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第357章南北互換
雖然隻有半個月就要過年，但因為宅子裡的人不多，而且據包蓉觀察，李天翊對過年似乎也不太熱衷。
宅子她們剛來時已經打掃過一次了，也不急在這一時半會兒。
至於食物就更加不用著急，大街就擺在那裡，米麵還好，能放,但肉和青菜就不好放了。
雖然宅子有地窖，可包蓉已經習慣了要吃新鮮的，菜市場離得也不遠，包蓉的計劃是，年廿九再開始采購。
而且她們有人手,有馬車,實在是不夠了，還可以到城郊的村子去采買,隻要不再打仗，沒有天災，總之，餓不著就是了。
鋪子又有江伯和各個掌櫃打理，包蓉的日子一下子就閒了下來，除了做個一日三餐，和李天翊時不是約個會兒，她獨處的時間也多了。
這人一但閒起來，就會東想西想，好在包蓉就算胡思亂想，大多也是在想生意上的事情。
包蓉突然想到一個非常現實，可對她來說，卻是一次機遇的問題。
那就是現在交通極為不方便，南交貨運來往較少。
很多商人都隻能做本地的生意，能到全國各地開鋪子的商人那是少之又少。
而她就是那少之又少之中的一員，加上她做的生意又有優勢，隻要有銀子,有食譜,就能把生意給做起來。
說做就做，包蓉抽了個空，寫了她前世家鄉過年一定會吃的年糕、炸米花還有糖丸。
這三種點心，隻需要有糯米、糯米粉、麵粉、白糖、生薑和黃糖就行了。
好在這些食材，在北疆都能買得以。
寫好後，包蓉讓元祥把江伯給找來了。
“江伯，這是我新寫的三個方子，做法和應該注意的地方，我都寫清楚了，你安排下去，讓作坊儘快做出來，咱們掙些銀子好過年。”
沒等江伯行禮，包蓉便將她寫好的食譜和做法遞給江伯。
“是，王妃。”這鋪子開張才半個月，王妃就又有新糕點，這讓江伯很是驚訝。
現在鋪子裡賣的那些糕點都已經免新奇的了。
特彆是那個雙色梅花糕，最受客人喜歡。
黃色的玉糕和紅色的梅花糕，粗細搭配，甜而不膩，最是愛小姑娘和小孩子的喜歡。
但雙色糕做法複雜，價錢也比較高，每日每個鋪子，也隻能分到十塊八塊，根本都不夠賣。
“王妃，這米還能炸花？”
食譜第一個就是炸米花，江伯還是第一次看到這樣的點心，不禁好奇地問道。
“江伯看看做法就知道了。”
包蓉含笑說道。
前世這個炸米花，隻是她們那個地區做，其餘地區都是不做的，所以她出為工作後，有錢也買不到。
江伯翻到炸米花做法那頁，當看到不但要煮糯米飯，還得做個模子出來，壓出糯米飯餅後，還得把糯米飯餅給曬乾了，才能用花生油來炸。
“這做法好複雜，照現在的日子算，估計年前也隻能賣一波。”
“今年隻能這樣了，明年提前一個月做，就能多賣一些，這次就每個鋪子分三十八個。”
包蓉也知道炸米花今年隻能賣一波。
好在年糕和炸糖丸當天就能做出來了。
年糕主要是用糯米粉蒸的，炸糖丸是糯米粉、精麵粉和黃糖按一定的比例配好，再加入水揉成麵條，再將麵條做成想要的圖案後，放入燒開的花生油裡炸至金黃色起鍋，放涼就能吃了。
“是，老奴這就去安排。”
江伯拱手恭敬地說道。
“去吧。”