紅燒肉和鹵豬蹄的份量並不多，排著隊沒買到的，今個卻一點都不失望。
因為素鍋串串，其美味程度完全不遜色紅燒肉和鹵豬蹄，儘管串串隻是素菜，口感卻是極為豐盛，香得簡直不像是在吃青蔬。
有人說笑調侃：“平哥兒你這是良心發現，看見了我們日漸消瘦的錢袋子啊。”
“有了這素鍋串串，我總算可以天天過來解解饞。”
“平哥兒這吃食做得好，以後啊，像類似這種實惠又美味的吃食，你沒事兒就多多的琢磨琢磨。”
陳玉平自是笑著點頭應好。
串串有點多，一時間並沒有賣完。
陳玉平讓二嫂幫著守攤子，他得進灶屋張羅午飯。
午飯簡單，清早用來吊高湯的鴨子，燉得很爛，鮮香入味，極為清淡，分成兩碗，一碗加了高湯隻撒了點蔥花，這個份量比較少，是給二嫂吃的，回頭放鍋裡蒸熱即可。一碗則手撕成條，熬了點蔥油淋上，切些香菜用辣醬拌均，算是個涼拌菜，麻辣鮮香很開胃。
特意留出來的高湯還剩了點，摘把青菜擱裡頭燙熟，燒個辣椒炒肉，酸辣土豆絲，苦瓜炒雞蛋。
陳老爹他們從田間回來時，攤子上還有人，柳桂香正在做生意。
“平哥兒在裡頭燒菜？”
“對。”
說著話，陳玉平從灶屋出來：“阿父阿爹，二哥老幺你們回來了，可以吃飯了。”他來到攤位前：“二嫂我來吧，你帶巧妞兒進屋，這會日頭有點曬。”
正中午，樹蔭下也不見涼快。
吃飯時，陳老漢問：“平哥兒下午還擺嗎？”
“不擺的話，就浪費鍋湯底了，這湯底必須得每天熬。”
“一會我和原秋幫著把攤子搬進屋裡。”陳原冬說了句。
陳老爹道：“吃完飯咱們再串些菜，也沒剩幾串了。”
“我來削簽子。”陳原秋嘻嘻哈哈的笑：“現在削得賊快。”
一家子都沒午休，陳原冬夫妻倆也沒回去，巧妞兒睡著後，把她放到了竹榻上。
削竹簽的削竹簽，串青蔬的串青蔬，還有摘菜洗菜切片切塊等等，幸好家裡人手足夠，瑣瑣碎碎的事情多，忙起來也快，前前後後小半個時辰就完事。
一通忙活，各自回屋眯了會，養了下精神，便匆匆忙忙的往田間去。
上午賣串串時，陳玉平有說過，這個串串他下午也會賣，有想吃的下午也可以過來。
他還熬了鍋綠豆湯，比較稀，放了點糖，擱井裡湃著。賣十串以上，送碗冰鎮綠豆湯，當然更多的還是緊著自家人喝。
“平哥兒你不厚道上午怎麼沒有綠豆湯喝？”
“上午沒下午熱。”
“那我以後下午來吃。”
“什麼時候來都歡迎。”
半下午的時候，柳桂香讓三弟看著點巧妞兒，她拎著綠豆湯送田間去。
下午沒什麼生意，許是太熱，許是田間地頭忙著，將將要進傍晚，才陸陸續續的來了人。
不到一天的功夫村周邊都知道了素鍋串串。
陳玉平見著好幾個眼生的鄰村人，還有沈家子弟也過來了，沈家人闊氣，二十串二十串的買，算是大主顧了。
“下午白擔心了。”柳桂香鬆了口氣。