小朋友一口咬下去之後,坐在他邊上的幾個大人一下子就聞到了空氣中那淡淡的青梅香,很清爽的味道,酸意穿到腦海中,口腔裡就開始無意識的分泌口水,這味道完全不像部分甜食那樣聞起來就發膩。
不出所料,師承顏的梅花糕反饋很好,就連不怎麼愛吃酸的小朋友都給出了自己最直接的好評。
飯前一塊梅花糕,一小杯菊花茶,就連惱人的秋燥都遠離了幾分。
於是師承顏從這個包廂出來的時候,他昨天特意多準備的四份材料一下就減少了兩份。
作為承露居的老客,他們都知道,好吃的東西不早點下單,那就會被隔壁的給搶先一步。
果不其然,這梅花糕異常的暢銷,師承顏對此確並不意外,畢竟這可是一位大宗師的心血。
中午最晚來的那桌客人要加單的時候,服務員隻能遺憾的告訴他們,今天已經售罄。
對此反應最大的是薛臻,他為了一盤梅花糕甚至出賣了靈魂,做完了今天中午預定的所有菜品之後,就在邊上一邊擦汗一邊說自己血虧,讓師承顏一定要賠他。
“賠你什麼?你又沒花錢。”
“叫師兄,快點!叫回來!”薛臻甩了甩手,就開始活動筋骨。
眼看著一場全武行在所難免,一個小小的腦袋忽然從廚房的門口探進來。
承露居的廚房是開放式的,畢竟沒什麼見不得人的秘密,師青崖也不怕彆人偷學手藝,他一貫覺得,藏著掖著是沒用的,要比彆人更好那就得步步走在彆人的前麵不能原地踏步。
也正是因為承露居的廚房是這個格局,當初薛臻才能在廚房一直蹲到老爺子鬆口說收他為徒。
“小舅舅,媽媽讓我來問你忙完了沒有,她說外公有事和你說。”
薛臻這才想起來,今天“驚蟄”包廂好像是他爸爸的秘書預約的,估計是聽說他掌勺了,特地來嘗嘗他的手藝。
想到這裡,他立刻轉頭看向師承顏手中正在打包的兩盒梅花糕。
“這個給我吧,我去送。”
“那你可彆路上偷吃,被彆人看到那我們承露居就要風評被害。”師承顏爽快的把盒子遞給他。
薛臻接過盒子,笑道:“哪能啊,我好歹得堅持到進包廂啊!”
說完,一把順過正在門口探頭探腦的小侄子,單手抱起就走出了廚房。
這個時候廚房裡麵除了師承顏就沒有彆人了,今天的午飯任務也被安排給了師承顏。
今天畢竟是薛臻第一次挑大梁,所以不管是薛臻還是師青崖,忙活了一中午都累的不行。
師承顏經過了這段時間的“修行”之後,不管是刀工、火候還是調味都有了長足的進步,所以一動手就能看出和之前完全不一樣。
一個肉末茄子切的那叫一個又快又好,至少已經看不出初學者生澀的樣子來。
幾個簡單又快的菜很快就炒好了,隻等顧客走了他們就能吃飯。
承露居是分餐的,所以師承顏在出鍋後就用飯盒把每個人的午餐都分裝好,放在蒸箱裡麵保溫,這樣不管是誰過來吃飯,吃到的都是熱騰騰的飯菜。
對於師承顏做出來的菜,大部分員工都沒什麼反應,雖然好像沒有平時做的好吃,但是師傅也偶爾是會翻車的嘛,可以理解。
不過當師父的師青崖表情就不太好看了。
“你這個手撕包菜炒的是什麼鬼,是覺得醋不要錢是吧,就往下猛倒,酸的我明天就能去做假牙。”
“這段菜梗這麼老,為什麼不把它切掉,你自己咬一口看看有味道嗎?”
“這個肉炒太久,我都看到有地方是黑色的。”
師承顏就差沒把腦袋埋進自己的碗裡,薛臻在老爹那裡難得受到鼓勵之後回來就看見師承顏在被老爺子訓,站在老爺子身後,那叫一個幸災樂禍,還悄悄的朝師承顏做鬼臉。
師承顏:好氣,梅花糕怎麼就不把他給噎死?
“在我後麵站著乾嘛呢?忙活了一個中午不餓?”師青崖一看這倆不靠譜的就無語,沒好氣的說道。
薛臻立刻乖乖的做好吃飯,比在他爹麵前還乖巧。
好不容易熬到老爺子吃完,師承顏鬆了一口氣,扒了兩口飯,不是很有胃口的樣子。
“有這麼難吃嗎?我倒要看看到底什麼味道。”