柳桂香吃完一塊紅燒肉，簡直不敢相信：“這是紅燒肉？”瞪圓了眼睛，原來真正的紅燒肉是這麼美味嗎？幸好她堅定的相信平哥兒的好手藝，哪怕是紅燒肉，瞧著一層層的肥，她也敢下筷子嘗上一口，這一嘗就收不住嘴了，好吃！太好吃了！一點都不膩，香得都不知道要怎麼形容，連舌頭都想吞進肚裡去。
她以前在席麵上吃到的紅燒肉，怕不是都是冒牌假貨吧。
“平哥兒這手藝，進鎮裡酒樓當廚子都有餘了。”陳原冬擱下筷子，樂嗬嗬地說著話，一臉的欣慰和開心。
柳桂香曾在鎮裡酒樓吃過喜宴，她一臉嫌棄：“就他們的手藝，哪裡比得上平哥兒，咱平哥兒便是往縣城去，也是冒尖兒數一數二，我沒吃過縣城的席麵，我阿父曾吃過一回，回來念叨了好久好久，要是他能嘗嘗平哥兒這醬豬蹄紅燒肉，怕是要挪不動腳了。”
老丈人就好一口酒和一盤下酒菜，陳原冬清楚的很，笑道：“待你生辰時，阿父和阿娘會過來，到時候咱們請平哥兒幫著張羅張羅飯菜，一大家子熱熱鬨鬨的吃一回。”
柳桂香眉眼含羞的瞅了眼丈夫，白淨的臉頰飄出兩朵淺淺的胭脂紅，雖沒說話心裡頭卻喜滋滋。
她就知道自個沒嫁錯人。
二文錢一塊的五花肉，聽著像是好貴，其實利潤和豬蹄差不多，畢竟五花肉要貴，得十二文一斤，再加上需要的配料香料等，陳平玉的五花肉，塊頭也不算小，如此這般，利潤算是對半開。
四斤五花肉，不到一百文，刨開成本掙了不到四十文，一個上午的光景，擱農家來說，算是很不錯了。
陳平玉覺得很滿足，在家就能掙到錢，自家人也能跟著沾光嘗嘗油水。
陳老爹是再也不心疼三兒子一口氣買四斤五花肉的闊氣，見著大把的銅錢，他還覺得這五花肉買得值！
“往後你想搗鼓吃食，想買什麼就買，錢不夠跟我說。”不能把三兒子的手藝給拘著了，他這輩子能不能成親，八成就看這手藝能不能勾住個靠譜能過日子的人。
陳原秋在旁邊嗷嗷叫：“三哥，我這也有點錢，我也攢了點私房，你需要你儘管拿去。”
“你可閉嘴。”陳老爹有點頭疼：“老幺，你已經十七歲，不算小了，彆一天到晚不著調。你攢的錢不能動，要是攢不住，把錢給我，我替你收著，待你成親後再給你。”
分家單過，光一個建新屋，就得費不少銀子，兩邊父母會給點，剩下的還得靠孩子平日裡攢了多少。
“阿爹，老幺我手裡有錢。”陳玉平喜歡這個家的氛圍，特彆的暖，能暖進心坎裡：“我的錢才花出去，轉眼就能連本帶利掙回來，眼下買賣不大，就在家裡做點小生意，錢財方麵完全不緊手。”
陳老爹點點頭：“你心裡有數就行。”
有了昨兒的經驗在，陳玉平大膽的買了十斤五花肉，三大爺送了兩根筒子骨，又問要不要豬蹄。
豬蹄還有三隻。
“一並給我吧。”陳玉平想著，燉點黃豆湯，喊二哥他們過來喝，剩下的做鹵豬蹄，和醬豬蹄相比，鹵豬蹄口感更香醇厚重味美。
“三隻豬蹄算你十文錢。”三大爺樂嗬嗬的笑：“都說你做的紅燒肉和醬豬蹄好吃，聽得多了，我這還真有些犯饞。”
“中午那會，我送些過來給三大爺嘗嘗，今個不做醬豬蹄，太麻太辣三大爺吃著不好，我改改口味換成鹵的。”
這話說的，三大爺聽在心裡，覺得舒坦極了。
前兒在鎮裡買的大料還有些，陳玉平一樣一樣的撿，份量是關鍵，並不是越多就越好，相反，大料放得太濃，做出來的菜反而會失了真正的味道。
要不怎麼說，一樣的食材，一樣的調味料，燒出來後就是各有不同的味道，有的好吃有的不好吃，有的普普通通。
這玩意兒，也是講究個天賦。
陳玉平就覺得自己在吃這方麵，還是蠻有靈氣。
昨兒有好幾個來的遲，沒有買到紅燒肉，不差錢的當即就付了錢，說好今個中午來拿。
還沒到午時，就有人忍不住扔了鋤頭，從田間地頭往陳家來。
“平哥兒，紅燒肉燒好沒？我這懷裡揣著酒，整個上午就沒靜下心乾活。”
“火候足的很，現在吃剛剛好，要是就酒吃的話，我還鹵了點豬蹄，也特彆的有滋味，就是沒多少，要留些自家吃。”