39、剝毛豆(1 / 2)

坐落在繁華都市中的瑞慈餐廳, 不僅看上去就很有錢,而且有錢的很有格調,從門頭到餐廳裝修據說都是找過著名建築大師設計的。

雖然暫時還不算D國首都餐廳中最高檔的那批, 但據說今年就有望登頂,因為餐廳前不久新來了一位西餐主廚, 在D國知名度很高,所以不久的將來瑞慈有望成為一家三星級餐廳。

這些都是剛才在車上的時候,那對D國夫婦聊起的。

管月一行人在門口站了幾十秒,確認就是狄熔說的那家餐廳之後便邁步走了進去。

因為瑞慈是一家中西餐兼並的餐廳, 所以不光擁有兩個後廚、兩個主廚、兩派人馬,就連迎賓也是兩撥人, 也許是看到管月他們有著東方麵孔, 所以很快一個Y洲迎賓便迎了過來, 簡單地打完招呼便開口問道:“幾位是用餐嗎?”

由於不確定國籍, 所以迎賓用的還是D國語言。

一旁的一米九見狀連忙從口袋裡掏出了介紹信, 而後解釋道:“我們是來應聘的, 這是介紹信。”

迎賓接過信封, 掃了眼隻見信封上麵寫著的是Z文, 於是再開口便也直接說起了中文, “原來是這樣!我們老板今天剛好在餐廳, 我拿去給他看一下,你們稍等!”

對方態度很好, 轉身便要往裡走, 然而還沒等他走兩步, 餐廳裡便走出來一個中年男人,這人看上去很年輕,打扮也很有格調。

此時他往門口掃了一眼, 見管月一行人身後還跟著幾台攝像機便像是明白了什麼,直接走了過來,一旁的迎賓見到來人,連忙微微頷首叫了聲老板。

餐廳老板姓辛,這些年一直在海外混,生意做得挺大的。此時辛老板對著迎賓擺了擺手,而後直接衝管月一行人問道:“你們就是小狄介紹過來的節目組吧?”

管月聞言點了點頭說了聲是,一旁的迎賓見狀連忙將介紹信遞了過去。辛老板接過信看了幾眼,而後點了點頭,“行,你們的情況小狄在電話裡都跟我說過了,我可以給你們這個機會,你們也可以全程拍攝。不過有一點你們要注意……”

說到這辛老板不由得壓了壓聲音,而後繼續道:“西餐那邊的主廚是我花大價錢、費了不少工夫請來的。這人雖然架子大,不過本事也高,你們千萬彆給我得罪了,不然彆怪我翻臉不認人。”

白薇聞言點了點頭,連忙道:“謝謝老板,我們一定注意!”

辛老板聞言頗為滿意地點了點頭,“行!小趙,待會你領他們去見老嚴。”辛老板轉過頭衝眾人解釋了一下,“老嚴是中餐主廚,你們接下來就在他手底下做事吧。薪酬方麵他會給你們細談的,不過既然是來工作的一切待遇都按照市場價來,這算是規矩,你們也彆嫌我小氣。”

辛老板這人雖然在D國混了多年,早已是老奸巨猾,但是對待國人卻還是很真誠的,什麼事情都說明白著來。

四組眾人答應過後,很快便在小趙的帶領下來到了後廚,瑞慈餐廳的後廚一分為二,左邊是中餐後廚,右邊是西餐後廚,中間一塊是公共的食材庫,兩撥人馬平時做菜互不乾涉,兩位主廚手底下也都有各自的人。

中餐主廚姓嚴,是個四十五六歲,身材微胖的男人。老嚴為人和善,此時看見攝影師進後廚也並不反感,因為之前辛老板已經問過他的意思了,而且作為一個主廚真正秘製的東西隻要他想藏,哪怕是跟在一旁的助理也壓根學不了。

現在這個點還沒到用餐高峰期,所以後廚暫時還不忙碌,嚴主廚和四組的眾人一一打過招呼之後便商量了一下薪資待遇,由於他們呆的時間隻有二十天,而且不是正式員工,所以嚴主廚直接給他們日結,讓幾人每天給他彙報都乾了些什麼活,然後按活給報酬。

反正就是多勞多得,每人賺夠一萬塊應該不會太難,至於住宿的地方他們可以住在員工宿舍,吃的就不用擔心了本來就是在餐廳工作也不怕沒吃的。

一番商量過後,雙方都達成了共識。

然而就在幾人收拾完畢,換上製服消了毒準備上崗的時候,一個幫廚打扮的女孩卻突然急匆匆地跑了過來,她先是掃了眼管月眾人,而後才衝著嚴主廚頗為無奈地開口道:“老大,卡西要把咱們剛到的酸菜扔了,你快去看看吧!”

聽到這話,嚴主廚頓時臉色一變,而後邁開步子便往後廚的公共食材區域走去。

幫廚口中的卡西正是西餐主廚默文的獨女,父女二人是老板前不久花了大價錢挖來的,來之前就在D國圈子裡頗有名氣,老板把人挖過來也是為了餐廳升星做準備。

這父女倆可謂是一個比一個難搞,來這裡短短一個月便和嚴主廚他們水火不容了,不過來到瑞慈餐廳吃飯的食客大多數都是點西餐,而且衝著父女倆名氣來的也不少,所以作為中餐主廚的老嚴就更像是一個附屬品。

平日裡直不起腰板,每個星期公布一周創收的時候,中餐更是連人家三分之一收入都不到,可以說老板沒有取消中餐特色都算是有情懷在裡頭了。

這樣的局麵西餐那邊自然看不慣,隻覺得是他們的勞動養活了一整個餐廳的人,默文父女二人更是壓根就沒把老嚴當回事,卻沒想過西餐那邊的薪資同樣比中餐多了兩三倍。

此時看老嚴這火急火燎的樣子,管月一行人對視一眼最終也跟了上去。

一到食材區門口,就見一個金發碧眼的年輕女孩此時正站在門口掐著腰,臉色不善地指揮著另外幾人將一個醃菜用的缸子從食材庫裡搬出來。

老嚴快步過去問了幾句才知道,原來是對方嫌棄這玩意味道大,所以要他們搬離公共區域。

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