眼瞧著賈寶玉那邊越說越起勁,那意思好似恨不能立時就要吃上螃蟹似的。
弄得米娜在心裡就開始驚醒自己：下次再不能隨便帶著這些人玩那些新花樣了，簡直是在給自己找事。
好在他們要的也不是什麼太難得的東西，螃蟹宴就螃蟹宴吧，正好城外莊子的池塘裡養著好些魚蝦蟹,吃都吃不過來。
於是趁著寶玉那邊說完螃蟹如何鮮美又要談論詩書的空檔,米娜就上前一步笑盈盈開口道：
“寶二叔既然要吃螃蟹,正好前日莊子上送信來說，今年那幾畝水田裡螃蟹和魚蝦都長的極好。
一會兒我就打發人去莊子,叫他們明日一早送上來幾簍子最新鮮的螃蟹。
我叫廚房清蒸一些,剩下的再做幾道新鮮的螃蟹菜肴,咱們把老太太和兩位太太還有姨太太她們全都請來，一家子好好的吃上一頓螃蟹宴。”
這些人一聽又要做新鮮菜肴,又全都來了興致,問到底是什麼菜。
米娜對著大家道：“螃蟹除了清蒸，吃法還有很多。煎炒烹炸、燒烤、煮粥、吃鍋子都行。那蟹黃還能做成蟹黃包，蟹肉包成蟹肉餃子。
明日咱們就吃清蒸蟹、醉蟹、香辣蟹、蔥油蟹,還有一種天竺國傳過來的吃法叫咖喱蟹……”
“哎呦，”彆人還在聽得新鮮,王熙鳳先忍不住開口道，“不愧是咱們的郡主娘娘,這見識就是比我們這些個鄉巴佬多。先不說那天竺國來的什麼咖喱蟹是我沒聽沒見過的，就是從前在金陵的時候,也隻吃過醉蝦,怎麼連個螃蟹都要醃著吃了。”
李紈也忍不住湊趣道：“聽蓉哥兒媳婦說的熱鬨,弄得人都開始饞嘴了。”
最後還是尤氏點著米娜笑道：“瞧你說的好聽，明日裡可得把這些個吃食都給端出來才好。若是弄不來了，可彆叫人家笑話。”
“母親和嬸子們放心,這些東西都不難的。”米娜趕緊應承道，“明日裡大夥就等著吃螃蟹吧。”
她們這邊說著明日的安排，那邊薛寶釵已經開始給賈寶玉和諸位姑娘們說醉蟹的來曆和做法了。
“那不過是有人想要販賣活蟹，可惜這螃蟹最是不易保存，離了水不久就全都死了。
這不是那些人就想了個法子，比照作醉螺、醉蝦那樣，用上好的米兒酒和高粱酒，再擱上各種作料連帶螃蟹一起放在壇子裡密封好醃著，等過上七八日就可以開壇子吃了。
用這法子醃漬的醉蟹吃起來不但酒香濃鬱，味道更是鮮甜無比，一點也不比蒸著吃差呢。
這種吃法在南邊早有流傳，想來林妹妹也是見過的。”
忽然被點名的林妹妹也有些感慨道：“是聽說有這麼個吃法，隻是我在家時一向身子弱加上年紀又小，再說螃蟹那東西又太過寒涼，所以一直都沒有嘗過。沒想到如今倒是借了蓉哥兒媳婦的光，吃到了南邊的菜肴。”
寶玉雖然和黛玉沒了書裡的親密無間、兩小無猜，可是對女孩兒們的體貼還是一如既往，這不是聽到黛玉話語中的思鄉之情，便趕緊岔開這個話頭道：
“可不是借了蓉哥兒媳婦的光，叫咱們何止吃到了南邊的菜肴，上次那天南海北的連吃帶聽，可不是叫咱們長了見識。
如今又有那天竺國的什麼咖喱，也難為她哪裡知道這些。”
想想還真是，他們一家子彆說是天天被關在內宅的女眷們，就是家裡的老少爺們兒，對天下各地的風土人情知道的也不見得比蓉哥兒媳婦多。
瞧著大家都探究的看著自己，米娜早就想好了借口，變謙虛道：“哪裡就談的上什麼見識不見識了，說句好研究吃食在差不多。
我這人也不是什麼高門大戶出身，在閨閣中除了識得幾個字，對旁的詩書什麼的也是不大通的。
這不是天天在家閒著也是閒著，就尋思著找我們爺要幾本雜談異誌翻翻看解悶。
可能是我本就見識有限，這輩子除了婆家娘家的後院和幾間道觀廟宇，再沒有見識過彆的地方。所以就最愛看天南海北的那些山川河流、風土人情。
好在我們爺對這些東西也算上心，凡事遇到什麼新鮮的也愛回來說給我聽拿給我看。
這不是他在外頭辦差，也能接觸到周圍那些小國的使臣，那天竺國的咖喱可不就是從那些使臣的手裡得來的。”
這個解釋倒是叫這些人接受良好，都紛紛表示怪不得蓉哥兒媳婦懂得這麼多。
接著大家又一起閒話了一陣子，約定好了明日就過去請老太太他們過來赴宴，王熙鳳和李紈才帶著一群姑娘小爺坐車回家。