第 20 章(1 / 2)

葉清舒打算做的甜品是牛奶芋圓,當然它叫芋圓,材料並不一定非要芋頭。

一般紅薯、紫薯、芋頭都可以做。

在葉清舒前世那個世界,紫薯在2002年才引入國內,現在這裡跟她那個世界不一樣,這三樣東西都能買到,其中紅薯和芋頭在南方賣得特彆便宜,紫薯稍稍貴一點點。

葉清舒在年前買過一些,至今沒動,沒辦法,乍然能夠吃米麵吃到飽,就像一個窮鬼在地上看到一小堆金子和一小堆銀子,窮鬼隻有一個口袋,當然得先撿金子裝。

所以紅薯這類粗糧她就不太願意碰了,不過做成甜品就不一樣,銀子華麗轉身變成鑽石。

當初買的時候葉清舒就是看到這些東西新鮮,順手買的,現在正好能用上。

她打算先做一點嘗嘗味道,也試試看東西能不能湊得齊,湊齊之後如果要賣,成本在不在可接受範圍內。

紅薯、紫薯、芋頭分彆去皮切片上鍋蒸,為了不讓它們互相汙染,蒸的時候得用東西割開。

趁蒸芋頭的功夫,她正好能處理一下牛奶,鮮牛奶需要隔水加熱,高溫滅菌。

小火煮沸或者大火煮製雖然也能起到滅菌的作用,但這樣做會破壞牛奶中的營養。

牛奶加點異能水,放入鍋中加熱後加入適量的白糖,就放在旁邊隔水熱著。

這麼多日子過去,葉清舒對自己異能的作用已經一些大概的了解,它不能活死人肉白骨。

如果一個人瀕臨死亡卻不到死亡的壽命,它或許可以把一個人從鬼門關拉回來,也就是說給那個人留一口氣,爭取延長他等到救援的時間。

如果不是瀕臨死亡的人,這個異能水,就隻能起到一個保健的作用,緩解身體上的一些小病小痛,長期飲用應該可以強身健體,當然作為它的擁有者,葉清舒是最大的受益者。

對於壽命已儘的人,就像葉奶奶,或許隻能暫時幫她調一口氣,在短時間內恢複她的神誌了。

不過畢竟是個新的異能,葉清舒還需要更多的時間去探索它的用途。

而現在她做的芋圓萬事幾乎具備,就欠展明煦的‘東風’了。

好在‘東風’來得很快,葉清舒走到天井處打水的時候,看到自己和展家圍牆之間又長出一個腦袋。

葉清舒看到他忍不住笑出聲,展明煦歪了歪頭,不知道她在笑什麼,難道看到我就那麼開心?

他舉起手裡的木薯粉遞過去:“大概五斤。”

葉清舒踮著腳取下來說:“你等會兒,我……”

“不要錢。”

“我可不能白要你的東西。”葉清舒不是那種愛占便宜的人,人家展明煦性格好,為人熱情樂於助人,但她不能不知好歹,把彆人的好心當做理所當然:“要是你不要錢,我以後可不敢請你幫忙了。”

這些東西在展明煦看來確實不值錢:“放在你那裡,用它做了好吃的,給三碗就行,”

葉清舒笑:“就要三碗?”

展明煦也笑,說話的神情卻很認真:“你可以下次再給三碗。”

“好吧,”看他的樣子不像在開玩笑,好在隻是無儘木薯粉,葉清舒覺得自己還得起,乾脆接受:“看來我這兒成銀行了,你存的是活期呢,以後慢慢取,甜品等會兒就好,待會兒從後門遞給你,這牆太高,我夠不著。”

拿到木薯粉,再等紅薯、紫薯和芋頭蒸好就能開始做芋圓啦。

蒸好的三樣東西用大湯勺碾成泥狀,按照1比1的比例,加入木薯粉,然後再加入水和糖,水需要慢慢分批加,揉成團,最後切一小塊揉成圓條狀,切成大小均勻的小粒。

在做芋圓的同時另起一鍋燒水,水燒開後才能把做好芋圓下鍋煮,煮到浮起就能獲得紫、黃、白三種顏色的芋圓。

做好後,葉清舒先盛好三碗走到後院,從地上撿起一小塊土坷垃,遠遠扔過去,敲在展家後門,心想著要是出來的是展明煦他媽,她就當做無事發生。

還好,出來的是展明煦,他媽似乎不在,籃子依舊是那個籃子,碗依舊是除夕那天裝湯圓的碗,不過碗裡東西的量比除夕那天多。

葉清舒把籃子遞給他:“小孩子應該喜歡吃這個。”

“他倆除了藥就沒有不喜歡吃的東西。”

“可惜沒有茶,不然我還能做點奶茶給你嘗嘗,小孩子光喝奶還行,大人就容易覺得膩味,吃完記得給我反饋一下感覺怎麼樣,我打算在開學前去自由市場賣這個賺點錢。”

展明煦掀開蓋子看了一眼,這甜品賣相很好,不說彆的,光這三色的圓子就是一個好賣點,小孩子看到估計都走不動道兒:“我覺得可以,缺木薯粉或者其他東西可以跟我說。”

“好,不過下次我要的量大,你可不能不收錢了。”

“我明白。”