第72章 餃子(1 / 2)

() 妞妞有些悻悻的走出後院,去到堂屋。

此時後院已經修整好了,也不是什麼大工程,蘇爺爺加上蘇強兩兄弟,花費了兩三天的時間就差不多了。

用來喂養雞仔的地方也不需要太過精致,以結實耐用為主。

擺弄好了剛摘的花後,妞妞覺得今天的院子格外的安靜,

“奶,娘和大伯母去哪裡了啊?怎麼沒看見她們?”

一般來說,這個時間段應該是在家的啊!而且不是快到做飯的時候了嗎?怎麼一個人都沒見著!

“挖野菜去了!應該等下就回來了,妞妞是找她們有事兒嗎?”

“沒事兒,我就是沒見著她們有些奇怪!”

“那沒什麼事的話妞妞可不可以幫奶一個忙啊?去打一盆水過來,不用很多!”

“好嘞!”

妞妞歡快的跑了過去,端著水去而複返,

“奶,水給你打過來了,你要它乾嘛啊?”

“和麵啊!妞妞上回不是說想吃餃子了嗎?奶今天就給你做嘍!”

蘇奶奶拿著一隻布口袋,表麵上沾滿了白色的麵粉,

“送行餃子接風麵!正好啊,你二哥他們明早就該去學堂了!”

長送短接,送行吃餃子有討吉利的意思,暗隱著親人的殷殷期盼和美好祝福。

看來二哥他們要多吃點了!

“奶,要我幫忙嗎?”

妞妞把衣袖像模像樣的卷起來,一副要認真乾活的樣子。

“那妞妞就幫...幫忙加水好不好?奶讓你加你就加,你看這樣行不!”

孩子主動要求要做事,蘇奶奶不忍心打擊她的積極性。隻是這和麵是個技術活,一個小娃娃肯定做不來。

麵粉又是個精貴玩意兒,不能輕易糟蹋了。

就給妞妞安排了個適合她的活計。

“好,我配合奶一起!”

妞妞乖巧的拿著水瓢站在一旁,時刻等待著自家奶奶的吩咐。

人生要量力而行,做不來的事情不要強求。

妞妞深諳此道。

自己這樣算是幫上了小忙吧,也是自己對二哥他們的一份小心意了!

蘇奶奶把麵粉倒成了一個小山堆,用手指在中間挖了個大坑,

“往這裡麵倒點水。”

“這麼多夠了嗎?”

妞妞憑著感覺,小心翼翼倒下去一點點。

“再加點!沒事,放心倒!”

這回大膽了些,拿著葫蘆瓢倒了小半瓢下去,

“夠了嗎?”

“夠了夠了,奶先和著,讓你倒你就倒。”

蘇奶奶先儘力的把麵粉和水團成一團。待它們成型後,再一推一揉,看上去很是專業。

很快它們就變成了光光滑滑的一個大麵團。

“等它醒好了,咱們就可以擀皮包餃子了!”

蘇奶奶把麵團放進盆子裡用棉布蓋住,

“妞妞晚上就能吃上香噴噴的大餃子了,開不開心啊?”

“開心!”

妞妞很給麵子,綻放出一個大笑臉。

“話說你娘她們怎麼還沒回來呢?這都去了好一會了啊!妞妞跟奶看看去!”

“啊啾~~”

“我就說肯定有人在惦記你呢,這噴嚏都打了一路了!你看,一回來就聽見了吧!”

“我還以為是昨天夜裡太涼了要生病了呢!原來還真是有人在念叨我啊,不過這念叨兩個人,怎麼就我一人打噴嚏呢!”

“那還能有啥原因呢,你運氣太好了唄!娘,我們回來了!”

妯娌兩各挎著一個小籃子有說有笑的進門來了,

“在路上碰到隔壁村賣豆腐的,正好剩下了些,我們就都買了。耽誤了些功夫。”

“我正打算帶著妞妞找你們去呢!剛巧你們就回來了!豆腐正好用來包餃子,味道肯定差不了!”

“可不是嘛!我們也這樣想嘞!野菜我們也沒挖到多少,摻上豆腐正好!”

“野菜的時節也要過去了啊!”

“咱們家種的小青菜差不多出來了,過不了幾天就能吃上了!不用擔心吃菜的問題!”

“那倒也是,正好接上了!”

......

一邊閒聊一邊處理餃子餡...

“娘,你來嘗嘗這個味道可不可以了?可以了咱們就準備包餃子了啊!”

大伯母用筷子夾了一點餃子餡放在蘇奶奶手背,蘇奶奶放到嘴邊輕輕碰了一下。

抿著嘴細細品嘗。

“嗯,可以!老大媳婦調餃子餡越來越有一手了啊!”

“還不是娘教的好,我這都是跟著娘學的呢!”

“不用謙虛,你手藝本來就好!說起來還是你自己有天賦!”

妞妞靜靜的聽著大伯母和奶奶商業互誇,互相吹捧...

為什麼自家娘親沒有參與進去呢?

妞妞想起了親爹對於娘親的廚藝的嫌棄。

嗯,肯定是對於她的廚藝無處可誇。做針線活的時候可都圍著娘親誇呢!

看來大家都是各有所長啊!

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