顧湘也美滋滋地拿起一塊來吃。
她炸的比後世快餐店好吃的多,要是有一日能穿回去,憑她這一手調味技能,光賣配方也能狠狠賺一筆。
炸雞沒多少技術含量,基本上隻要不是廚房殺手,廚房白癡一個級彆的人,學一學都能炸。
火候方麵固然需要掌控,但也不是很難。
最重要的其實是味道。
顧湘沉吟片刻,覺得這個炸雞可以當成大食堂的常備特色來做,她隻要負責調料,再教會老杜,阿馮他們這幾個廚子,基本上就能當甩手掌櫃。
而且她的調料是炸雞最重要的部分之一,她能分到的美食點肯定特彆多。
顧湘咯吱咯吱地咬,一口氣吃了兩個雞腿,整個骨頭都是酥的,可以直接嚼,特彆的香。
吃炸雞的快樂,那真是享用任何其它健康的美食都比不過。
後世那些炸雞店外賣員天天爆滿,生意火得不得了,哪怕是一心減肥的那些白領女士,走到炸雞店門前也多要駐足片刻,嘴裡說不能吃,不健康,可誰心裡能不想?
在後世看來的那點油炸之物的不健康,放到如今尋常百姓的嘴裡,那絕對是美味又超值。
顯然在座的這幾個食客也都這般想。
高老夫人吃掉了一整隻雞,還特彆利索地搶了王知縣剩下的那隻雞腿。
王知縣:“……”
他想帶回去路上吃的!!
可高老夫人是個高壽的老人家,這會兒就歪在桌子上按著雞腿,假裝耳朵出了毛病,眼睛也出了問題,他能怎麼辦?
“嗚!”
這還是他送的雞呢!
顧湘莞爾:“我看王知縣您這雞的品質很好,我們村也有幾戶特彆擅長養雞的人家,能人工孵蛋。不如您幫忙牽線,讓我們買些種蛋回來?”
縱然村民不會,顧湘也是會的。
當初她跟著她三姑姑在農村住時,曾經幫三姑姑孵過雞蛋,鴨蛋,鵝蛋,雖然後來她去城市讀書讀了很多年,但當時學會的技能是半點都沒有忘。
“以後我就能常年經營這種炸雞小吃。”
王知縣先是大喜,隨即又想到他下回再吃這般酥脆,如此美味的雞腿,要先等到雞孵出來再長大,登時就有點頭暈,感覺人生無望啊。
顧湘笑得不行:“在這之前,我們村養的雞品質也不錯,可以先用一用。”
“呼!”
顯然不是一個人鬆了口氣。
連小青都覺得有點高興起來,作為隨從兼職管家,他一直處於戒備狀態,沒能上桌吃飯,但那也不耽誤等他工作結束,捎帶兩隻炸雞路上慢慢品。
就剛才桌上那幾個哢嚓哢嚓地在那兒啃炸雞,吃了大半隻,一整隻,居然還絲毫不覺得滿足,怎麼不想想自己!
他在寒風中瑟瑟發抖,對那麼香的美食,隻是聞得到,根本吃不著,吃不著啊啊!
小青抽了抽鼻子,決定回京之前,隻要顧廚做這道炸雞,他要天天都來吃,每天吃三隻!
反正他日日都練武,消耗量大,胃口也大,不怕吃不下。
高老夫人卻是吃得心滿意足,尤其是最後從彆人手裡搶來的這隻雞腿,她細嚼慢咽,認真品味,連酥軟的骨頭,骨髓都一點點吃下去。
王知縣看得都頭疼,還有些擔心:“老夫人您可千萬悠著點,仔細彆傷了腸胃。”
高老夫人露出一口白牙,輕笑。
王知縣頓時閉嘴。