這豆腐不知是如何處理的，裡麵竟然是挖空了，填滿豐厚的內餡，一個足有一指長的大蝦仁還有貝肉絲，讓豆腐充滿了鮮味，金黃色的湯汁居然是南瓜汁加鹹蛋黃調製而成，清甜中帶著鹹蛋黃獨有的沙糯口感，與鮮美的蝦仁相結合，那滋味真是層層遞進般的美好。
在他們還沒有回過神來的時候，盤子裡就已經空空如也了。當眾人覺得意猶未儘的時候，第二道冷盤上來了。
這是一道橘香甘露雞，依舊是每個人一小碟，裡麵分彆有四塊被切成均勻大小的雞肉。這道菜是將仔雞去骨後用上湯、檸檬汁、橙汁和茄汁醃製入味，再用黃油煎至微黃，出鍋後撒上檸檬皮蓉和堅果粒，為其增添了果物的清香，堅果粒的爽脆與酥嫩的雞肉形成強烈對比，在口感上給予了非常獨特的享受。
接下來就是熱菜了，熱菜不分小盤，四個菜一起端上來，放在桌子的中央，這樣大家都可以夾得到。
熱菜當然少不了最經典的紅燒肉，一塊塊五花肉被切成四四方方的樣子，放入專門定做的陶甕中，每一塊肉都染上漂亮的醬紅色，肥肉晶瑩剔透，甘香酥腴，瘦肉軟嫩一咬就爛，絕對不會卡牙縫。
李佳佳最喜歡的是那道西湖醋魚，選用的是足有三斤重的草魚，用碩大的橢圓形盤子裝著，一上桌就能聞到那濃鬱的酸甜氣味，不禁讓人口舌生津。烹製的火候掌握得非常好，魚肉吃起來細嫩爽滑，酸甜適口，沒有絲毫的魚腥味，讓人根本停不下筷子。
芋仔燜鴨醬香濃鬱，鴨塊特彆的大，吃起來很香，作為配菜的芋艿口感特彆軟糯，吸收了鴨子的肉味和醬汁的味道，味道變得更加豐富。
最後一道熱菜是瑤柱扒絲瓜，味道鮮美無比，絲瓜軟爛，帶著獨有的鮮甜味，能夠很好地解掉之前吃過的那幾道葷菜帶來的油膩感。
接著上來的湯是叫做一品鍋，裡麵有鴨肉、腐竹、火腿、蘑菇、乾貝等等，用文火煲了足足六個小時，鴨肉和火腿等材料全都軟爛非常，湯色金黃澄澈，極其漂亮。喝上一口，真是鮮美到恨不得把舌頭都咬下來一起吃下肚去。
主食和點心均是出自方師傅之手，主食是金湯三鮮大鹵麵，三鮮指的是燜肉、大蝦、還有醃製過的鵝肝，每人一碗，湯頭濃醇，澆頭鮮美，麵條勁道，真是完全挑不出一處不完美的地方。剛好今天是李母的生日，這碗麵也可以當做是長壽麵來吃了。
點心是水晶南瓜涼糕，外表看起來極具質感，一塊塊切成條狀，擺放成塔狀，口感軟糯，甜而不膩。
甜品是雙皮奶，這種從港城傳播過來的美味甜品，奶味十足，還是多虧了廖誌剛的幫忙，他們才能弄到足夠的牛奶。
等到吃完之後，李佳佳才發現他們居然連話都沒顧上說幾句，從頭到尾都是頭也不抬地在吃吃吃。
李佳琦滿足地打了一個飽嗝，“姐，這家店可真不錯，下個月我過生日，你再帶我來吃一次吧？”
李佳佳乾脆利落地答：“滾。”
“媽！你看姐——”
李佳琦立刻假模假式地哭了兩聲，在李母勸慰他的時候，趁機歪纏著下個月還要來吃。
“不好意思打擾一下。”
這個時候，一道清亮的女聲響起，李佳佳一抬頭，就看到穿著廚師服的許錦薇，純白色的衣服，越發襯得她唇紅齒白，靚麗奪目。
“薇薇！”李佳佳立即露出了一個大大的笑容。
“聽說今天是阿姨過生日，特意送上一個生日蛋糕，希望阿姨彆嫌棄。”許錦薇說著拿出了一個鮮奶蛋糕，蛋糕不算太大，大概隻有六寸，但對已經吃得非常飽的李家人來說，已經足夠了。從蛋糕胚到上麵的奶油，全都是許錦薇親手製作，最上方還用巧克力醬寫了生日快樂，並點綴上了兩個鮮紅的草莓，可謂是十分用心了。
“怎麼會嫌棄，感謝都來不及！你就是許錦薇吧？開學那天我們見過，我經常聽我們佳佳提起你，真是個品學兼優的好孩子。”李母也笑著說道，“今天的飯菜實在太好吃了，祝你們生意興隆啊！”
“謝謝阿姨！”客人吃得滿意，許錦薇自然是非常高興的。
幾人又寒暄了幾句，許錦薇便回廚房繼續忙活去了。
此時廖誌剛和孫卓也都帶著各自在生意上的合作夥伴來到了店裡，直接坐了二樓的雅間，裡麵的布置彆具一格，充滿了古韻，又很安靜，非常適合談生意。
他們因為人數多，所以點的都是十人套餐，比起李佳佳他們的六人套餐，多了一道冷菜和三道熱菜。
這裡的飯菜價格實在是不便宜，一開始這些人還覺得廖誌剛和孫卓說不定是讓人給宰客了，可等菜上桌之後，他們就把那些雜七雜八的心思全都拋諸腦後，滿心滿眼都是美味的食物。明明吃得肚子都滾圓了，還是不願意停下筷子。
儘管今天開張隻有三桌客人，但也給他們帶來了兩千多元的收入，去掉成本，毛利潤也能達到一千多元，這幾乎是普通人一年的工資了。
這讓鄭萍覺得驚喜非常，同時客人們的一致好評也讓她更有信心了。 .