49、第49章(1 / 2)

上了床後沈奕隻是摟著她, 並沒做其他事情。

半夜要起來做油雞樅,現在得保存精力才行。

於綿綿覺得他的懷抱實在是安心,沒過幾分鐘就睡過去了。

不過……

到了夜裡十一點半的時候, 她一下子就睜眼醒了過來。

她摸出枕頭底下的發圈綁住頭發, 然後起身下床,打算摸索著出去。

而沈奕的聲音卻是突然間響起:“綿綿。”

於綿綿:“!!!”她一愣,腳下的步子不由自主的頓住。

她側頭往他聲音傳來的方向看去, 隻是屋子裡一片黑暗,什麼都看不到,“吵醒你了?你繼續睡吧, 趕緊睡。”

他明天畢竟還要上班的,而且一早就要起來。他如果不好好休息, 她怕他明天沒精力工作。

沈奕從自己的枕頭底下摸出手電筒, 他將手電筒打開,起身下床道:“我陪你。”

於綿綿:“!!!”

她衝到他跟前, 忙將他按回床上,“不要,我不要你陪。不過是做個油雞樅而已, 一會兒就做好了。你趕快睡吧, 你明天一早還得起來上班呢, 要是這會兒不睡,明早起不來怎麼辦?”

“起得來, ”沈奕卻是堅持要陪著她, 他套上外套,也給她穿上外套:“夜裡冷,小心著涼。”

於綿綿咬了咬唇,透過手電筒的光, 她看了看他俊臉,有些感動的說:“阿奕你對我這麼好,我以後會越來越依賴你的。”

沈奕摸了摸她腦袋,嗓音醇厚又溫柔:“我是你丈夫,你依賴我是理所應當的事。”

於綿綿:“……”他這話,讓她愈加感動了。

她抱住他胳膊,跟他一道兒往外走:“那好吧,那咱倆今晚一起做油雞樅。”

沈奕“嗯”了一聲,伸手給她撥了撥耳邊碎發。

……

兩人一起到了廚房裡,於綿綿先前就已經在廚房準備好油燈了。

一進廚房,她就將油燈點上了。

有了油燈,屋子裡一下子變得明亮起來。

於綿綿所有準備工作都做好了,隻需要燒火熬雞油熬雞樅就行。

沈奕坐到灶膛前,熟練的點火燒柴。

於綿綿拿著鍋鏟,站在灶台邊等待鍋熱。

屋外靜悄悄的,屋子裡格外溫馨。

於綿綿忽然覺得,這種靜寂的深夜裡,兩個人一起配合著做事情,好像也挺美好的。如果他明天不上班的話,那就更好了。

鍋熱後,於綿綿將雞油和雞皮的油脂一起放入鍋裡,然後讓沈奕燒小火熬。

雞油煉出來的味道是很香的,那種濃香的味道在這種年代裡,十分勾動人味蕾。

雖然這時候大家都已經熟睡了,但於綿綿還是將門窗給關了。

關著門窗,那雞油的香味在廚房裡來回的彌漫,於綿綿隻覺得呼吸裡都是雞油的香味,隻覺得那香味好像要浸入骨髓一般,十分的霸道厲害。

兩隻雞都很肥,肥雞的雞油和雞皮油脂熬出來不少油。待油熬得差不多後,於綿綿便將油渣盛出來,然後放入乾辣椒和花椒。

乾辣椒和花椒一進入油裡,三種味道相融合,那味道更加霸道了。

待花椒和乾辣椒的香味被炸出來後,於綿綿便撈出花椒和乾辣椒,然後下入撕成條狀的雞樅菌。

沈奕手握著火鉗,抬眸往於綿綿看了一眼。油燈下,小姑娘的神情十分專注。好像每次做吃的時,她的表情就特彆認真。

而她做出來的東西好像沒有不好吃的。

就她這會兒做的這個油雞樅,雖然還沒做好,但他已經能料想到那是怎樣一種美味了。

於綿綿站在灶台邊,看著在油裡翻滾的雞樅菌其實有一點遺憾。

做油雞樅最好是用菜籽油,可她之前和沈奕去市區買的是豬油。

沒有菜籽油那就隻能用雞油代替了。不過雞油也挺香的,隻是以後要拌飯或者拌麵的話,得將這雞油熬出來的油雞樅先熱一遍才行。雖然麻煩了一點,但味道還是一樣美味。

鍋裡雞樅菌的水分在一點一點流失,那一根一根的雞樅……在慢慢變得金黃。

於綿綿本想將桶裡的雞樅菌全都做成油雞樅的。但無奈熬出來的雞油再多,也不夠熬這小半桶雞樅菌的。所以雞樅菌還剩下一點。

不過剩的這點剛好可以和雞肉一起燉。

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