第七十三章(2 / 2)

七零紀事 孺人 8901 字 3個月前

彆看今年養豬的人是多了,可這個時候舍得殺豬的人到底還是不多。大家都可勁的養著豬,打算留到年底再肥一點的時候殺。

所以哪怕知道謝意這會要多殺一頭豬,謝屠戶也沒有在意。

再說了,這豬是謝意自個養的,他要真想殺了賣,謝屠戶也攔不住啊!

淩晨五點,天還隻有蒙蒙亮。

兩頭豬被趕到了後院去,這會已經綁好了四肢給放在長凳上麵了。

底下各放著兩個大盆,這是拿來盛豬血用的。

謝屠戶是殺豬的老手了,一刀下去,豬撕裂的嚎叫一聲後,綁住的腿蹬了幾下很快便沒了動靜。

等到豬血滴乾淨了之後,趙桂英便趕緊的走了過去把底下的大盆拿開,好方便謝屠戶下一步動作。

殺兩頭豬,花不了謝屠戶多長時間。幾刀下去,豬頭是豬頭,豬蹄是豬蹄的,排骨這一塊謝屠戶也幫著謝意給弄出來了。

弄完謝意那頭豬之後,方才開始稱他要買的那頭整豬。

毛重三百二十四斤七兩,後頭抹了零,直接算到斤上麵,也就是兩百七十五塊四毛錢。

給錢的時候,謝意把後頭那四毛錢也給抹了,就收了兩百七十五。

整完這一切之後,謝屠戶就這謝意後麵也將他那頭豬給火速分割完了。

到集市上,已經是七八點了。

好位置自然是沒有了,謝意和朱嬌娥便隻能把肉拉在集市入口處賣了。

比起謝意這種臨時決定賣肉的,謝屠戶顯然就好的多。

他不是第一回賣了,人家在集市上有個固定攤點。位置就在集市最中心最熱鬨的地方,有豬可殺的時候,他就把豬拉過來賣。沒有豬殺,便空著隨便彆人用。

這地方就挨著他家親戚屋門口,彆的人不會也不敢去占他的位置。

所以一到集市上,豬屠戶直接就拉著肉到自個攤位上去了。

許是他來的比較晚的原因,攤位上已經有人放了菜在上頭賣了。不過看到謝屠戶拉肉過來了,人家衝他笑笑,立馬識趣的就把菜給挪開了。

一邊挪一邊還看了那肉一眼,“這肉不錯啊,選那好的地方,給我來兩斤。”

這人所謂的好的地方,就是指肥肉多一點的。

謝屠戶笑著應了下來,轉頭那起手裡的刀在肉上切了兩下,便算是開張了。

同時,謝意這邊也開張了。

之前就說了,這時候的豬肉還是緊俏貨,屬於供不應求的狀態。就算是這種的大集,那也不是沒一次都能有人拉肉過來賣的。

所以哪怕謝意來晚了,位置選的又不好,可沒花上多少時間,他這跟前就圍上了一大群人了。

這個要一斤,那個要半斤的,要的雖然都不多,但架不住人多啊!

到最後沒花上多長時間,謝意這肉剩的就不多了。

其實真要論起來,他這賣的比謝屠戶還要快,還要好。

倒不是謝意和朱嬌娥會做生意,相反,比起做生意來,他們還真比不上謝屠戶。

之所以賣的好,還是兩人沒怎麼計較那些零頭。

這買東西的時候,大夥有一種愛占便宜的心思。隻要順了他這個心意了,你這生意自然就好起來了。

像謝意這邊,碰到一些想搭點零頭的,謝意十分爽快的就給了。這樣一來,能不賣得好麼?

跟謝意比起來,謝屠戶也不是完全不給人“占便宜”,可這到底還是不一樣的。

因為豬是謝意養的,就算是搭點零頭出去這麼散賣下來,也比賣給謝屠戶劃算。畢竟謝意和朱嬌娥都不傻,這零頭也就說起來好聽,實際上真沒多少。

所以呢,謝意可以不計較。

可謝屠戶不行,他是花了錢從謝意那裡進貨過來的。這本質上,就有區彆了。

也虧得這時候肉緊俏,即便是有謝意在這邊和他“搶”生意,可謝屠戶的生意也不差。

而且謝意這邊因為“不計較”的原因,肉很快便賣沒了。等到他這邊一沒有了,謝屠戶那邊很快便迎來了一個新高.潮。

沒到散場的時候,兩家的豬肉都給賣光了。

散場之後,朱嬌娥和謝意也沒急著回去,反而在自由市場裡麵轉了起來。

有碰到賣乾筍,乾蘑菇什麼的,也花錢買點回去。

今年為著養這些豬,說實話這後山比起往年來,少去了很多回了。像這些乾貨,往年或多或少都曬了不少,但今年還真沒有。

這會碰上了就多買點,到冬天的時候泡開了,飯桌上也多一道新鮮菜。

這麼一溜一圈逛下來,自行車龍頭上麵便掛滿東西了。

兩口子覺得差不多了,踩著自行車便回去了。

到家的時候,趙桂英剛把午飯給做好。桌子上麵,擺了滿滿一大盆燉豬蹄。

四小隻已經乖巧的坐在桌子旁等著了。

豬蹄是早上留的,四個豬蹄,一個都沒賣,全留了下來。除了豬蹄,還有豬肚和豬大腸已經大豬頭這些,都沒賣。

就是排骨還有好點的五花肉也留了不少出來。

一個是自個要吃,還有一些是要往外送的。

謝意這邊,今年新豬出欄第一頭,兩個叔叔那邊是不能少的,得送。接著就是朱嬌娥那邊,五個哥哥和朱建設那裡,也不能少。

當初修豬圈的時候,朱家五兄弟可真沒少幫忙。這些事,謝意都記著也領了情。所以大豬頭是給朱建設的,他愛吃豬臉肉。

五花肉和排骨是給五個大舅哥送的,至於剩下的東西裡麵,還得給謝意這邊兩個叔叔一家送一個豬蹄過去。

這樣算下來,留的東西還真不多。

這會的天氣還比較熱,肉不耐放。要送的話,就得趕緊送過去。

謝衛民和謝衛軍這裡還好,反正近,晚點謝衛國幫著送過去也是一樣的。而朱家衝那裡,就得謝意和朱嬌娥跑一趟了。

所以吃完飯,兩人就得過去了。

不過臨走前,家裡又來人了。 ,,,.,