“先弄……蔥薑蒜。”謝芸錦嘴邊不停地嘀咕,趁著用水的工夫把娃娃菜也給洗了,剝下葉片疊在盤子裡,剝蒜時指甲摳的坑坑窪窪,生蒜汁不小心濺到眼睛裡,辣得她“熱淚盈眶”。
她刀工一般,按照朱愛蘭的教法先用刀背拍扁蒜瓣,然後再慢慢切碎。
至於生薑就隨意了點,切成了厚厚的一塊,然後再補救成了幾根長條,一起扔進裝排骨的碗裡。
最後倒入料汁,手指在碗邊頓了頓,最後還是拿了筷子攪拌。
等醃製的過程中,謝芸錦進入了今天的大工程——和麵。
她學習的時候連餐具用的都是自己的,嚴格按照“標準”,用她早前在供銷社買的大木勺舀了三勺麵粉,又用碗裝了兩次水。
“啊啊!忘了加鹽!”她連忙放下碗,添上漏掉的步驟,然後才開始倒水。
“一邊加水……”倒入小半碗水,“一邊攪動……”隨後用筷子攪動成絮狀。
謝芸錦小心翼翼地觀察,生怕自己水加多了又變成上回那樣的麵糊糊。
終於麵團有了形狀,她往上頭倒扣了一個盆,還得意地拍了拍。
“這叫餳麵!”
菜碼準備的也很簡單,湯靠菌子提鮮,本來是打算臥一個雞蛋的,但考慮到她發揮不太穩定,於是改成了水煮蛋。
二十分鐘後,麵餳好了。因為是長壽麵,所以其實隻有一根麵的寓意更好,但謝芸錦沒那個本事,老老實實地把麵團搓成一長條,然後用刀切成數份。
要是覺得太粗了,她就捏住兩邊抻一抻,雖然還是不太規整,但總算有了些麵條的樣子。
準備好所有食材,謝芸錦終於長舒一口氣,很快又沾沾自喜起來:“我可真聰明!”
這時,門被敲響,把她嚇了一跳。
這麼快就回來啦?不是說下午才放假麼?
謝芸錦著急地看了圈桌麵上的食材,跑過去開門。
“嫂子?這麼大的雪你怎麼過來了?快進來!”
朱愛蘭縮著脖子擺擺手:“我就不進去了,一句話的工夫。”
“附近村有條路堵了,積雪從山上落下來,砸了好多人,他們都出任務去了,去的時間急,是老周讓人給我帶的話。我怕你等不到人擔心,特意來和你說一聲。”
“好了,說完嫂子也走了,今兒這天喲,真是不好過。”
她撐著一把傘,傘柄搖搖晃晃,很快就沒入風雪之中。
謝芸錦走回廚房,看著一大桌的東西,皺了皺眉。
……
這邊的年夜飯習慣放到中午,因為家裡沒啥好東西,簡單吃完之後就可以早睡了,因此也沒有守歲的習慣。
謝芸錦中午沒有開火,而是就著熱水吃了些餅乾和雞蛋糕。
窗外的風聲越來越大,吹的人心裡發慌。她漸漸沒了胃口,回屋拿了醫書和筆記,強製讓自己轉移注意力。
郝軍醫之前給她提過一個病例,說是早年時他在學校遇上的,那個病人的皮膚特彆容易過敏,一旦過敏,皮膚上就會生出一團一團的紅疙瘩,跟雲朵似的連成一片,同時還頭疼惡心,甚至腹瀉。
因為太敏感了,所以沒辦法確認具體是對哪些東西有反應,謝芸錦琢磨著這病症怕是不好完全根治,從內部著手的話,或許用中藥來調養是個不錯的選擇。
於是她翻開醫書,認真地開始查找資料。
“白術……燥濕利水……”
“防風……”
“最好還是得搭配外用藥。”
雖然心裡不無擔心,但她還是不斷讓自己彆去多想。
他答應我會早點回來的。
天氣差,天黑的就早,謝芸錦沒吃晚飯,不知道什麼時候趴在桌子上睡了過去。
沒有添柴的爐子熄了,她是被生生凍醒的,揉了揉眼睛,突然覺得外頭非常安靜,像是肆虐的寒風終於冷靜了下來。
直到她聽見一陣吵嚷。
“快快快!”
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