商隊十一月中旬出發,烏音珠很是發愁。
以往都是六月出發,九月份回來,正是暖和時候。
現在卻是最冷時候。
進山裡打獵都不敢,要去相聚千裡大楚,路上不知會遇上什麼。
暴風雪,餓極了野獸,攔路強盜……
就怕路上凍死餓死。
可他們是烏邇兒郎,便是刀山火海都不怕,商隊一百多個人,說無論如何都要把種子帶回來,要讓家人過上好日子。
容姝能做就是讓這些人路上好過一點。
讓大楚廚子們一起,給商隊兒郎備齊乾糧。
烏邇人遠行都帶肉乾,青稞餅,這兩樣最方便儲存。
容姝做也是肉乾和青稞餅,肉乾分五香麻辣兩種口味。
送來羊肉牛肉去骨去肥肉,然後切成手指粗細長條。
接著進行下一步醃製。
醃製少不了蔥薑水,當然還少不了香料,桂皮,八角,陳皮等香料磨成細粉,連著醬油,鹽,糖一起倒進去,醃製兩個時辰好充分入味。
麻辣口味香料多了兩樣,花椒和辣椒。
等醃夠了時辰,就開始鹵煮,把鹵汁用大火收乾淨,然後少添幾根柴火,小火慢慢把肉條裡水分烘乾。
這一步驟最為耗時。
等肉條變得軟硬適中,吃著不咯牙,又不過分地濕軟,就差不多了。
畢竟是冬日,肉乾不愛壞。
青稞餅容姝也做了,蔥油和麵,做肉乾剩下肥肉也不浪費,洘成油做油酥,抹在麵皮裡,烙出來餅瓤都是一層一層,吃起來也更香。
烏邇人遠行就靠這兩樣,容姝另外備了牛肉火鍋底料。
用牛骨羊骨牛油,辣椒花椒香料熬製而成。
冬日裡牛油遇冷會變成雪白瓊脂,牛油炒火鍋底料在外麵放半天就變得硬邦邦了。
切成小方塊,吃飯時候兌水煮一塊,絕對能暖身子。
容姝記得陪嫁裡有好多傷藥,不少是治風寒凍傷,她自己留了小部分,剩下全部裝好。
等耶律加央過來拿東西時候一塊拿給他了。
耶律加央看著這些東西,眼中有不明顯動容。
容姝是大楚公主,千嬌萬寵著長大,什麼時候做過粗活。
現如今卻要給他們做吃,事事俱到。
耶律加央伸手把容姝攬到懷裡,“容姝,謝謝你。”
容姝愣了一會兒,然後才伸手拍拍耶律加央後背,“有什麼好謝,我希望商隊人,能一個不少回來。”
十一月中旬,連著下了幾日雪,烏邇終於迎來了一個晴天。
商隊人告彆家人,朝著東南方向駛去。
一月上旬,商隊終於到了大楚邊境。
所有人都在。
一路風霜,這群人雖然瘦了一些,精氣神卻很好。
達娃眼裡帶著笑,“先休整一晚,明日把王妃吩咐事情辦好。”
“達娃大人,這次真是多虧了王妃,幸好有王妃保佑我們,不然咱們兄弟路上就被凍死了。”
他們路上遇見了一場暴風雪,有兩個兄弟遭不住,夜裡燒了起來。
他們用雪給降溫,卻無濟於事,最後吃了王妃給藥,人才好起來。
吃完藥之後雖然不繼續燒了,可身上還熱,無計可施之下煮了小方塊,熱氣騰騰紅湯下肚,發了汗,人就好了。
王妃救了他們命。
而且,牛肉乾和青稞餅,好吃不得了,就著熱湯,一點都不覺得路上艱難。
達娃為烏邇高興,“明日去鄉下買東西,記著要喬裝打扮,有不懂就問丹增。”
丹增認識漢字多,他在最好不過了。
達娃叮囑藥,又讓這群漢子關好門窗,人在大楚,防人之心不可無。
雖然兩國因為聯姻暫時放下仇恨,但還是要避開大楚皇帝耳目。
達娃知道,過不了多久,商隊來大楚消息就會傳到小皇帝耳中。
小皇帝似乎很惦記王妃。
達娃摩挲了一下手指,王說他做事不圓滑,他想了想確是這樣,沒必要和銀子過不去。:,,.