扛著攝相機的攝像大哥咽了口唾沫,身體也不自覺地前傾。
做叉燒用的是老麵,吃起來很鬆軟,李偉光捏捏手裡剩下的半個,感覺像是在捏海麵,特彆柔韌,捏下去就能擠到很小,但放開它自己就彈起來,最神奇的是它還不粘牙。
黎初的其他包子用的也是老麵,發酵的時間長,吃起來有嚼勁,回味悠長,能清晰吃出麵粉裡麵的麥香,到最後又有點麵粉本身的回甘,他就喜歡這點,喜歡吃出食物原本的味道,調料可以有,但不能蓋住食物自身。
李偉光不喜歡現代發酵快速的新麵,總覺得缺了一絲靈魂,口感軟綿綿,一抿就跟水那樣化掉,這還能算是包子嗎,不像是黎初做的這個叉燒包,即使鬆軟,嚼起來還是有嚼勁。
而裡麵的叉燒很滑,是麗水鎮人最喜歡的甜口,但如果以為隻要是甜的,麗水鎮人都喜歡吃那就大錯特錯,因為他們吃的多,所以對甜這個味道很有講究,首先那種死甜充滿工業糖精的甜味肯定不行。
其次即使用了好糖,但分量上控製不當,無論是太甜還是太淡,挑剔的麗水鎮人都不會買賬,除非是甜得巧到好處,在舌尖上化開,又不會讓人覺得膩得慌,這才是他們喜歡的滋味。
就像是黎初做的這樣。
烤過的叉燒很香,這是五花肉,一層白花一層瘦肉,瘦肉部分很甘甜,吃起來有韌勁,但李偉光更喜歡吃白花的部分,烤製的過程中白花中的油冒出,和醬汁融合在一起增加了香味,稍稍一抿就融在口中,精華滋味一下裹住味蕾,享受得讓人想要歎氣。
旁邊的孫大爺瞅著對著李偉光的攝像頭,胡子一翹給自己加戲:“小李啊,這叉燒膩不膩?”
其實答案他心中早有了,肯定知道不膩,還很好吃。
李偉光不出所料道:“不膩,一點都不油!也不知道老黎是怎麼做的,又是甜醬又是白花肉,很清甜,吃上去口感還很爽嫩不柴,我能吃一百個!”
白花就是豬肥肉,他們這喜歡叫做白花,聽著好聽。
孫大爺滿意看到鏡頭落在自己身上,特意擺出帥氣的姿勢。
在他們身後還有得到消息源源不斷趕來的人,一邊排隊一邊圍觀劇組拍攝,對什麼都好奇滿滿。
趙菲帶著女兒李諾諾趕到時,人已經為得裡外三層,彆說是漂亮的包子,就是連舌尖上的人都看不見,隻能看到黑壓壓的人頭。
她懊惱地一拍腦門,“都怪我起太晚。”
李諾諾大聲道:“不怪媽媽,媽媽是為了找房子,沒關係,咱們明天再來吃。”
趙菲揉揉女兒的發頂,正要轉身時和人群裡鑽出來的人對上眼,李偉奇手裡的袋子掉在地上。
李諾諾睜大眼,湊到媽媽身邊小聲說:“是爸爸!”
她還記得大人教的,不能在外麵喊爸爸,要表現出不認識的樣子,雖不懂為什麼,但她記得很牢,努力不朝爸爸看去,可她真的好想爸爸,想要他抱抱自己,彆人都有爸爸抱,她卻從來沒有被抱過。
爸爸掉的袋子就滾到她腳邊,李諾諾撿起,然後望著爸爸不知道該不該開口。
李偉奇壓住心中的酸澀,來到女兒麵前:“謝謝你小朋友。”
他見女兒暗下去的眼睛,沒有忍住想要給她一個擁抱,但最終隻是將手放在女兒的發頂揉揉,手掌下的小腦袋軟得不可思議,毛茸茸的發絲像是鳥雀的翅膀,不斷搔撓著他的心。
洶湧的情緒一下讓李偉奇紅了眼眶,但很快他就克製住情緒,露出該有的表情,即使再不舍,他也挪開手離開女兒的發頂,垂在身側還帶著細小的顫抖,他握成拳頭,與妻子點點頭,若無其事地擦肩而過。
漂亮現在有人在拍攝,如果他被拍進去會帶來危險,他不能暴露。
李偉奇克製走出很遠,遠到再也看不見母女的身影,才回頭望了眼,但也隻有一眼,接著就往自己工作的地方趕去。
是諾諾啊。
隻能在視頻中看到的女兒,活生生出現在生活裡,還摸到小家夥的腦袋,原來都這麼大,到他的腰了。
李偉奇現在都記得手上的觸感,回想妻子波動的眼神,一顆火熱的心就無法熄滅,她們也是為漂亮而來,隻要漂亮還在,他們就還有見麵的機會。
他想到這裡,忽然生出強烈的後怕。
如果漂亮的早點不好吃,如果它沒有那麼大的名氣,如果不是黎初的實力一天連上兩次熱搜,也許他們根本無法見麵。
謝謝。
李偉奇按著胸口,頭次那麼強烈地感謝一個人。
黎初那邊倒不知道自己幫人圓了夢,舌尖上的劇組拍攝很順利,本來她以為要多拍幾遍補齊素材方便剪輯,沒想到一個早上他們就拍好了。
周揚舍不得他們走,他自覺出境的戲份不夠多,想要為自己多博點出境:“你們不是喜歡拍食材來源嗎,怎麼不拍這個就走了?附近很多農田,我帶你們去啊。”
溫導:“哦,這個我們回去裴氏生鮮拍。”
行叭。
溫導最後留下一句,就撤了:“大概會在一個星期後播出。”
但吳岩還是有事沒事拿著手機搜,結果漂亮的還沒播出,舌尖卻出了醜聞,副導演收受賄賂,還連累到了漂亮早餐店。
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