28、嫂子的心事(1 / 2)

兩碗東安雞被擺放在灶台旁。

其中一碗雞肉擺盤得頗為好看,綠色的水靈蔥花點綴著,像是黃色的山河上蔥蔥鬱鬱的綠植。

旁邊另一碗顏色更淺些,蔥花散落在雞肉上,湯裡,裝盤沒那麼講究。可這碗色澤格外油潤亮眼,香氣尤其霸道,將旁邊那碗壓製得死死的。

熊雄是行裡人,且東安雞是他最拿手的菜。

所以他清楚地知道,有些人做的菜氣味霸道,卻是失衡的,比如酸過頭,又比如辣過頭,那樣酸味或者辣味會特彆重,這些都是大忌。

然而他麵前的菜,卻是在香得霸道的同時,格外地和諧,又酸又辣中夾雜著鮮香,能輕易激發人的食欲。

熊雄眼下就饞了。

他從心地拿起筷子,道:“我今天這菜做得不好,不用嘗了。我嘗嘗你的吧。”

說完不等方秋椒回話,他就夾了一塊方秋椒做的東安雞進口品嘗。

熊雄閉上眼,讓味覺放大到最大。

果然!和他想的一樣。

這道東安雞不僅香,味道也很絕。酸辣鮮香的每一種滋味都被發揮到極致,卻又無比和諧。

雞肉嚼起來嫩滑爽口,一點禽類的腥味都沒有,隻有滿口的鮮香。接著,酸辣味更重些許的雞湯炸開在嘴裡,刺激著口腔的每一寸,將人帶領到美妙巔峰。

口感上麵,熊雄可以做到更好。但這股味道,他是做不出來的。

原來自家的東安雞,還能這麼做嗎?

熊雄沉思半響後,睜開眼道:“是比我做得好。”

熊雄一睜眼,他徒弟被嚇得打了個嗝。

“嗝——”

趙芳香還揮動著筷子,正吃得香。

趙芳香一邊努力吃,還忙裡偷閒說話:“真好吃!和熊師傅做的比起來,是另外的好吃美味!”

趙芳香這個跑堂也是考試進來的,當時她麵臨諸多選擇,最看好飯店這個,就是圖一口好吃的。

所以剛剛熊雄品味的時候,趙芳香就忍不住下筷了。

她一動,熊雄徒弟也沒忍住,兩個吃貨吃得很開心。

熊雄好笑又好氣,目光找上方秋椒。

卻見方秋椒和柴英秀正嘗著他那份東安雞。

柴英秀還端了個飯碗,一邊吃飯一邊吃雞肉

方秋椒腮幫子鼓起,仔細嘗著熊雄這份。

熊雄是老師傅,又是地道東安人,這份東安雞雖然燒過了點,但依然是很好吃的,可以說是另一種味道的正宗東安雞。

見熊雄看過來,方秋椒問道:“熊師傅,你們東安醋和市麵上醋相差不小吧?我嘗著味道真好,有些許的甜,更溫和,但一樣特彆好吃!”

方秋椒這麼說,一是因為菜真的挺好吃的,她真的能嘗出不一樣的滋味來;二是因為,她想和熊雄做朋友!

係統神仙說,完成任務她能獲得熊雄的好感,所以她完全可以加把火,和熊雄交好。

就算不為彆的,光憑熊雄直接認輸的坦蕩,方秋椒就想交他這個朋友。

熊雄:……

這孩子也太好了吧?!一道做差了的菜,還這麼真誠地誇他。

熊雄有些感動,認真地回誇:“你做的東安雞更好吃,這道菜對調味的理解運用,簡直到了爐火純青的地步!能嘗到這樣的東安雞,我這個東安人,這輩子都值了!”

兩人你一句,互相誇了起來。偏偏都是實誠性子,誇的都是實在話,尤其誠摯。

一通誇之後,如方秋椒所願,兩人坐實了朋友的名義。

熊雄的徒弟傻了。

他光想著,對方有可能搶走他徒弟的位置,但萬萬沒想到……對方直接和他師父一輩了。

熊雄誇得沒話說了,把他一把拉來:“椒椒,這個笨的就是我徒弟,就是人笨點,其實手藝還過得去。徒弟,叫你、叫你方小姨。”

他徒弟:???

“方小姨好。”

方秋椒看著這個“大笨侄子”,局促得很:“你好你好,其實不用這麼叫,我和你年紀差不多,你和你師父各論各的就行。”

“不行,要講規矩。”熊雄再一拍徒弟,自己領著方秋椒從後廚的小門出去。

後廚有兩個門,一個通前麵大廳,一個通後麵的小院子。

小院子圍牆高砌,有個裝著活雞的大籠子。

熊雄道:“椒椒,這雞你隨便挑十隻。”

方秋椒看著那一隻隻大活雞,眼神裡有些饞,但拒絕得很果斷:“不行,熊哥。你都拿我當朋友了,我還怎麼還能拿你的雞。”

“你不能讓我說話不算數。”

“我

們是朋友。”

“不行!你得拿上。”熊雄索性自己打開雞籠子,想伸手去抓雞。

柴英秀看了都著急:“熊師傅,不用這麼客氣。你能和我們椒椒做朋友,多教教她這個年輕人,我們高興還來不及呢?”

“一碼事是一碼事。”熊雄有自己行事的一套。

他說得出不客氣的話,翻車了也落得下麵子。

方秋椒頭大,徹底懂了為何熊雄脾氣不好,卻依然能有為人可以的評價。

但作為朋友,她今天拿著十隻雞出去,彆人說不得就有閒話說熊雄了。

方秋椒攔住熊雄:“熊哥,你記得昨天你是怎麼說的了嗎?”