範廚歎了口氣，也忙湊過來幫忙，結果一對上謝尚，還被他特彆嫌棄地橫了一眼。
“……”
呸！
你不開心我就不幫忙？我樂意，就幫！
旁邊幾位京城名廚，還有宮裡的兩個禦廚，自然看到了這兩位的眉眼官司，一時都有些無語。
此時此刻，注意力不放在人家顧廚身上，他們到是鬨個什麼勁？
雖然顧湘到京城時間還很短，經營的也隻是一家小小食肆，但在廚師的圈子裡卻已經薄有聲名。
在場的廚師都是已闖出偌大名號的名廚，沒點真本事也入不了皇城司的眼，還沒接近廚房，光是隨風傳來的藥膳清香，就足夠他們品出許多滋味。
現在這位顧廚正在大顯身手，且絲毫沒有避旁人的意思，顯然不介意大家偷師。
這等機會可是十分難得，像顧廚這樣明顯有獨門絕技的名廚，那旁觀她做菜的機會，花一千兩銀子那都是血賺，如今一文錢都不用出，還不用費力氣，托門路，名廚自己冒出來做菜給他們看，那還矯情什麼？
幾個廚子目光灼灼地盯著顧湘。
外頭皇城司的人已經用最快的速度送來了雞心，顧湘看了看很滿意。
王岩瞧著她的臉色，總算鬆了口氣，幸虧這些雞心都能用，他覺得自己恐怕有幾年都不願意再吃一口雞肉了，為了這些大公雞，他也不敢交托給其他人，就和周小乙兩個人一起跑到周圍所有人家的雞圈裡去精挑細選。
踩著一地的雞毛雞屎，追著公雞上躥下跳，王岩第一回覺得，其實輕功對他們來說真的很有用，公雞好歹長著兩對翅膀，飛不高歸飛不高，可它呼扇呼扇順風而起，他奶奶的真能上了房頂。
王岩氣喘籲籲地坐在地上，鼻子動了動，抬頭就見顧湘把他們清洗過的雞心又清洗了一遍，擱在案板上開始揉搓，動作時輕時重，輕時像羽毛，重時又如雷霆萬鈞。
他也不知怎的，看到顧湘揉捏這些雞心的動作，自己竟也覺得心臟一抽一抽的，酸爽滋味襲上心頭，忍不住渾身的毛孔一下子張開又縮回去，紮紮實實地打了個激靈。
揉搓了一會兒，顧湘就另起了一鍋，加了水放入雞心焯水，加兩顆蔥白，又加了一點酒，稍稍斷生的雞心一出鍋便刷上一層鹽巴和醬料，以菜刀片成薄如蟬翼的細片，剛片完，謝尚就高聲道：“顧廚！”
顧湘點頭，伸手一掃，薄得透明，如瑪瑙一般色澤的雞心片滾落到沸騰的粥水裡。
雞心片薄得能從一頭看到另一頭，沸騰的粥米一熏，頓時就熟得透了。
顧湘一笑，拿勺子輕輕攪拌，這一攪，濃鬱的米香就蒸騰而上，謝尚閉上眼，連呼吸都放得緩慢了好些，不過片刻，猛地睜眼：“好了！”
這藥香伴隨著米香，齊齊衝入人的鼻子，兩者本是該相互衝突，此時卻是融為一體，缺一不可，少了藥香，米香就稍嫌普通，少了米香，藥香就過分霸道，這般一融，又彙入一絲絲的雞心甘甜的香味，還沒吃到口，周圍的人，連謝尚這樣的廚子就都忍不住連吞了好幾口口水，垂涎欲滴！：，，.