因著這份公道，前來趕集擺攤的鄉親，都會很樂意照著沈家的規矩走。
陳平玉還有點放不開，陳老爹笑了笑，並沒有勉強他，開始吆喝起來：“麻辣醬豬蹄，有滋有味兒好下酒，鮮香蝦醬饅頭，吃了一個還想吃第二個。”
吆喝的聲音也不能太大，一個兩個都扯著嗓子喊，整個集市不知道得亂成什麼樣。
“醬豬蹄怎麼賣？”問話的是巡邏的沈家子弟。
“三文一個，可以嘗嘗味道。”陳老爹遞過一隻碗，碗裡有切成小塊的醬豬蹄，每個小塊上都插著個小竹簽。
沈家子弟嘗了一塊：“行，給我來兩個。”
“好勒。我家的蝦醬饅頭要不要來兩個？味道也是極好，一文錢一個，裡麵抹了蝦醬，很鮮香味美。”
“來兩個也行。”
陳玉平做的醬豬蹄，香是真香，隻要從攤子旁路過，都能聞見這濃鬱的香味兒，一把就能將人勾住。
十有九個會過來問問，開始問了，九個裡頭有三五個會掏錢買。
沒多久，滿滿一大盆的醬豬蹄便賣完了，蝦醬饅頭還剩了小半，當然饅頭的數量也比醬豬蹄要多得多。
“滿打滿算也就擺了一個時辰吧。”陳老爹看了眼日頭，笑得眼角都起了深深的笑紋：“還擔心賣不完呢，早知道該多買些豬蹄。”
陳玉平也很高興：“下回趕集咱們有經驗了，多買些豬蹄醬著。”
大些的豬蹄他切成四塊，小些的豬蹄切成三塊，除去成本賺得不算多，但也算是有些利潤。
“午時前咱們肯定能賣完，可以趕回去張羅午飯。”
出來時，想著趕不上回去張羅午飯，怕餓著陳老漢父子倆，特意留了饅頭和蝦醬，灶上燉著個骨頭湯，讓柳桂香時不時的去看兩眼，午飯就這麼先湊和著。
哪成想買賣這般容易，比預料中的要好賣的多。
很快蝦醬饅頭也賣光了，這麼快的速度，旁邊的攤子看著眼熱。
“以前真不知道，平哥兒還有這手藝。”
“是啊，這醬豬蹄鹵得可真香，也難怪三文一個都有人要。”
“平哥兒有了這手藝，便是生育艱難，也不用擔心沒有人要了。”這話說得就有點惡意。
溫和的陳老爹聽著不痛快了，收了臉上的笑：“好歹我家平哥兒有手藝，人也周正整齊，不像你家哥兒，胖得都走不動路，這後半輩子是有的愁了，還是多多掙些錢給你家哥兒傍身，省得日後連飯都吃不上。”
“就是個嘴碎的，平哥兒甭搭理他。”回去的路上，陳老爹細細聲地安慰三兒子。人好不容易見活潑些，可彆又鑽了牛角尖。
陳玉平是壓根沒將這話放心上，笑道：“阿爹，我吃食做的好，能賺錢，這是眼紅妒嫉咱們，他說這話，我聽著反而高興。”
“對，咱們確實該高興，今個掙了不少錢。”
“得有好幾百文吧。”陳玉平粗粗的算了下，將成本刨掉：“估摸著純利潤也得有兩三百文。”
“回去數數就知道了，反正時間來的及。”