“是您啊大爺。”蘇依依一眼認出呂大峰,詫異他還記得自己遞給他的那個飯團,“就是普通的家常做法而已。”
呂大峰一臉不信,理直氣壯,“我做過了,做不出來。”
啊這……師父,你這樣問會不會不太好?
這跟直接張嘴,要人家的配方有什麼區彆?
張成建站在呂大峰身後,欲言又止最後閉嘴。
“嗯,飯團裡的食材你都知道吧?”蘇依依點點頭開口。
“當然。”呂大峰一口氣將配菜報了出來。
“那……你有沒有在煮糯米飯的時候,加一點點糖呢?”
呂大峰驚了,他試想過許多,但就是沒想過關鍵點在最外層的糯米上!
這都因為蘇依依就沒加多少糖在糯米飯裡,一小撮的量,少到會讓人誤以為那是糯米越嚼越香甜。
根本不會有人往“加了糖”這點想。
呂大峰也一樣。
“原來如此!”呂大峰恍然拍手。這和菜裡放一點白糖提味,是一個道理。
這點秘法一揭曉,其實也並不稀奇。不過是尋常的燒菜小妙招。
但勝在構思巧妙。
至少在蘇依依說破之前,就連呂大峰這樣的老國廚,也沒往加糖提味這點想。
“這也是我無意中聽人說,跟著試試看的。”麵對呂大峰眼裡的激賞,蘇依依開口解釋。
她所處的年代,關於吃方麵的各種技巧,可說是層出不窮。飯團加一點點糖提味,也是蘇依依跟著彆人的視頻學的,哪裡好意思當做是自己的,接受呂大峰的誇獎呢?
隻是她的推辭,在呂大峰眼裡是謙遜,越發喜歡這個後輩。衝蘇依依擺擺手便去排隊,說要嘗嘗她這裡的好吃的。
等輪到他們,但凡蘇依依這裡有的,呂大峰挨著全點了一遍。
衝她招招手,指指張成建說,“呐,我徒弟張成建,他想買你小餛飩的配方。你看看行不行,行的話就和他談談。”
“放心,我在這兒盯著,保管他不敢亂壓你配方的價。”
張成建忍不住扭頭看了一眼。
師父,您到底是誰的師父?
麵上不顯,衝蘇依依點點頭後認真開口,“就算我師父不在,我也不會這樣做的。”
頓了下補充,“我現在是成華大飯店的掌勺。”
簡而言之,他是個體麵人。
體麵人是不會做不要臉的事情的。
所以小姑娘你就放心吧!
買配方這件事蘇依依還真沒想到。
她原以為張成建是來買半成品外包的。
就像之前麵攤老板們,從她這兒買肉醬汁。
不過賣創意,當然比賣半成品輕鬆了。
蘇依依想了想,便爽快答應。坐下來和張成建詳細討論,最後以250的價格成交。
剛談妥呂大峰抬頭衝徒弟說,“湊個整數300,把飯團的創意也買了。”
“……”師父,您可是我的親師父。
張成建無奈點頭,準備回去就給蘇依依送合同來。
結果這話還沒說出口,呂大峰那兒突然“嗯?!”了一聲。
張成建扭頭,看見他夾著一塊三黃雞,眼睛亮亮,飛快的咀嚼著。
“師父?”
呂大峰看看三黃雞,慢慢放下後衝張成建說,“你嘗嘗這雞肉。”
不就鹽水雞嘛,他知道。
張成建臉上的淡然,在雞肉入口後逐漸被驚訝代替。
和呂大峰一樣,不由自主的越嚼越快。
不知不覺吞下肚子後,才驚覺自己怎麼就吃完了。
……虧他自詡吃過不少好東西。
張成建下意識的朝呂大峰看了一眼。
好像是明白徒弟在想什麼似的,呂大峰重新夾起自己矜持得隻咬了一口的三黃雞,當著張成建的麵,又慢吞吞的咬了一口。
咀嚼的時候還看了他一眼。
好像在說,“你這定性還有得練”一樣。
張成建訕訕,假咳兩聲後重新正色看向蘇依依,想了想開口,“小老板,這個三黃雞的方子……我們也打個商量?”
三黃雞可是硬菜,和小餛飩的調料不一樣。
價格直接往上多翻了一倍。500塊!
蘇依依爽快點頭,一點不猶豫。
那好,他現在就回去叫經理來……
“……等會兒!”吃到千層肉餅的呂大峰,再次叫住徒弟,“你再嘗嘗這個。”
已經順利站起來的張成建,再次坐下。
然後五分鐘前的場景再次出現。
他再一次的放下筷子,默默看向已經笑眯眯等在那兒的蘇依依,向來嚴肅方正的臉上,竟露出幾分不好意思。
“那個……小老板啊。不如這個也加上?”
張成建為自己的“貪得無厭”,產生了一丟丟的害羞。
但……誰叫小老板每一樣都做得那麼好吃呢!