古代農家子的科舉之路手機版：
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第一百五二章，全魚宴
夏日黃昏，西邊雲霞滿天，落日像一顆又大又圓的蛋黃，掛在西邊。
廚房裡正在熱火朝天的忙活了起來，大廚指揮著下麵的小徒弟洗菜切菜，廚房裡的下人們 有條不紊的在做事。手腕粗的大魚放在姑板上，大廚手中的刀起刀落，眨眼的功夫，就把一條 大魚切塊的切塊，切片的切片。
問了廚房的方向，李問就往這邊過來。
跟著一起過來的管事在前麵領路，道，“李大人，您要做什麼，吩咐一聲，奴才吩咐人去 做就好了，哪裡用得著您親自到廚房去啊。”莊子上的管事是個人精，李大人到過莊子好幾回 ，他們主子都把人奉為上賓對待，他們這些下人們都是按照主子的意思辦事。
主子那邊派人過來說小少爺和李大人到莊子上來小住兩天，管事一接到消息，就叮矚了莊 子上的奴才們要小心伺候，自己更是跟前跟後，事無細致的安排好所有的事情。
“沒事，我就過來瞧瞧。”李問沒有君子遠離庖廚的那一套想法，並不會覺得男子就不能 進廚房了。小時候他阿娘在廚房裡麵做飯，他就在廚房裡麵幫忙燒火。
儘管他下廚的機會不多，但是燒火做個簡單的菜這些事情，他自己都能做。複雜的菜式他 不一定會做，不過菜方子倒是記得幾個。
今曰他們抓了不少魚回來，他記得幾個做魚的方法，隨手就寫了讓人送到廚房來。這會到 廚房，李問是想看看菜都做得怎麼樣了，“我們今日抓到的魚，都送到了廚房來了嗎？”
莊子上的地方大，幾個小子睡醒後就在這莊子上到處瘋玩去了，李問也沒管幾個小子們， 有侍衛跟著他們，出不了什麼事。
管事答道，“是的，李大人，都差人把魚送到廚房來了。”
他們到的時候，正好看到大廚在開魚，一手刀工讓李問看的忍不住拍手叫好。
大廚一見是管事來了，與管事打了個招呼，看向同管事一起來的公子，他記得李大人到了 莊子上來，難道這一位就是李大人了？管事給眾人介紹說這一位是李大人，大廚一驚，放下手 上的刀，一廚房的下人們忙的跪下行禮。
“都起來，都起來，我不過是想到廚房看看魚做的如何了，不是想來耽誤你們做事，大家 都起來吧，要做什麼的繼續做，不用管我。”見到一屋子的人都跪下來了，李問忙的讓大家起 來，要洗菜的繼續洗菜，要乾嘛的繼續乾嘛，不要因為他影響了做事。
大家才起了身，各自的忙去了。
主廚知道幾個做魚的方子是李大人讓人送過來的，剛才他仔細研究過了，這幾個做魚的方 法是真的妙計了。這會兒見到了本人，主廚就想問問這幾張做魚的方子。不過不等他主動問起 ，李大人就主動與他說起了話，兩個人很快的就談到了做魚的方法上來。
做魚最主要的就是要如何處理這個魚腥味，同時還要保留魚的鮮與香，因而能夠做好魚的 人並不多。
一些人不喜歡吃魚，就是不喜歡魚身上的魚腥味，若是能把這個味道更好的隱藏去，那就 再好不過了，所以做魚是少不得用上蔥薑蒜，能夠更好的祛除魚腥味。
“行，你們繼續忙吧，我就不在這裡打擾了。”李問在廚房這裡留了一會，提了兩句這魚 要怎麼做才會更好。經過李大人這麼一提點，廚師瞬間有一種醍醐灌頂的感覺，難怪他們以前 做的魚不好吃，原來是用的料不對，還有這個掌控的火候也尤為重要，火太久肉就老了，要剛 剛好，肉質才會鮮嫩。
“大人請慢走。”
等李大人走了之後，主廚渾身一股乾勁，火力全開，開始做菜。
晚飯李問讓人挪到了亭子裡麵去用，這個時候天氣熱，亭子外麵有風涼爽，在這外麵用餐 最好不過。三個小子都乖乖的坐在位置上，等著他們的全魚宴上來，在他們的期盼下，很快的 一道道菜就上來了。
魚頭煮的豆腐湯，湯色又濃又白，上麵撒了一把蔥段，有股蔥的香味。
“哇哇，這是我們的抓的魚。”看到端上來的菜，小崽子們高興的哇哇叫。李問忍不住的 都笑了，說道，“對，這是我們今天抓的魚，你們都多吃一點。”他讓旁邊伺候的丫鬃給幾個 小子盛了湯。
湯還燙著，他還不忘叮囑幾個小子都慢慢吃。
湯裡麵的豆腐燉的又軟又香，幾個小子玩了半天，肚子都餓了，這會有了吃的，都隻顧著 吃，旁的都顧不上了。
桌子上擺滿了各式各樣的菜，今日吃的是全魚宴，桌上的菜大多是以魚為主，也有幾道涼 拌素菜。