第007章,風沙迷眼(1 / 2)

水燒開之後,鍋裡的魚丸就一個個的浮上來了。

“嗯,大哥,這個魚丸好香啊。”看著鍋裡一個個白丸子,聞到一股魚丸的香味,喬明成咽了咽口水,說道。

“嗯,是吧,應該還不錯。現在還沒熟,要等會才能吃。”等水開了,還要再煮一會。喬明朗看著鍋裡的魚丸,這個廚房裡麵太熱了,他伸手擦了擦額頭的汗,熱得他有點腦子發暈。

掐著時間,見差不多了,他才把鍋裡的魚丸撈上來,放到盆中去晾著。

“這樣就可以了嗎?”

“嗯,對。”

喬小慧和喬明成看著盆中的魚丸在咽口水,兩人都沒有伸手去拿來吃。

“這些已經好了,你們想吃的話就嘗一個吧。”見兩個孩子看著魚丸的樣子,喬明朗忍不住的就笑了,讓他們嘗一個。兩人都同時搖頭,喬小慧說道:“我們等會弄好了,大家再一起吃。”

“行,那咱們就等會,這裡還有兩鍋,很快就好了。”

撈出來一鍋之後,喬明朗又往裡麵加入了冷水之後,又重複剛才的做法,用虎口把一個個魚圓擠出來,放入鍋中。這個時候的動作要快,不然前麵先下去的就熟了,後麵的放下去的還沒熟,會影響這一鍋魚丸的口感。

再下麵兩鍋的魚丸煮起來,有大半鍋的魚丸了。

一個個魚丸表麵光滑,色澤白嫩,透著一股魚的香氣,聞起來並沒有任何的腥味。這個時候鍋裡煮的粥水也好了,他們還另外炒了一盆野菜。

“好了,我們把東西端出去,到大屋去吃飯吧。”喬明朗用大碗裝了一碗的魚丸,剩下的就放在那裡晾著,隨手的拿了一個東西蓋住上頭,說道:“這些就放在這裡吧,等會兒咱們給爺爺和大伯二伯他們送些過去。”

他們爺爺住在大伯家裡頭,正好他們一會還要去找大伯借點米,順便他還有點事情要去找爺爺商量下。

“嗯嗯,好。”

對於要把東西送去給爺爺和幾個伯伯那裡,幾個小的都沒有什麼意見。他們家裡出了事,幾個伯伯都有幫他們家裡頭,還有幾個伯娘平時見他們肚子餓了,也會往他們手裡塞點吃的,這群孩子們都記得。

他們把做好的吃食端到大屋那邊去,擺在了桌子上。

一鍋粥水,一大碗的魚丸和一盆野菜,這對他們來說就已經是很好的東西了。

大家圍著桌子坐下,他們人多,一張桌子剛好夠他們坐。

見大哥還沒有過來,他們幾個小的都不動手,最小的兩個小家夥見到桌子上有吃食,聞著香味,饞得他們嗷嗷叫,要不是姐姐按著他們,早就爬到桌子上去了。

“你們不用等我,快吃吧。”喬明朗是最後一個進來的,抬手擦了擦額頭的汗,見到幾個小的在等他,不由的就笑了。在空出的位置上坐了下來,拿起筷子給兩個小家夥一人夾了一個魚丸,笑著說道,“大家吃吧,不用看著。”

喬小芬抓起筷子,飛快的夾了一個魚丸進自己的嘴裡,嘴裡一邊吃,一邊說道:“好吃,好好吃。”她長這麼大還沒有吃過這麼好吃的東西,真的是太好吃了!

“大哥你做的魚丸真好吃。”

喬小慧和喬明成的動作沒有這麼快,但是都拿起了筷子夾了一個魚丸放入口中。他們是看著大哥做的魚丸,沒想到同樣是魚,這樣做出來的魚丸會這麼好吃。

“好吃大家就多吃一點,等下一次咱們再做。”喬明朗用筷子攪了攪碗裡的粥,端起碗喝了一口粥,自己也嘗了一個丸子,這一次做的丸子勉強還算是可以。

不過味道和口感還是略微欠缺了一點,想來是他太久沒做過了,廚藝有點生疏。等回頭多做幾次,應該能更好一些。

他小的時候跟著老貨郎,老貨郎是個不大懂得做飯的,所以等他稍微長大了一些之後,家裡的飯都是他做。後來老貨郎走了,就隻有他自己一個人,就更是要什麼都自己做了。

年少的時候挑著擔子,走街串巷,遇見過不少的人,也學到了不少的東西。也就是那個時候,他遇到了一個老廚子,老廚子是個鰥夫,妻子死了,沒有兒女,就在路邊開了一家小茶館,賣點茶水饅頭,也給路過的行人做些吃食。

他挑著擔子去賣東西,每日都經過老廚子的茶館,經常會到老廚子的茶館去歇腳喝茶,一來二回兩個人就熟了起來。

他們兩個也算是有緣,親人都走光,沒有一個親人在身邊,兩個人就經常湊一起喝茶聊天,後來還經常湊一桌吃飯。