那薄薄一片餅帶著焦脆,對比內裡淺黃被油浸透的部分,十足得誘惑勾人,但不會太乾硬,維持著恰到好處的韌勁,一角微微翹起,點點蔥花點綴在其間,半陷入餅中,上麵有層薄薄的金黃餅皮,或者完全被麵皮包住,隱約透出青色來。
老張是個中年人,早就過了口腹之欲的年紀,在家裡也習慣性將好吃的讓給自己的孩子,但他現在發現,自己很想將那塊餅吃入腹中,並不想讓給其他人。
呼——
他吐氣,開始相信小王的話,也懂之前在漂亮讓那些食客上交食物,他們為何那麼不情願了。
很簡單,可口美食,舍不得啊。
黎初在警局待了幾個小時,確定食物裡麵沒有檢測出違規.物品,也就是罌.粟殼,她可以先回家,相反鴨舌帽蓄意誣陷他人,散播不實謠言,就沒有那麼好的待遇,他被帶到審訊室,審問背後是誰指使的。
警局的民警都很熱心,把她送到門口。
小王熱情道:“黎老板不用擔心,到時我們出個公告,你貼在門口,省得有人亂說。”
黎初:“多謝。”
說完以後她一頓,回味剛才那句話,感覺有點不可思議,自己居然還有和人道謝的一天。
小王笑嗬嗬擺手:“沒事沒事,為人民服務嘛,要是真想感謝……”
她厚著臉皮說:“今早出了這樣晦氣的事,害我都沒吃上漂亮,要是下午營業,讓我們這批倒黴蛋重新吃上,那就是極好的。”
話是小王自己說的,但她自己也沒抱希望,黎老板好酷好酷一禦姐,是她認識的人裡麵最酷的一個,說不行就不行,怎麼可能會答應她,自己長得又不好看,當不了飯吃。
黎初:“我想想。”
“哈哈哈不行就算……”小王猛地睜大眼睛,似乎什麼難以置信的話,但她的反應極快,“好,我等你想好,仔細地想,認真地想!”
黎初見對方高興成這樣,自己的心情也不差。
小王目送黎老板遠去,就一直抬頭看著西邊。
老張見此不由問:“小王,你在看什麼,黎初回去了?”
小王頭也不回:“我在看太陽是不是從西邊升起了。”
……
黎初回到店裡,發現孫助理在門口等她,身邊還跟著兩個扛著攝相機的人。
孫助理看人,眼睛一亮:“黎老板!”
他小跑來到黎初麵前,“這兩位是818白銀眼的記者和攝像大哥。”
那一男一女就對她打招呼。
818白銀眼是他們省會城市一檔很有名的新聞節目,因為金句頻出,節目有趣,深受全國人民喜愛,還上過好幾次熱搜。
孫助理解釋:“還是裴總提醒我找媒體朋友,做一期澄清的新聞,以免被人誤解。”
那兩人沒有說話,但眼中有著得意,這已經不是解除誤會,還是一次很好的宣傳機會,那位女性李記者見黎初長得漂亮,有預感這次新聞會爆,好心提醒:“你要化妝嗎,沒事,我們等你。”
黎初:“不用,開始吧。”
李記者被拒接也不在意,按部就班進行采訪,她特意找了個光源好的地方,陽光落在黎初臉上明晃晃,皮膚通透異常,沒有絲毫瑕疵,看得同為女性的她都出神。
太漂亮了。
李記者在提問的時候不禁偏向她,滿臉的心疼,怎麼有人舍得欺負這樣好看的漂亮妹妹。
她這部分錄完,818的記者還要去警局采訪,“先彆走,留下吃飯,你通知下其他人,我知道你們有個群。”
後麵這半句話是對孫助理說的,漂亮的食客建了個五百人的大群,用來交流消息。
李記者笑起來:“那感情好,我們就卻之不恭了。”
采訪的時候她就在想,能被人同行嫉妒下黑手,這裡的東西一定很好吃,如果黎初沒有挽留,那她就明早自己來吃。
李記者和攝像大哥忙了一天,就在店鋪裡坐下,外麵在修路,鐵拉門就沒有打開,店裡開著燈一點都不暗,桌子是原木的顏色,上了一層清漆,地板和牆壁都很乾淨,讓他們心生好感。
李記者坐下鬆了口氣,看到廚房裡的黎初取出麵粉,豬肉,椰子油,糖和鹽,開始利落地揉搓,動作流暢優美,她本來是想打開手機,見此忽然覺得看人揉麵也很有意思。
攝像大哥開玩笑:“都盯一下午了,還沒盯夠啊,小心我告訴你老公。”
李記者:“彆鬨,你有沒有覺得她動作很好看,像我們上次采訪的國宴大師?”
