轉眼,臘八節到了,拉開了新年的序幕。
鄧先昌和穆書宛給福安堂送了些食材讓他們自己熬,而家裡,自然也要熬上一大鍋的。
喬佳月覺得吃甜的有點膩,於是也熬了一鍋加了草藥的鹹粥。
這是高山大隊一種名為辛苦草的草藥根,據說可以治勞累過度,可以燉湯,也可以跟大米、三層肉丁、芋頭、花生、豆腐熬成辛苦粥。
這草藥的味道其實不錯,大家都能接受,吃習慣的話還挺好吃的。
鄧先昌和穆書宛第一次吃,覺得挺新奇的,他們好東西吃過不少,但這種滋味確實沒吃過。
倒是鄧迎有點懷念這個味道,那時候喬宏遠給自己送了一搪瓷杯,那個滋味特彆的好,整個人從裡到外都是暖的。
兩鍋粥一頓吃不完,好在天氣冷,放屋外一會兒就凍上了,可以保存不短的時間。
過了臘八,家裡就開始準備年貨了,因為喬佳月懷孕,家裡的好東西都緊著她,這不大家都在問她的意見。
喬佳月想了很久,終於憋出一句:“我想吃烤雞翅。”
她也忘了為什麼會想要吃烤雞翅,很久以前的記憶已經模糊了,腦中隻剩下那撒著小蔥金黃金黃的雞翅圖片,現在回想起來,口水都要流出來了。
她見穆書宛有些疑惑,就小聲地說:“要不鹵雞爪?”
“……”穆書宛突然覺得她可能沒法弄到喬佳月想吃的東西,可這是她第一次提自己想吃的東西。
可一隻雞就兩隻翅膀兩隻爪子,烤雞翅還好說,可是兩隻爪子怎麼鹵?
喬佳月撓撓頭,“媽,您就當我瞎說吧,其實我也沒那麼想吃。”
畢竟她沒嘗過,因此還真不知道那味道是什麼。
“沒事,我找人問問做法。”穆書宛說,“不過雞爪就先彆吃了,你懷著孩子呢。”
老人家有個說法,這懷孕了要是吃雞爪,以後孩子生出來寫字就跟雞爪在爬似的,非常難看。
喬佳月點頭,其實她沒吃到也不會怎樣,還真的沒有那麼想。
沒幾天,鄧先昌往家裡送了好多已經凍得紮紮實實的大魚,據說是從東北那邊運來的。
那麼多的魚,喬佳月首先想到的就是高山大隊的魚乾,隻是兩邊完全沒法對比,個頭大小和品種完全不一樣。
不過這麼大的魚,喬佳月倒是想到了些彆的吃法。
現在稍微有點條件了,她做飯就跟製藥一樣,講究搭配,十分認真。
喬佳月讓符韻搬了兩條大魚解凍,把魚肉剔下來,剁成蓉,她指揮、調味,符韻動手,先後做成了魚丸、魚餅、魚麵等物。
穆書宛沒想到喬佳月弄得這麼精細,畢竟往常這些魚他們不是送人就是燉湯的,這樣繁瑣的做法除了酒樓的大廚,普通人家還真很少折騰。
她把今年要寄給喬父喬母的東西都準備好了,然後喊來喬佳月:“佳月,這些東西你看看還要添什麼不?”
“如果差不多我們就打包封箱,寄出去了,我怕再晚,你阿娘就收不到了。”
喬佳月一一看過去,熏雞、熏肉、風乾鴨、乾果、藥材等,每樣分量都不小,除此之外,還有京市的特產等等,足足裝了四大箱。