“這小子是不是皮癢癢了？是不是欠打？大夥兒說！”
“我看他就是故意的，咱們哪個不知道平哥兒做得吃食好吃, 還用得著他來形容？”
“一肚水壞水兒！二叔啊, 你家這老幺，得多訓訓他, 我瞅著他就是皮癢了。”
“肉夾饃什麼時候開始賣？”
“這鹵味咋這麼香哩，鎮裡也不是沒有鹵味店，就沒這股勾人的香味。”
“快點賣吧, 我餓著肚子來的，就為了吃口肉夾饃。”
七嘴八舌說什麼的都有，有人路過，瞧著這鋪子的熱鬨, 好奇的瞄了兩眼, 待濃鬱的鹵香飄進鼻間時，腦子管不住腳，眼神兒直巴巴地朝店子裡看, 都舍不得眨一下眼，愣了會，才回過神來。
“這是鹵味店？今個好開張吧？”抬頭看了眼招牌：“陳記肉夾饃？肉夾饃是什麼？”喃語間，他往店門口去，伸直了腦袋想要瞧個仔細。
“乾什麼，乾什麼, 沒看見都老老實實的排著隊，插什麼隊，往後邊去。”
“老哥, 新來的吧？一看你這失了魂的模樣就知道你是新來的，去，後麵排好隊，安心等著。”
“這，這怎麼賣的？要排隊是吧？不好意思，我就是好奇，這味兒太香了。”他嗬嗬地笑，走到了後麵排起隊來。
“五文錢一個肉夾饃，放心吃，彆嫌貴，平哥兒的手藝杠杠滴！保證你吃了還想吃。”
第一爐餅子出鍋，隊伍已經排了很長，都快把街麵給攔住，陳老漢趕緊把隊伍分成了兩隊，他和小兒子站櫃台前。
鋪子不大，壘了個灶台，又壘了個烤爐，門口放了個長長的櫃台，餘了個小口子，擱著隻爐子，爐子上放著蒸籠，是熱乎乎的饅頭，沒多少，也就百來個的樣子，門口被堵了個徹底，裡麵的人出不來，外麵的人進不去。
蝦醬，紅方腐乳，五香茶葉蛋都擺在櫃台上，依牆挨著，不會礙著手腳。
因著沒放甚雜物，店子小歸小，看著也還算寬闊。
陳玉平在後頭，管著烤爐和灶台，陳原秋立在前麵守著櫃台，陳老漢時不時的往後麵幫襯大兒子，燒燒火啥的，前麵忙了，他又來前麵招呼著。
鹵肉從鍋裡夾起來，滾燙熱乎，灼人的熱氣兒夾著濃鬱的鹵香，陳原秋麻溜兒的把鹵肉剁碎，往餅子中間塞，最後淋上一小勺子鹵汁，一個香噴噴熱乎乎的肉夾饃就好啦。
“得趁熱吃，這味兒才夠勁，從兩邊開始吃，小心鹵肉鹵汁往外流。”
一口咬進嘴裡，香就一個字！
“我，我我還想買兩個，再給我兩個！”
“想什麼呢，你都走開了，想要買，重新排隊去。”
“對，重新排隊去，有一個吃著你就滿足吧你。”
“我要三個，再加兩個茶葉蛋。”
“給我五個。”
“都買這麼多，我也要兩個，不對，我要三個。”
眼見前頭買了一個肉夾饃的人，邊啃著肉夾饃邊往後麵排隊，這樣的人還不止一個，正排著隊的人，心裡門兒清，定是肉夾饃太好吃了！不成，一個太少，兩個不多，至少得三個四個五個來，否則再排一回隊，還不知道能不能有得賣。
然後陳原秋和陳老漢父子倆就發現，再也沒人出聲說買一個或兩個，一般都是三個起，多的都是四五個。
本來有人想買一個或兩個，看這熱火朝天的架勢，又聞著濃鬱的鹵味，嘴裡口水泛濫心裡饞得跟小貓兒撓癢似的，腦子控製不住嘴，一開口也是三個，付了錢，拎著肉夾饃走遠了幾步，恍恍惚惚的腦子才見清醒點，再回去瞧瞧陳記鋪子，旋即打了個哆嗦，心想，這間鋪子簡直可怕！太可怕了！以後他得繞路走，本來隻想花五文錢嘗嘗味，一下就花了十五文，要知道他今個出門時，是想著花三文錢買兩個包子填肚的。
當然，明兒大清早他依舊還會來。
原因嘛
真香！
近八十斤鹵肉，還沒到午時，就賣了個乾淨。
把陳家父子三人給累得喲，滿頭大汗四個字都不夠來形容。
“沒鹵肉了，肉夾饃沒有了，隻剩下紅方腐乳，饅頭和五香茶葉蛋，饅頭不抹蝦醬和腐乳一文錢一個，想要抹蝦醬或腐乳三文錢兩個。五香茶葉蛋一文錢一個，紅方腐乳，一文錢兩塊，自個帶碗，沒碗可以直接一壇一壇的買，二十五文一壇子，耐放，能吃一個月有餘，現在天冷，吃上兩三個月也行。”
“鹵豬蹄？早就賣完了，鹵豬蹄不多，想要吃的明兒請趕早哩！”
陳玉平坐在小凳子上，身板兒靠著牆，捧著碗濃茶，懶洋洋地喝著，歇足了氣才有力氣說話：“阿父，這會不忙，前麵由老幺看著，你去把豬腸豬蹄買回來，然後帶回家，問下三大爺豬肉能不能多供應些，如果能，就不用來鎮裡，如果不行，阿父吃過午飯還得來趟鎮裡，對了，不用管我倆，中午我倆去巷子口吃雞湯餛飩。”
“成。”陳老漢今個上午說了太多的話，他嗓子有點累，還沒緩過勁兒來。
陳玉平看了眼依舊精神抖擻的阿弟，想著年輕真好：“這會沒人，你坐著歇會，彆總站著。”
“三哥我沒事，這算什麼，跟農忙完全沒法比。”陳原秋笑笑嘻嘻：“我就說咱們準備的鹵肉太少，看吧，連午時都沒到，咱們這肉夾饃就賣完了，饅頭也沒剩多少，五香茶葉蛋還有幾個，咱們下午可以早早回家。”
“明兒再多備一些，回頭算下錢，掙得差不多咱們也彆太累，今個是有阿父在，明兒阿父不過來，可就更忙了。”
“這有什麼，排好隊就成，一個一個來，我撐得住三哥放心叭！”
陳老漢回去後，沒多久，陳老爹趕著牛車來了鋪子裡。
“你三大爺說豬肉可著勁兒的供應你，想要多少他都有，往後啊，沾沾你的福氣，他也能一天殺兩隻豬。”說話間，陳老爹把午飯拿了出來：“吃什麼餛飩，累了一個上午，得吃好點，今個是你二嫂掌的勺，她手藝也很不錯。”
一湯兩葷一素，味道確實好。
在他們吃飯時，陳老爹細細碎碎的說起家裡的事。
攤子上的肉夾饃賣得也很火爆，還有好些沒有買著，說是往鎮裡來，估摸著也趕不上趟。
蝦醬饅頭賣不動，攤子上也餘了些，幸好有想到這點兒，沒蒸太多饅頭，五香茶葉蛋鹵豬蹄鹵豬腸都賣完了，有人問起紅燒肉，知道往後不賣了後，還挺失望。