第64章火鍋（修文）
趙國葦因為商業欺詐且數額巨大，因此被判了十五年的刑期, 她的婆婆因為非法購買違禁品被判刑三年, 並且因此牽扯出了不少倒爺，至於趙國葦的老公則是犯了知情不報的包庇罪, 也被判了兩年。好好的一家子, 就因為一時的貪念，全部都進了監獄，當真是得不償失。
幸好因為公安破案迅速，及時查明了事情的真相，將罪魁禍首繩之以法, 才使得這次的事情沒有對“骨頭王”造成不良的影響。有記者跟進了這起案件，並在報紙上刊登了警方出具的檢測報告，“骨頭王”也因為其真材實料，加上對身體有益而走紅了一把。
店裡沒了趙國葦, 還是照樣運作, 蘇餘頂替了原本趙國葦的職位，負責接待客人。一向寡言少語的楊文武難得將店裡的員工召集起來，狠狠敲打了一番, 以免再出現像趙國葦那樣的白眼狼。
施子平也為自己莽撞的行為而深感愧疚，事後還鄭重地親自上門向鄭萍道歉，鄭萍從來都是寬和的性子, 很是爽快地原諒了他，畢竟若不是他嫉惡如仇，及時報案, 恐怕趙國葦的計劃就真的實現了。
“鄭老板，我真的希望能夠與您進行合作，雖然我並非有意，但我的確已經得知了您的湯底配方，這對於您非常的不公平，我希望您可以重新再考慮一下這件事。”施子平再一次向鄭萍提出了合作請求，隻是這一次他給出的條件更為優厚，他希望鄭萍能夠通過技術入股他的火鍋店，他願意讓出利潤的百分之四十作為報酬。火鍋店的選址、裝修、管理，全部由施子平負責，鄭萍隻需要出技術就可以了。
施子平態度非常的誠懇，而且還將姿態放的那麼低，給予了各種豐厚的條件，這讓鄭萍無法再狠心拒絕他的請求，而且許錦薇這一次也是持讚同意見的。通過這次的事情，她們母女兩個認可了施子平的人品，所以才會願意與他達成合作。
雙方找了律師擬定了一份合同，將所有合作條件一一列明，經過雙方同意後簽了字，如此他們以後就是合夥人了。
為了慶祝雙方成功合作，當天晚上鄭萍親自下廚，製作了兩種火鍋的湯底，一種是用牛肉和牛骨湯製作而成的湯底，往裡麵擱了她自己炒製的辣醬和各種辛香料，澄澈的湯汁迅速染上了漂亮的紅色，濃烈的麻辣香氣撲麵而來；另一種則是原汁原味的大骨湯，濃白的湯汁散發出的香氣絲毫不比麻辣牛肉湯遜色。
許錦薇準備了不少火鍋食材，和幫廚一起把這些食材洗乾淨，切成適宜的大小後裝到盤子裡。她準備的食材非常多，除了醃製過的五花肉、鴨腸、肉丸和雞牛羊肉外，她還準備了許多蔬菜，比如土豆、萵筍、筍尖、菠菜、小油菜、豆腐、豆腐皮等等，加起來有足足二十多種。雖然說沒有後世流行的蟹□□、蝦滑、魚滑以及各種海鮮食材，但以目前人們的生活水平來看，已經可以算是相當豐盛的了。
在S市還是非常難得才能吃到火鍋的，所以鄭萍母女不僅邀請了沈臨川他們幾個，還有全體“骨頭王”的員工，一起美美地在包房裡享用了一頓火鍋。
施子平本身就是蜀州人，非常能吃辣，所以自然地選擇了辣鍋。麻辣牛肉湯底看起來和麻辣燙的湯底很像，可是用牛肉湯代替了原本的豬骨湯後，似乎鮮味和辣味都更突出了一些。任何食材丟進鍋裡煮上一會，都會染上湯底的濃香味，這就是火鍋獨特的魅力。
鄭萍自己炒製的辣醬味道非常濃鬱，卻又不會顯得很衝，**的味道在舌尖綻放，化作一條火龍，直竄進喉嚨，讓人整個都熱了起來。施子平脫了外套，滿頭是汗，卻依然還在不斷地下筷子。那種鮮美至極又霸道至極的鮮辣美味實在是令人欲罷不能，就連並不怎麼能吃辣的蘇餘也忍不住偷偷吃了好幾口。
不辣的骨頭湯製作而成的鍋底，隻有一個字可以形容，那就是“鮮”。那些加進去的食材，都似乎在為這鍋湯增色，所有選擇骨頭湯底的人，都情不自禁地一邊喝湯，一邊吃菜吃肉。骨頭湯熬得又濃又稠，每一口都能品嘗到獨屬於骨頭湯的細膩濃香。
“天啊，實在太好吃了！”蘇餘還是第一次吃火鍋，她原本以為這樣的亂燉一定不會好吃，可如今卻是完全沉醉在了火鍋的魅力之中。
施子平則是再次慶幸自己撿到寶了，原本他隻想直接用麻辣燙的湯底來作為火鍋湯底，如今看來，多出幾種口味的鍋底也無不可，每一種湯底都有著其獨特的味道，由客人自主選擇搭配，說不定反而會成為吸引客人的利器。
這場火鍋盛宴足足持續了三個多小時，要不是鄭萍和許錦薇趕人，這些人怕是還想要繼續吃下去。
嘗過了美味至極的火鍋，施子平就信心滿滿地去籌備火鍋店了，鄭萍的工作重心依舊是放在“骨頭王”的生意上，但也會試著製作一些新口味的鍋底或者調料。
許錦薇作為學生，如今的時間和精力還是更多地放在學習上。