做鹵肉(1 / 2)

知道蘇小小花了多少錢, 蘇家就沒有一個人不心疼的。

便是趙月,也忍不住說:“小小,以後不能這麼做了,你爸爸現在搬一天磚, 才掙一塊五, 你一次花掉他四五天的工錢, 要是再來幾次,你爸掙的根本不夠你花的。”

“大伯娘,這是小小撿的錢,家裡的錢我不亂花, ”蘇小小有點不服氣,她又不是天天大手大腳的花錢。

“撿到的錢也是錢呀,”趙月很不滿意不承認錯誤的蘇小小。

許香草在一旁用剪刀剪著自己的手指甲, 插嘴說, “我看一切都是李梅梅那個丫頭的錯,她沒來之前,小小可乖了, 也沒這麼大膽。”

李梅梅這次沒哭, 低著頭飽含歉意的說:“確實是我的錯, 我, 我……”

李梅梅也不知道該說什麼了,因為蘇小小之所以花這麼多錢, 的確是因為她。

她本就是罪魁禍首,這是不爭的事實。

害蘇小小被責罵,李梅梅都快被自己心裡的愧疚淹沒了。

蘇向明捧著汽水瓶子,不善的看著李梅梅,“確實是你的錯, 那麼多錢,夠買多少瓶汽水了?”

要不是李梅梅,自己肯定能喝更多的汽水,李梅梅真是太討厭了。

蘇解放拍了一下兒子的背,“臭小子,彆亂說話,你就知道惦記汽水,沒出息。”

然後蘇解打圓場道,“好了好了,東西都買回來,就彆說了,反正做出來,吃的是咱們一家,不吃虧。”

蘇解放是最不介意蘇小小花那麼多錢的人,就像蘇小的,反正是撿的,算是白來的,買什麼都一樣。

蘇解放又鼓勵李梅梅,“梅梅,既然你有信心,那你就去做吧!好好加油。”

李梅梅這個年紀,能如此大膽有主見,她就不是一般孩子,蘇解放很看好她。

“謝謝三叔,”得到蘇解放的支持,李梅梅心底超級溫暖。

蘇解放既然開口,趙月和許香草也不好再說什麼了。

吃了午飯,所有人出去乾活,李梅梅則開始折騰豬頭。

想吃鹵肉,首先要洗乾淨。

可是,李梅梅以前從來沒洗過豬頭,看著到處是血,閉著眼的豬頭,她根本不知道要從哪裡下手。

萬桂芳在一旁看著愣神的李梅梅,無奈了。

想到豬頭大半都會落到自家人肚子裡,要是李梅梅洗不乾淨,那倒黴的還是她家人。

於是,萬桂芳走過去,把李梅梅擠到一邊說,“你去燒水,我來。”

不想洗肉,萬桂芳心情不好,語氣有點凶巴巴的。

可李梅梅一點都不介意,說“謝謝蘇奶奶,”還揚起了嘴角。

嘻嘻,媽媽以前說過,打是親罵是愛,蘇奶奶一定是擔心我太累,才幫我。

果然,蘇奶奶就是個嘴硬心軟,刀子嘴豆腐心,心地善良的大好人。

要是蘇小小知道李梅梅的想法,一定會嗬嗬嗬了!

打是親罵是愛,是這麼理解的嗎?

不用洗豬頭,李梅梅直接拿了蘇家最大的盆,舀了一大盆水,抬進了灶房。

看著小小的李梅梅抬著一個比她大幾倍的木桶,萬桂芳忍不住嘀咕,“這丫頭要是廚藝好一點,那還真就是吃廚子這碗飯的。”

如果仔細觀察,就會發現一個很奇怪的現象。

明明這年頭,在家裡百分之九十九都是女人做飯。

然而國營飯店,工廠食堂的大廚子,卻大部分都是男的。

原因是男的做飯更好吃嗎?不是的。

原因是,像這些地方,每天要做很多的菜,而女人的力氣太小,長時間顛鍋,抬鍋,她們根本做不到。

李梅梅力氣本來就大,顛鍋這種活,對她來說輕而易舉,若是她真在廚藝方麵有幾分天賦,那彆的不說,以後做個鄉下的喜宴廚子,還是沒問題的。

蘇小想聽到她奶奶的話,也恍然大悟。

所以李梅梅的力氣,其實主要是為了當廚子的嗎?她便宜兒子(天道)真有想法。

灶房裡,李梅梅燒起了火。

因為她不知道鹵肉的配方,所以她先試探的放幾種香料進去,隨後,她一邊嘗味,一邊添加香料。

李梅梅的舌頭,像金舌頭似的,鹵湯裡差了什麼?她用舌頭一嘗就知道。

一邊嘗,一邊放香料,直到李梅梅覺得鹵湯的味道很完美,她才停止了。

這時萬桂芳也把豬頭洗好了,李梅梅用刀把豬頭肉割下來,焯水之後放進鹵湯。

接下來,隻需要不停的燒火煮了。

熊熊烈火不停的燃燒,剛開始你萬桂芳還有點心疼柴火。

不過才過了一個小時,鹵肉開始散發香味。

鹵肉的味道是那麼好聞,香的人直想流口水,這時候,萬桂芳完全不覺得柴火浪費了,反而希望鹵肉能儘快煮好。

隨著時間漸漸流逝,蘇家院子裡濃鬱的香味越來越吸引人。

其他人全出去乾活了,隻有萬桂芳和蘇小小李梅梅留在家裡。

以前留在家裡是好事,今天就遭罪了,一直聞得到吃不到,口水嘩啦嘩啦直流,饞蟲都快跑出肚子了。

彆說蘇小小了,就是隔壁的蘇二/奶奶,蘇三奶奶也受不了這味道。

蘇二/奶奶:“大嫂,你家做的什麼?太香了。”

蘇三奶奶:“我的媽呀,這味道比煮肉還香,你們在煮什麼?”

看著兩個妯娌趴在牆頭上,萬桂芳得意的說:“是城裡的鹵味,前兩天我家解放從城裡買了點鹵肉回來吃,李梅梅嘗過說她能做出來。小小剛好撿了錢,想著反正是白來的錢,花了也不心疼,今天就買了點材料回家試試。”

蘇二/奶奶砸砸嘴,“小小又撿錢了,她運氣真好,還有鹵肉,我根本沒聽過,但聞著就香,應該很好吃。”

蘇三奶奶也說,“看來李梅梅這丫頭還是有點用了,養她不虧,就是太費肉。”

“哈哈,還好,這孩子很聽話又懂事,我很喜歡,等待會她做好了,我送點鹵肉給你們嘗嘗。”

平時萬桂芳是舍不得的,不過今天豬頭肉聽多,萬桂芳和兩個妯娌沒有齷齪,就大方了。

“謝謝嫂子,我們就不和你客氣了。”

要是以前,蘇三奶奶她們肯定不會要,可今天的鹵味實在太饞人了,她們抵抗不了這味道,厚著臉皮接受了。

而在灶房的李梅梅,聽到蘇奶奶誇自己,興奮的蹦了好幾下。

蘇奶奶對她印象越來越好,那豈不是說,她留在蘇家更有希望了。

真是太好了,她不用被火燒,變成灰灰了。

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