第31章
譚吉剛從公司辭職,又一直沒找到合適的工作,正好手裡還有十幾萬的積蓄,便被朋友攛掇著,可以試一試自己創業。
“我哪知道自己能乾什麼?”他無奈的笑,“這點錢也就夠開個街邊小店吧?”
“奶茶店不錯啊!”那朋友說,“聽說奶茶店挺賺錢的,咱們市不是冒出來一個很出名的店,我最近聽朋友說,那邊開始接受加盟了。”
“加盟?那不是還要額外出一筆加盟費呢,”譚吉的第一反應就是搖頭,“那還不如直接開個店就行。”
他朋友卻搖頭:“那家店不太一樣,你先去看看就知道了。”
譚吉於是聽了朋友的建議,懷揣著好奇,先排了一個小時的隊,試了那家叫雲茶的招牌奶茶。
用的果然都是上好的原料,鮮奶油,純奶,茶葉也不是一般的大眾貨,這麼一杯包裝精美的奶茶賣這個價,大概褲子都要虧沒了吧……這是譚吉的第一反應。
他上一份工作正好也涉及食品行業,對銷售還有成本控製這一塊也有點經驗,拿著這杯奶茶,作為消費者當然心裡暗爽,但是如果考慮投資加盟……那還是算了。
不過……也不知道他們還招不招新員工……
雖然已經熄了加盟的想法,譚吉卻開始考慮求職的可能性,畢竟能用這種高成本的打法開拓市場,老板肯定很有錢。
老板有錢,加盟商不一定能賺到錢,但是員工的福利待遇肯定差不了——他的想法非常簡單而質樸。
進入九霄餐飲管理有限公司招待大廳的時候,譚吉的刻板印象又加深了一層。
大廳的裝潢非常高端大氣上檔次,一看老板就是不差錢的人,就連擺在外麵的小食品和茶飲,也精美得讓譚吉一陣局促。
“我,我就是想來問問你們這裡還招不招人?”他抓了一下自己的背包肩帶,走向前台,“我上一個公司也是搞餐飲管理的,所以有相關的經驗。”
接待他的是一個看起來溫柔甜美的女員工,聞言笑笑:“公司確實還要招一批人,這樣我先幫你登記下,請直接留下簡曆,如果合適的話,人事會跟你電話聯係的。”
譚吉道了一聲謝,留下簡曆剛準備轉身離開,忽然電梯門開,走出來兩個人。
其中一個看起來應該也是九霄的員工,另一個……怎麼這麼眼熟呢?
譚吉看兩人正在道彆,下意識就跟了上去,等那人走出公司以後,才喊了一聲:“錢勇?我是譚吉啊!你怎麼也來省會了?”
錢勇回頭看見譚吉也一陣驚喜:“你小子,好多年不見了,還是那副老樣子啊!”
譚吉苦笑:“老了老了,對了,不是說你在九衢省發大財呢,怎麼突然回來了?”
兩個人是老同學,不過上次見麵還是在四年前的同學會上,之後也就是過年群發一下短信問候的關係。
“我是過來談加盟的,”錢勇說,“對了你也從這裡麵出來的,你在這家公司上班?”
“沒有沒有,”譚吉連連搖頭,“你想做雲茶的加盟?那個……應該很貴吧?”
“雲茶?雲茶我可做不了,我是想加盟他們家中端低端的兩個品牌,先在陽城開幾家試試看,要是效果不錯,再擴大投入。”
聽得出來,他的事業做得還挺不錯的。
譚吉卻聽得一臉懵:“什麼?什麼中端低端?”
錢勇終於反應過來,笑:“原來你也是想過來加盟的?還沒跟九霄的人聊過吧?聊一次就知道了,他們這次做的事情,野心不小啊!”
雲茶火了以後,得到不少資本追捧,但是梅霄雲卻婉拒了一切加盟的申請,表示雲茶隻會跟九層雲綁定做直營店,目前這個品牌隻在泰南省和海市有店,而且海市的雲茶開店以後的,爆火的排隊場景還被好幾家報紙和電視台爭相報道,又讓這個品牌的知名度進一步提升。
但這並不意味著九霄餐飲管理公司不會開放加盟。
九霄是梅霄雲最近新創立的一家公司,據說他直接握有公司70%的利潤,還有另外30%在某個不知名的小股東手上。
這家公司一口氣申請了三家奶茶品牌,覆蓋了高中低三個檔位,高端的叫知茶,使用的原材料沒有雲茶那麼豪奢,但也遠比一般奶茶店要好,主打的是鮮奶製作和真材實料。
中檔的鮮檸,主要做鮮切果茶,主打的概念是健康,新鮮和低糖。
低檔的蜜糖女孩,價位和一般奶茶店持平甚至略低,加盟費也最低,但是靠著九霄在供應鏈上的特殊優勢,以及遠超一般小店的口味,也被很多人看好。
事實上,譚吉就一眼相中了蜜糖女孩這個選項。
每年五千的加盟費,預計開店總投入十五到十八萬元左右,公司全程指導從門店選址,裝修,到員工培訓一係列環節,之後的原材料和所有包材配送還免配送費,這些條件其實跟不少加盟品牌區彆不大。
真正讓譚吉下定決心的,還是口味。
明明原材料的成本也沒有貴多少,但是不知道為什麼,蜜糖女孩的奶茶就是比一般的好喝很多。
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“三款奶茶,三種風格,就像你建議的那樣,”梅霄雲向甄真展示自己的成果,“成本控製方麵,除了鮮切受季節影響比較厲害,其他兩款都能打到合適的價位,尤其是蜜糖女孩,我其實最看好這個品牌的盈利能力。”
“我也是,最看好這一款。”甄真喝了一口針對蜜糖女孩專門研發的焦糖珍珠奶茶。
焦糖的甜香,永遠是奶茶的最佳搭配,再加上軟軟糯糯甜度適中的珍珠,一切都顯得恰到好處。
它的味道當然沒有雲茶那麼驚豔,也沒有知茶和鮮檸那種一喝就覺得健康的感覺,但一口下肚,哪怕明知道喝下去的是大量卡路裡和糖分,身體和大腦也依然覺得享受。
這可能也是奶茶能火遍大街小巷一個最重要的原因吧——滿足了人類最原始的,對糖分和能量的渴望。
關鍵是,還很便宜。
便宜意味著它更容易被全國推廣,而依托著快速向外擴張的門店,他們才能夠真正打造一個覆蓋全國的物流供應鏈網絡。
後麵就是大量的營銷跟進,以及吵架。
計劃做得再清晰全麵,總還會有考慮不到的地方,也總會有意料不到的突發事件等著人去解決。
梅霄雲剛開始的時候還以為,甄真主要擅長計劃,畢竟她這麼一個丁點大的小姑娘,要直接去跟供貨商扯皮,跟運輸商吵架,大概能直接吵哭。
但沒想到,哭的反而是彆人。
當然,這純粹是誇張的說法,那些個大男人也不至於真掉眼淚,就是常常被甄真馴得啞口無言,然後跑到梅霄雲這裡來訴苦。