“今天有鹿子,要不烤著吃,還有野豬肉那些野味都有。”
程紅麗笑嗬嗬地說道:“有沒有飛龍湯?”
左嬸子和林麗珊哈哈大笑起來。左嬸子高聲問道:“還有沒有熊掌?”
胖嘟嘟的老頭子被笑得莫名其妙,“還真沒這些,要不就高湯白菜心怎麼樣?”
哈哈…三人再次大聲爆笑出來,趙大山歉意地向老頭子說道,“估計想到什麼有意思的事了,你看著上吧,野物也多上些,再給我們來倆壇子高粱酒,還有一壇子果酒。”
胖老頭出去後,趙大山連忙問是怎麼回事,是不是有什麼高興的事,給大家說說。張國慶默默地起身快速溜走。
出了房門,來到廚房就見胖老頭在準備菜,裡麵還有好幾個在忙乎著,看到張國慶,胖老頭迎上來,“是不是想到什麼好吃的了?你點我給你燒。”
“還是你自己看著燒吧。外行不點內行人。菜色燉的、烤的、煎的、炒的、你都給上些。老爺子,等會他們出來付賬,你可彆收,今天我請客,等我來。”
“行啊,你看看那裡都是材料,想吃什麼就說。”
“老爺子貴姓啊?看你這架勢,一定是禦廚傳人,你這地我都沒來過,可惜了,早知道早來了。”
胖老頭得意洋洋地說道:“我們家還真是禦廚傳人,老頭子我啊,姓龐,人人都喊我胖老頭,以後想吃什麼上我這就行。”
“老爺子,你這有沒有坐月子補湯,或者做月子滋補的菜,主要滋補起色、身體虛弱。像鹿肉這些可不可吃?這整天吃得沒滋沒味的,又不能放鹽,你給拿出本事看看。孩子還在吃/奶。”
“我們要現做,你點喜歡的材料,我給你做,通常清淡滋補少油少鹽的都有可以,以湯為主,比如枸淮山杞豬肚湯、參芪紅棗乳鴿湯、山藥紅棗排骨湯很多,魚的話燉豆腐最好,你看看你媳婦喜歡什麼。”
張國慶聽了就有數了,這是基本上都可以吃了,“參芪紅棗乳鴿湯,這個好,老母雞和豬蹄子都吃膩歪了,還有你看看甜品裡除了阿膠和銀耳,也給我燉一個,甜的鹹的都來一個,我走的時候拎走,來得及不?胖師傅,盛東西的杯子你讓我帶走,我給你押金,回頭給你送來。”
胖師傅笑眯眯地隻說,“沒事,我先做兩道滋補湯,你給你媳婦嘗嘗味道,好的話,下次再來。”
“好嘞,謝謝胖師傅,你精心點。那我先去房間裡,等會可彆收他們的錢等我來,你先上幾道冷盤給大家先喝酒。”張國慶又不放心地叮囑道。看他點頭了,才回房間。
房間內大夥都在聊天,看到他進來都樂嗬嗬的,趙大山打趣道:“小五,找到熊掌了沒有?”
張國慶聽了拱手,笑眯眯地說道:“我去廚房看了看還有什麼好吃的,看房間都滿了,生意真好。大山叔你可真會找,這地也被你發現。”
“看出什麼好吃的了沒?”
“我讓胖師傅炒得、燉得、煎得、烤得、都給上來,還有一些野物也上幾道,難得我爸媽和兩位叔叔嬸嬸聚聚,你們晚上好好吃一頓,晚上我請客,可彆和我爭。來了,冷盤先吃著,很快就上熱菜了。”張國慶幫忙服務員把豬耳朵、鹵肉給端上桌上,特意把鹵肉和涼拌黃瓜放在林麗珊她們前麵,給大家倒上酒。