果肉很快堆成小山,被倒進寬口的陶鍋裡。
隻剩下一盤挑出來的漂亮山楂果，留著等會做糖葫蘆。
山楂在鍋裡煮著，方秋椒著手調酸汁。
酸橘的果肉被完整地剝出來,泛著一股聞著便叫人牙酸的酸味來。
方夏問道：“還放麼酸的？”
方小博也咽了口口水：“山楂糕還是蘇奶奶吃吧。”
原本按著方秋椒的稱呼，方小博該喊蘇葉太奶。但蘇葉可想做太奶,讓方小博也喊奶奶。方小博對此很樂?,樣他就?椒椒一樣了。
方秋椒?著道：“怕什麼,回頭你們肯定喜歡吃。”
說著，方秋椒手裡摸起米醋瓶子，酸上加酸。
還得試味,方秋椒拿著筷子沾了點，?臉變成苦瓜臉。
“真酸。”
方秋椒?覺舌頭都酸麻了，過要的就是個效果。
撈出煮好的山楂果肉，舂成泥,再擠壓過濾出最細膩的部分果肉泥。
果肉泥的顏色是細膩的淺西瓜紅。
山楂大部分的色彩落在了鍋裡，煮過山楂的水像一鍋紅寶石，也撈出一碗備用。
騰出鍋，將山楂泥、切碎的冰糖、棉白糖、酸汁、山楂水依次倒入。
火是小火,在斷的攪動中,果肉泥色澤斷地變得更鮮豔,體積斷減少，直至山楂泥能掛在勺子上。
最後的山楂泥通體是晶瑩的紅,在鍋中耀眼無比。
便是枝頭最紅的山楂果,在抹紅麵前都要失色,要羞愧得掉進方秋椒鍋裡，滾上一滾自己上個色。
紅色的山楂泥被放入方正的木盒裡，整齊抹平,裝了兩盒。
“什麼時候能吃啊？”半成品山楂糕就漂亮得行，方小博動搖了。
“你是要蘇奶奶吃？”
“我替她嘗嘗，免得把蘇奶奶的牙酸到。”
方秋椒佯裝凶巴巴：“你麼說，山楂糕你吃了。”
方小博有些著急地改口：“是我說錯了！肯定好吃，紅紅的那麼好看，比最紅的梅花還漂亮。”
方秋椒?著道：“可是今天還是你吃。”
方小博看向小叔，想求救。
可方夏也隻是?著看他，還?得特開?。
方小博懵了。
他覺得有些委屈，平常
麼說都管用的，對今天椒椒搭理他了。就連小叔都?，也幫他說話。
過一眨眼的工夫，小孩就紅了眼眶。
方小博用紅紅的眼睛望了一眼被串成串的山楂，仿佛看到糖葫蘆也離他而?。
也敢再說話，方小博眼巴巴地在一邊看著。
看著椒椒往鍋裡倒糖水，看著他大胖叔小?翼翼燒火的模樣……
“開了，小火。”
“火穩一點。”
鍋裡隻有化開的糖漿，看著簡單，但方秋椒清楚糖特彆費勁兒，是特地挑的土冰糖?白糖按量?次、同比例調配的。
能夠儘量減少土冰糖的雜質，又能將冰糖裡植物的天然甜味激。
鍋裡的糖漿顏色從白變黃，呈現淺焦糖色，趁熱往山楂串上澆上糖漿。
輕薄的糖衣掛在山楂上，就有了糖葫蘆。
方秋椒做完糖葫蘆，轉頭一看，一隻小兔子：“方小博，你哭什麼？！”
方小博癟著嘴問：“椒椒，你是是喜歡我了？”
“沒有。”
方小博數出證據：“山楂糕你說我吃，糖葫蘆也我。”
方秋椒：“糖葫蘆要晾會。山楂糕明天才能吃，你今天當然吃到。”
方小博：？？？
白難過了。
方小博哼哼唧唧：“你又說清楚。”
說著，方小博還看了一眼小叔方夏：“都是小叔?的。”
方夏聳聳肩，?得無奈：“半天眼淚都沒掉下來，你還真隨了你姑姑。”
方小博問：“椒椒怎麼了？”
方夏?著回憶：“椒椒小時候委屈也愛哭啊，能自己憋著，像你剛剛一樣。”
著轉?大廳，糖葫蘆插在方夏做的矮草垛子上晾著。
等了許久，院口響起蘇葉的?音。
方小博躥?開，現蘇奶奶身後跟了個胡子叔叔，新奇地打量對方。
“蘇奶奶，是誰啊？”
蘇葉道：“是?叔叔，以後有事都可以找他。”
?山海一手提著個竹籃子，一手從兜裡掏出糖：“叔叔你見麵禮。”
方小博看到個糖，想到大廳裡的糖葫蘆，矜持地道：“叔叔好，我要你的糖。”
轉過頭，方小博興奮地告訴蘇葉。
“蘇奶奶，椒椒你做了山楂糕，可漂亮了
！但是要明天才能吃得到。還做了糖葫蘆，正在放著晾。”