第49章 第49章(1 / 2)

蘇魚和莫嫂子去許虎母親攤位上把裝著鴨苗鵝苗的小籃子拿走,還順便跟之前拜托看顧許虎母親攤位的大爺解釋了一下,大爺二話不說應下,還說一定會原模原樣等許虎母親回來。

蘇魚這才放心,然後跟他她跟莫嫂子分開,各自去買想要買的東西。

看到新鮮的蔬菜,蘇魚買了兩把,家裡其他東西基本都有,缺的就是新鮮蔬菜,等以後院子裡的菜地長滿蔬菜,這一項支出便可以劃掉,現在自己拿錢買最好。

“咦,這是牛肉”蘇魚驚喜地停下繼續往前的腳步,在擺著牛肉的小攤位前挪不動腿。

攤主一見蘇魚,臉上立刻露出一個花一樣的笑容來,十分熱情地解釋∶同誌,這牛肉新鮮得很,今早我們大隊剛宰的,現在鮮少能弄到牛肉,因為我們大隊的牛不小心從半山腰摔下去,沒得救了,隻能宰了大家分,可我們不舍得吃,正好今天是集市,趕緊拿過來,就是這個價格有點……小貴,你要是要,我給你算便宜點”

攤主目光期待地看著蘇魚,兩手無意識合在一起搓了又搓。

蘇魚打量著這些色澤漂亮新鮮的牛肉,腦子裡一瞬間浮現關於牛肉多種多樣的做法,紅燒牛肉、水煮牛肉、醬香牛肉、鹵牛肉、番茄土豆燉牛腩……哧溜!她咽咽口水,想到家裡從副食品店買的幾個大番茄,乾了,中午她要吃番茄土豆燉牛腩!

蘇魚“怎麼買”

一刹那,攤主笑得比天上的太陽還要燦爛“哎,你要幾塊”

一手交錢一手拿牛腩,蘇魚笑得露出又白又整齊的牙齒,差點沒閃瞎莫嫂子的眼睛。

“小蘇,你買了什麼?哎喲,是牛肉啊,看著真新鮮,大娘,你們這牛肉怎麼賣?”莫嫂子見到這麼幾大塊肉,口水也止不住了,開口就問價格,一時間都顧不上蘇魚。

蘇魚笑了笑,把用荷葉包起來的牛腩放進後背的竹筐裡。

莫嫂子聽了價格,有點肉痛,便問∶“你們能不能給我算便宜點?”

攤主說不能,牛肉可是個稀罕物,極為少得,現在的牛都是耕地勞動力,一般都是不屠宰的,錯過這回,以後就沒有了。

莫嫂子有點猶豫,她是想吃,但是她不會做,所以她扭頭問蘇魚∶“小蘇,你買這麼大一塊肉,你打算做什麼”

蘇魚當即道“嫂子,我回家做番茄土豆燉牛腩,這道菜怎麼都好吃。”

莫嫂子眼睛一亮“你會做”

會做,之前就做過幾次,味道挺好。蘇魚點頭,以前她看到蘇季華拿回家的一塊牛腩,立刻說要吃番茄土豆燉牛腩,蘇季華二話不說就自己琢磨做法,現在這道菜已經成了國營飯店的招牌菜之一。

不過,蘇魚做的雖然也好吃,但卻沒有蘇季華做的美味地道,對蘇魚和陸紹宗而言,這樣很是足夠了。

“那到時你能不能教教我怎麼做?”莫嫂子笑著解釋,“以前我都是直接拿小辣椒炒牛肉,這一次,也想試一試新的菜。

蘇魚一口應下來“好啊,嫂子,等會回家我做的時候,你來看看,做法很簡單,隻要稍微把握一下火候,肯定能做得好吃。”

莫嫂子很高興∶“好嘞,那我就也買一塊牛腩吧,正好明天幾個孩子要開學了,給他們做一頓好吃的,讓他們吃好,高高興興去上學。

蘇魚“嫂子對孩子真上心。”

莫嫂子擺手笑道“我啊,就是希望他們吃了我一頓肉,乖乖上學,彆給我鬨騰。”

說說笑笑間,莫嫂子也拿到了用荷葉包著的大塊牛腩,還問蘇魚∶“你東西買齊了嗎?要是還沒齊,咱倆一塊逛去。

蘇魚“買齊了,之前還愁著中午吃什麼,打算在集市到處逛逛,沒想到買到牛腩,這下不用再去走了,嫂子呢?”

“基本買好了,我還有一樣東西沒買,你要不要跟我去看看?說不定你也喜歡。”

蘇魚被她說得勾起好奇心“我也喜歡”

莫嫂子神神秘秘的帶著蘇魚轉了幾轉,在一個攤位前停下∶“你看看,這是鹹鴨蛋,這鹹鴨蛋做得又地道又好吃,每次集市我都會過來買好些回家,我全家都愛吃,每頓飯拿幾個鹹鴨蛋做菜,跟吃肉一樣沒差什麼,我做菜還剩功夫呢。

“原來是鹹鴨蛋,正好,我從家裡拿來的鹹鴨蛋吃完了,就在這裡買吧,嫂子你不帶我過來,我都不知道這裡藏著這麼好吃的東西。”蘇魚蹲下來挑鹹鴨蛋。

莫嫂子“那鹹鴨蛋也是小蘇你爸做的”

蘇魚點頭“對。”

莫嫂子頓時羨慕不已“你爸怎麼什麼都會做,你真是個有口福的。”

同住一個家屬院,莫嫂子也多少知道點蘇魚的家庭情況,蘇魚父親是在市裡國營飯店當大廚的,莫嫂子去市裡也是吃過好幾次國營飯店的,那她至今還記得那道招牌紅燒肉那種入口即化、肥而不膩的美味。

而且,要論整個家屬院誰家傳出來的飯菜香味最香,那必定是小蘇家的!反正莫嫂子每到飯點就能聞到蘇魚家的香味,然後聞著這股香味吃飯,沒辦法,她家剛好就在蘇魚家後麵,離得太近,聞看香,吃著自家做的飯菜,那一點也不香,也不知道這是好事還是壞事。

蘇魚一臉驕傲“是因為我爸很喜歡做菜,也很喜歡研究,他一直都在精進自己的廚藝。”

莫嫂子驚訝“我聽說你爸都已經是國營飯店掌廚的那一位,竟然還要提升自己的廚藝”

“對啊,我爸一直都在學在練,活到老學到老。”蘇魚和李琳最清楚蘇季華為了做出好菜在私底下付出了多少汗水,她和媽媽都視蘇季華為自己的驕傲。

難怪人家能當上國營飯店掌廚的那一位,莫嫂子心裡讚歎不已,就這個毅力,誰比得上?

“下次去市裡,我還得去國營飯店吃一頓,我最喜歡那道紅燒肉,每次吃多覺得比上一次更好吃了。”莫嫂子說這話說得真心實意,不摻一點假。

蘇魚代她爸蘇季華收下這個誇讚,並笑道“那嫂子到時候記得去吃。”

莫嫂子使勁點頭∶“一定,今天啊,我要先嘗嘗小蘇廚師叫我做的番茄土豆燉牛腩!”

蘇魚“行,我一定儘心儘力把做法交給嫂子”