包餃子挺累的,得有三個人負責擀皮,剩下的六個人包。
蘇敏搶到了擀皮的活兒,這是她唯一拿手的。
畢竟從小就要在吃餃子的時候給她爸媽擀皮子。
這麼些年歲下來蘇敏不僅擀皮快,而且還能把每張餃子皮都擀的大小差不多。
朱紅看見蘇敏的手藝,說她:“哇,你餃子皮擀的這麼好啊?怎麼以前幾年都不見你擀皮而是選擇包餃子啊。”
蘇敏才想到自己一時間太得意忘了打聽原主蘇敏會不會擀餃子皮了。
隻能說:“我這也是想試一試,我一直以為挺難的呢,沒想到還不算困難。”
蘇小雲笑著說:“那可能你就是那種天生會擀餃子皮的人。像我就不行,我擀好的餃子皮我媽一包餃子皮就破了,氣的她直罵我。”
蘇敏就轉移話題說:“是啊,有的人就很擅長一些奇奇怪怪的事情。我還聽過有人會轉鉛筆呢,把鉛筆能在手上轉來轉去筆都不會掉。”
說著蘇敏拿筷子當鉛筆用慢動作轉給她們看:“就這樣,能從大拇指轉到小拇指再轉回來呢。”
她之前也費心學習過,但並沒有掌握這個技能,大概怎麼回事還是可以說清楚的。
幾個姑娘們都驚讚:“哇,好厲害啊。”
趙寧寧還說:“等過了年我也要練這個。”
練吧,練吧,練習這個是挺需要耐心的。
希望趙寧寧真的能靜下心來學一下,也磨磨她的脾氣,不然以後可有苦頭吃呢。
當天把調好的肉餡包完,就按著人頭開始分,要是最後多出來的就另外放出來,明天包出來加進去再分。
現在還不到臘月二十,就是辛苦包了餃子也沒人舍得吃。
而是把自己分到的都凍起來。
這幾天天兒冷,包好的餃子放屋外頭一凍就凍住了。
凍住的餃子就可以直接堆起來放柳條筐裡。
每個人自己對自己剩下多少餃子記得可清楚呢。
就連蘇敏都記了日記,每天新分到多少餃子都記下來了。
等到了臘月二十的時候,就有人忍受不了開始煮餃子吃了。
其他人被饞的不行,但還要勸他:先彆吃啊,再吃過年就沒的吃了。
但這樣的話是無法把被勾起來的饞蟲壓下去的。
蘇敏也開始每天每頓給自己煮三個餃子,不敢多煮啊,她真怕過年的時候彆人都吃餃子,隻有自己一個人啃窩窩頭。
想想就好可憐。
可她又是真饞餃子。
餃子足足包了七天,最後蘇敏分到了一百五十多個餃子。
也就是說這七天她們包了三千多個餃子。
一百五十多個餃子聽著多,實際上也就那麼回事兒。
就算蘇敏胃口小,一頓吃十五個餃子,一百五十個也能吃十頓。
也就是說蘇敏如果不提前吃的話,也就能從除夕晚上吃到初三晚上。
但放著怎麼可能不吃。
蘇敏另外數了六十個是給過年吃的,剩下的她就每天吃幾個。
雖然肉挺少的,一口下去全是白菜,而且皮還是玉米麵的。
但這可是餃子啊,這可是中華第一美食的餃子啊。
反正現在隻能吃到餃子,蘇敏就毫不猶豫的把餃子封為中華第一美食了。
包完餃子,就開始忙碌著把剩下的一點肉做了香腸。
香腸也是好東西啊,吃飯的時候放一片,能讓你整頓飯的幸福感提升好幾倍!
到了臘月二十七,眾人這才閒下來,有時間坐著村裡的驢車去縣裡。
從進了臘月開始,驢車就每天跑縣城一趟。
女知青們人多,也不好和本地人搶,所以就先忙活彆的事情。
等到本地的大媽大嬸都把東西置辦的差不多了,開始在家裡炸丸子,剁肉餡兒了。
沒什麼人坐驢車去縣裡了,這個時候知青們就能進城了。
蘇敏也沒什麼特彆要買的,像乾果糖果的她舍不得買。
衣服也做好新的了。
香皂肥皂都還有挺多,也就是得再買一管牙膏。
朱紅她們也都攢了不少票,不少錢,打算痛痛快快的購物。
進了百貨大樓,蘇小雲看見副食品的櫃台就走不動了。
最後她買了一根麻花捧著吃,其他幾人看見也香的不行,都買了一根。
四分錢一根,不算大的麻花,但是真挺好吃的。
然後幾人就邊吃麻花邊逛百貨大樓。
大家都是小姑娘,除了吃的就愛看衣服,鞋子,還有什麼賣雪花膏,珍珠霜,蛤蜊油的櫃台。
這是蘇敏第一次進這個時代的百貨大樓,這裡的東西放以前白給她都嫌棄占地方。
但現在卻覺得每一件商品都閃著耀眼的光芒。
可她們都是窮知青,也就隻能看看,還得受售貨員的白眼。
最後幾人還是可憐巴巴的隻買了些牙膏肥皂針線之類的回家了。