第62章 062(2 / 2)

我在彆院開餐館 呼啦圈x 6998 字 11個月前

顧安卿收回靈識,“你們兩個跟我來。”

說完就轉身又進了廚房。

兩人對視一眼,又齊齊彆開眼,快速跟了進去。

顧安卿站在料理台上,看著案台上擺放著的蔬菜,都是洗乾淨的,需要的時候可以直接取用,她拿了兩個削好皮的土豆放在案板上,對兩個人吩咐道,“你們切個土豆我看看,切成絲。”

鄭舟&唐霖,“???”

兩人都有些懵逼。

身為富二代,他們可能還沒點亮這個技能。

不過唐霖很快就咬牙上手了,沒吃過豬肉還沒見過豬跑麼,在他看來,未來師父這是在考驗他呢,不行也要行。

鄭舟也沒能遲疑多久。

很快兩人就並排一起切起了土豆。

土豆他們吃得多了,絲的,塊的,還有碾成末做成的,種類繁多,有時候可能自己都吃到嘴裡了也不見得知道自己吃的是土豆。

可真等到自己上手的時候——

兩人絲毫不敢分心,生怕一個不小心就把手切到了。

沒有熟練工切的時候規律的發生,反而是隔一段時間刀子磕到案板上的聲音格外響亮,在這期間顧安卿也沒有出聲打擾他們。

一個土豆切的兩人滿頭大汗。

“……好了。”兩人一前一後放下菜刀,微微後退了幾步。

但看著案板上放著的土豆絲,不,說絲都是侮辱了這個字,他們切出來的完全是不規則形狀,粗細不均,還有不少斷裂的,簡直慘不忍睹,他們自己看著都有些不太好意思。

顧安卿對此並沒有發表什麼意見。

她隻是上前用一隻碗接了點水,然後將兩人切好的土豆攬了進去,做完這些她才又拿過一個削好皮的土豆放到案板上,對兩個人說道,“看好了!”

接下來就是一陣規律又高頻率的切菜聲。

不知道有沒有一分鐘,在他們手下完全不聽話的土豆在顧安卿手裡就像變了個樣,已經完全變成了粗細均勻,一眼看過去簡直比擦絲器擦出來的還要規整,輕輕鬆鬆,不帶一點難度。

顧安卿將土豆絲攬到碗裡,這才回頭看向兩人,“看到沒?”

兩人齊齊點頭。

然後鄭舟小小的鼓掌道,“好厲害!”

唐霖白了他一眼。

馬屁精。

但卻又不得不承認,的確很厲害,看上去就是一種享受。

顧安卿唇角微扯,表情嚴肅道,“讓你們看這個不是讓你們誇我的,隻是想告訴你們,想當一個合格的廚師並不是你們想象中那麼簡單,刀工不過是其中最基礎的一步,就算達成了這一步,後麵還有無數需要學習的東西,比如對火候的掌握,調味,還有各種食材的搭配,以及不同的食材搭配在一起會產生什麼樣的效果等等,裡麵學問大著呢,不是做出一道能吃的菜就能稱之為廚師。”

這番話其中帶有的力度讓唐霖和鄭舟兩人都有些微怔。

“所以,你們是真心想要跟我學廚藝,而不是隻是覺得好玩?”

她挑了挑眉,眼神有些犀利的看著兩人。

在這樣的注視下,兩人都略微有些心虛。

唐霖想學到這樣的廚藝的想法是認真的,可他卻也是真的沒仔細想過想成為一個廚師要付出的艱辛和努力,鄭舟就更扯,他是為了能抱大腿,能隨時隨地想吃就能吃到這樣的美味,說是想學廚藝,未嘗沒有跟唐霖較勁的想法。

現在顧安卿將其中的重點全都指了出來。

他們怎麼可能理直氣壯得起來?

心虛之餘還覺得有些不好意思。

叮的一聲。

點菜主機上傳出聲響,這是有人點單的提示。

顧安卿往那邊看了一眼又收回視線,對兩人說道,“你們回去吧,我給你們一個月時間,你們找人教也好,自己學也好,一個月後刀工如果能勉強達到我的要求,那我也不是不能教你們,但如果你們之前隻是說著好玩,或者堅持不下來那也沒關係,就當你們那話沒說吧,行了,我這裡現在還有事要做,你們就先出去吧!”

見顧安卿說完話就走到廚房門口查看了一下,然後回身過來就開始忙活起來,兩人訕訕的對視一眼,沒敢多說什麼就退了出去。

等出了廚房回到大廳後,已經等了他們好一會兒的幾個人就問了,“鄭哥,你們乾什麼去了?去這麼久?”

鄭舟敷衍的擺了擺手,“沒什麼,行了,吃完了就將位置給其他人騰出來,我去付賬。”

這次唐霖卻搶道,“我去吧,說了我請你。”

鄭舟也就沒跟他搶。

付完賬,出了大廳。

兩人又是對視一眼。

這次誰也沒吵,鄭舟咳了一聲,“你怎麼想的?”

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