤不平地抱怨, “自己好吃好喝地過著富貴日子，也不知道拉拔自家大哥一下, 還說什麼一家人，冷心冷肺的玩意兒……”
那聲量不大不小，剛好讓鄭珠聽了個清楚, 可把她給氣了個半死, 隻是礙於大過年的，親戚們又都在, 她不好發作罷了。
晚上吃飯的時候, 因為人多, 所以在屋裡擺了兩桌，大人們在大桌子上吃，年紀小的孩子們就在木板搭的小桌子上吃。在吃飯之前，大家一起給季亞珍這個最年長的長輩正式拜了年, 各種吉祥話不要錢似的往外說，逗得老太太笑開了花，拿了早就準備好的紅包，發給了小輩們，錢雖然不多，但都是一份心意。
鄭萍的手藝就是從母親這邊一脈相承的, 由季亞珍親手製作的燒魚鍋絕對是今天晚上最受歡迎的一道菜。這道菜裡有魚有肉有蛋，不僅材料豐盛，製作方法也比較繁瑣，所以是隻有過年的時候才能嘗到的美味，今天來的親戚裡，有不少就是衝著這道菜專門過來的。
雞蛋是用油炸過的虎皮蛋，肉是帶皮的五花肉，魚是用的新鮮的黃花魚，這種魚腥味小，肉質鮮嫩，魚肉潔白，切開後呈現“蒜瓣肉”，看起來十分賞心悅目。
季亞珍用的是老家的烹飪手法，隻用蔥薑蒜進行調味，這樣才能更好地保持它原汁原味的本質，最後用冰糖和黃酒上色，糖色紅潤、晶瑩剔透。
黑色的大砂鍋裡，各種各樣的食材塞得滿滿當當，魚肉蛋的鮮味完全融入到了湯汁中，大白菜燉得極爛，放進口中稍微一抿就能夠化開。
所有人都下筷如雨點，對這道菜簡直讚不絕口，“啊呀，就是這個味道，不管什麼時候吃，都覺得太好吃了！”
“每年都盼著這道菜呢！”
“阿婆的廚藝一級棒！”幾個小孩兒的嘴巴裡塞得滿滿的，嘟囔著不停地比大拇指。
孩子喜歡吃，老太太自然是開心得不得了，笑得連眼睛都快看不見了。
“這個小羊排也超好吃！”被炸成金黃色的羊排，味道馥鬱芬芳，用的是小羊羔的肋骨帶肉部分，先把羊排用醬煮熟，然後再裹上雞蛋液和生粉糊，放到油裡炸成漂亮的金黃色。吃起來外酥裡嫩，鮮美的汁液全部都被完美地封鎖在肉裡，一口下去隻覺得醬香濃鬱、沁人心脾，吃了一根還想再吃一根。
“這是阿萍姐做的！”
“哇，真不愧是當老板的人了，這手藝真是絕了！”
“有機會一定要去阿萍的店裡嘗嘗才行啊！”
“歡迎你們來啊。”鄭萍一邊說著，一邊把另一道菜往桌子的中間推了推，“大家再來嘗嘗這道菜。”
這是道菜是洋蔥炒牛肉絲，看起來挺簡單的，可想要做好並不容易，牛肉切細了之後特彆容易炒老了，可這道菜的牛肉絲又酥又嫩，再加上洋蔥的甜味和醬料的鮮味，簡直是讓人回味無窮，用來下飯尤其好。
“真好吃！這道菜也是阿萍姐你做的嗎？”季家表姑忍不住問道。
鄭萍笑著搖了搖頭，“不是我做的哦，再猜猜？”
季家表姑道：“那是……姨媽做的？”
鄭萍搖頭，“也不對。”
“那會是誰啊？”季家表姑也清楚在場大部分親戚們的廚藝水平，除了鄭萍和老太太，基本上廚藝都隻是一般，鄭珠壓根不會下廚，吳寶茹的廚藝也隻是過得去而已，實在不像是能夠做出這道菜的人。