第58章酒席(修文)
“骨頭王”的酒席開始營業的當天, 二樓的四個包廂早早就全部都坐滿了,雖然酒席的價格很高, 可也並不是沒有人掏得起。孫朝陽的父親就訂了一桌,還邀請了許多生意場上的朋友一起過來品嘗。
這些人都是在大飯店裡吃過山珍海味的,眼光難免高一些, “骨頭王”的裝潢與外麵的大飯店根本沒有辦法比。這些人在看到骨頭王的門臉時,心裡就有點失望, 再通過窄小的樓梯上到包廂裡, 就更加嫌棄這逼仄的空間了,隻是礙於孫朝陽父親的麵子,沒有表現在臉上罷了。
隻是等飯菜上來的時候,他們就知道自己錯得離譜了, 勾人的香氣迅速充滿整個房間,所有人的眼睛都直勾勾地盯著桌上的飯菜, 口中的口水已然泛濫。
酒席提供的八道菜分彆是紅燒肉、回鍋肉片、雞汁蝦仁、清蒸魚、麻婆豆腐、糖醋裡脊、酸辣白菜、刀豆土豆, 湯則是店裡的招牌大骨湯, 湯裡除了四塊大骨頭之外,還有肉丸子、香菇、白菜和蛋餃, 總之滿滿當當一大碗,分量十足。
“菜齊了,請慢用。”飯菜都是提前預備好的,一直放在爐子上溫著,這會兒等客人們到齊了,就全部裝盤送了上來。
“這家店是我常來的, 飯菜的味道那絕對是一絕。來來來,大家彆客氣,多吃點。”孫朝陽的父親熱情地招呼著大家。
眾人早就被這香氣勾得沒了魂,誰都沒客氣,拿起筷子就朝著自己最想吃的一道菜夾了下去。
不少人都選擇了紅燒肉,紅燒肉被切成四厘米左右整整齊齊的小方塊,肉塊中汁水豐盈,稍稍一碰,就能看到肥肉如同水波般微微地蕩漾。他們把肉吃到口中,頓時就被那酥爛不膩的口感所俘獲,美味的汁液在舌尖蔓延,鮮甜的滋味令人欲罷不能。
回鍋肉片選用的是肥瘦相間的豬五花,全都切成薄薄的肉片,精肉的部分紅潤油亮,肥肉的部分變得透明,肉皮的邊緣略微卷起,散發出一股獨特的焦香味。
那道清蒸魚看起來普普通通,可吃起來卻令人震驚,肉質細嫩無比,芝麻油、蒜末和香菜的組合,極大地激發出了魚肉的鮮味,一股清香直往鼻子裡鑽,讓人吃得根本停不下來,就連魚頭和魚尾都被人哄搶一空,魚骨架也被啃了個乾乾淨淨,連湯汁都被人拿去拌了飯。
雞汁蝦仁、麻婆豆腐、糖醋裡脊、酸辣白菜、刀豆土豆,這些菜每一道都是常見的家常菜,可是這家店偏偏就能做出獨特又令人難忘的味道來。
最後的那道湯就更不用說了,骨頭湯鮮美至極,四塊大骨頭都足有拳頭那麼大,白菜燉得非常爛,吃起來根本不比肉的滋味差,肉丸子和蛋餃都是手工製作而成,肉質彈滑又嚼勁,同時滋味也是十足的美味。
幾乎沒有人說話,筷子如同雨點一般落下,這些平時自持身份的大老板們,全都丟掉了平日的冷靜沉著,一個個都站起身來,端著盤子,拿著筷子,滿桌子爭搶美味的食物。
到最後一個個都挺著肚子,攤在座位上動彈不得。
“好吃,真的是太好吃了!”除了“好吃”兩個字,他們再也想不出什麼其他的形容詞能夠形容他們此時的心情。
“這是哪位大廚開的店啊?”有人忍不住開口問道,“怎麼不弄個大點的店麵?”
“是我兒子同學的媽媽開的店,雖然不是什麼大廚,但手藝一點也不比大廚差。”孫父笑眯眯地摸了摸同樣脹鼓鼓的肚子,道,“大家以後可以多多過來捧場。”
“一定一定!”就算沒有孫總的麵子,光是衝著這家店飯菜絕佳的味道,他們也一定會常來的。
幾個人酒足飯飽,都是滿意非常。
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