攝像大哥第一反應是這不可能,但仔細觀察黎初後,發現還真有點像,他慢慢轉過頭:“不能吧……”
可那位國宴大師都六十多歲的人了,這個小姑娘才多少歲!
黎初不知道自己把人嚇到了,她將食材均勻混合在一起,揉出手套膜,水油皮就製作好了,然後是酥皮的部分,同樣用中粉和豬油抓勻,一份油酥加上抹茶粉,第二份油酥倒入紅曲粉,最後一份油酥加入紫薯粉,三份都用手抓勻。
接著她將酥皮分成小份,再蓋上濕布,將小份的水油皮擀成長方形,將剛才做好的三色油酥放在中間,先疊左右兩側,隨後疊上下,再壓扁一點翻過來把它儘量擀長,從下到上卷起來,再次擀長擀薄卷起,要儘量卷緊,這樣更有層次更好看。
她從中間切開,翻麵將四周擀平,然後將餡料包進去,她用的是包著鹹蛋黃的芋泥,最後放入烤箱烤熟。
李記者等了將近一個多小時,卻沒有半點不耐煩,相反越來越期待,等那小糕點上來,內心十分喜愛,“這個是什麼?”
黎初:“彩虹酥。”
雨後見彩虹,和她此刻的心情一樣。
李記者不由稱讚:“這個名字真好聽,也貼切。”
彩虹酥小小一個,還沒有橘子大,但上麵一層層卷的非常多,顏色從中心的淺粉到外麵的紫紅,層層遞進,是種很夢幻偏少女的顏色,三個歪歪疊在一起,又有種說不出的可愛。
顏值太高了!
反正李記者看著就想起少女時那些綺麗的夢,她忍不住拿起來,愛惜放在手心瞧了又瞧,然後放回青花瓷盤裡拍照,一連拍了十幾張這才滿意,卻在挑選時犯了難,感覺每一張都不錯。
“誒,你眼光好,你幫我挑挑。”
接著她就發現同伴竟然在拍照,攝像,拍照?
這家夥有很嚴重的職業病,平時拍得多了,私底下碰都不碰鏡頭,誰要強迫他,這人就皺著眉嚷嚷惡心,所以現在不惡心了?
攝像發現李記者似笑非笑,下意識解釋:“我、我發給我老婆問她吃不吃,這種糕點大老爺們才不吃呢。”
說完,他就想打自己一巴掌,不會說可以不要說,什麼叫做大老爺們不吃,大老爺們可愛吃了好嗎。
但他和李記者搭檔較多,兩人都沒有換工作的意思,不想以後都被李記者調侃,他隻好努力繃著麵皮,不再看彩虹酥,給媳婦發了條威信。
看不到,看不到……
結果事與願違,媳婦下一秒就回了,還是個視頻電話,攝像想當沒看到都不行。
【老頭,你發來的圖片女兒看到了,鬨著要吃,你看著辦吧。】
攝像能怎麼辦呢,自己作的死,自己跪著作完,“……好。”
李記者一眼就看出他在強撐,也不拆穿,自己慢悠悠捏起一個彩虹酥咬開,酥皮很脆很鬆,隨後是濃濃的香芋味,以及鹹蛋黃的滋味。
她捂著嘴巴,接住掉的酥皮,眼中滿是驚歎。
這可真是滿口留香,感覺自己的呼吸都是芋泥的香氣,比她想象中的口感要好上許多,就算以她的眼界故意挑毛病,也是挑不出的,她內心還有個小小的念頭,比之那位德高望重的國宴大師也不遜色,甚至……
李記者想到這裡,忽然無限地惋惜,她隻是來麗水鎮出差,明天就要回省城,再也吃不到這樣的美食了。
“老板手藝這樣好,去大地方才有更好的發展空間,我看省城就不錯。”
話題怎麼跳到這個上麵的,黎初拒絕,“不了。”
李記者望著黎初的眼頓時哀怨極了,早知道還不如不吃,平白多出一個念想,她憤憤咬著彩虹酥,沒注意到攝像比她還哀怨。
兩人吃完回賓館,與一大波風似得人擦肩而過,李記者回頭:“他們好像都是去漂亮,其中有不少大老爺們呢。”
攝像心不在焉,“彆管彆人,我累了,想快點回賓館。”
李記者知道他不是想回賓館,是想回去快點吃彩虹酥,故意走得又慢又緩,看看這個,看看那個,見攝像麵皮憋得發紫,這才走進賓館。
攝像衝進自己房間,憋得急了門都顧不上關,就將彩虹酥往嘴裡塞,“饞死我了……”
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