方安紅看得眼睛都直了：“這花卷模樣保持得真好,隻白胖了一大圈！”
花卷在蒸籠裡蒸，膨脹一大圈的過程中，常常會使花卷模樣大變。因為人沒法控製花卷劑子蓬鬆的方向和大小。
往往放進去的花卷一個樣，拿出來的花卷又一個樣。水平差的蒸的那就是一團麵糊,能醜得人眼睛。
不過往常方安紅也不會在意這些,熟了不就能吃。
沒成想,還能做成這般精致的模樣。有些還是她做的！就是瞧著沒侄女做的精致。
話音落下,從蒸籠裡跳出來的食物香氣也飄到了蘇葉鼻翼間。
蘇葉聞到了噴香的麵香味，又聽見方安紅的話,好奇道：“成什麼模樣了？”
方安紅興奮地伸手招呼：“你快來瞧瞧！”
方秋椒看著,這會的姑姑方安紅倒比她還像小姑娘，活像是在分享山野間見到了一朵新奇漂亮的花。
蘇葉也笑著就走進廚房,兩人湊到一塊兒，被鍋裡花卷的好模樣勾得失神。
方秋椒的手偷偷地，往旁邊摸了個辣醬花卷。
玫瑰狀的花卷漂亮的紋理還在,但花瓣全部胖了一圈,從精致變得可愛。麵皮也光滑得很，一個孔洞都沒有，像是胖嘟嘟的小姑娘的臉蛋。
花卷冒著熱氣，溫度微微燙手。
方秋椒呼出兩口氣，然後咬了一口。
口感是麵食最理想的狀態——蓬鬆暄軟,和想象咬下一口雲朵一樣令人滿足！
裡麵潑了油酥的花卷夾著辣醬,麵香味和油酥、辣醬的味道混合，鹹辣中帶甜。
鹹辣的辣醬刷得薄，口味不再厚重，和油酥混著，格外地香。甜是食物本身給的甜,清清淡淡的。兩種味道中和，不會顯得味道雜了，隻會覺得口味富有層次感。
一口、兩口……
一眨眼，一個花卷沒了。
方秋椒看著“花癡”的兩人，建議道：“熱的真香，快吃啊。”
這麼好看的花卷，怎麼能……隻看不吃呢！
蘇葉在一邊的桶裡洗了手，和方安紅你一個，我一個，兩人都吃了起來。
蓬鬆暄軟的口感，層次豐富的味道，方安紅辣手猛摧花。
“我從沒吃過辣的花卷，原來味道這麼好！”方安紅
陷入新奇的口感中。
蘇葉道：“依我看，不隻中間的味道好，還是這麵餳得好，蒸得也好。這個口感，軟乎乎的，一點都不用費力咬。”
蘇葉沒有王醫生大，還差些時日才滿六十。但她頭發花白，精神頭也沒有王醫生好，瞧著倒比王醫生年紀還大些。
人都有老的一天，即便是老人也還有更老的時候。
她感慨道：“等更老了，能吃到這樣鬆軟又香的，想想心裡都樂了！”
方秋椒被說得心裡一軟：“蘇奶奶，你還年輕呢！”
“得趁年輕多吃點好的。”蘇葉說著，又拿了一個帶著蔥葉像是一朵胖荷花的花卷。
這種花卷最是素淨，但因為簡單，看著最是白胖可愛。
蘇葉想到了胖娃娃，都有點舍不得下嘴了。
不過想到自己還不知道什麼時候才能抱到胖娃娃，又一口咬了下去。
真香！
這種花卷味道更清淡，甜味突出，口感更柔和。吃著熱乎，咬著綿綿軟軟。
——冬天烤著火最舒服的時候。給人的印象就仿佛是這種感覺。
鹹菜末的花卷，則是麵香和鹹菜中和的味道。鹹菜那股醃製品特有的味道，以及鹹菜的嚼感，是蔥花花卷和辣醬花卷沒有的。
這道真實的花卷，最費工夫的地方還不在口味上，在花卷的外形上。除開這幾種，還有許多種是方秋椒沒做的。
方秋椒突發奇想：“一天做一鍋一樣的，每天換著來，你們說怎麼樣？”
“新鮮！”
“這麼有趣，怕是新聞記者都要找過來了。”
三人笑著，間或吃得滿臉開心。
門口處。
大黑貓伸出爪子，嘩嘩地在門框上嘩啦。
見方秋椒望過來，大黑貓瞪圓了眼。
貓臉上滿臉委屈，尾巴都拖在了地上。
“喵嗚！”
——你們忘了貓！
大黑貓覺得自己可老實聽話，但這些人吃得忘了它，實在過分。
“對不起，忘了我們霸王。”
方秋椒笑著拿起兩個蔥花的，放進碗裡，給霸王嘗。
大黑貓哼哧哼哧地吃，三人變成三人一貓。
有了這鍋花卷，以至於中午沒到，三人都吃飽了。
方安紅還得回去給孩子做飯，方秋椒給她捎上了剩下的酸辣粉材料，可以
回去自己做。
蘇葉回去也是一個人，便坐在方秋椒這兒玩會。
方秋椒洗著碗，老太太就坐在一邊幫忙燒火。
方秋椒想起來收購站的事，閒聊中問起。
“蘇奶奶，收購站的猴子你知道嗎？”
蘇葉答道：“知道啊，是個很瘦的男人吧。聽說和他婆娘一道，就在收購站裡乾活。”
又擔心地問：“他怎麼了？應該不會欺負人了吧？”