第132章 米家父子爭執(1 / 2)

等待的功夫,五個盤子裡都被方秋椒擺滿了雕花。

萵筍翠綠,西紅柿做的葉和湯則是透著水光的大紅色,兩中顏色都很亮,精致之外,頗有些天地顛倒的童趣。

“顏色一換,好像我閨女兒畫的畫。要是看到這個,她肯定得跟我講,真有紅的葉子綠的花!是我沒見識。”

“像翡翠似的,紅得晶瑩,綠得通透。”

“香是真香,可是味道能進去嗎?”

味道如何,成了新的關注點。做菜這事,大多數人的想法還是樸素的,認為味道優先。

一道菜可以做得精致漂亮的,但味道是根本。那些能流傳下來的菜,大多都是好吃又好做的。

再有就是故事性強的,加了名人效應。可那樣的菜,味道也得是好的。

不等方秋椒說可以,旁邊用辣椒做糕點的師傅笑著開口:“我的好了!還搶到了第一,快來嘗嘗!”

眾人湧過去,對著熱騰騰紅乎乎、冒著股子辣氣的糕點吸氣。

“我管這叫辣椒糕,一口下去,保管爽。”辣椒糕師傅笑著催道,“快吃啊,彆客氣!”

有人促狹地笑他:“還不是你非得做這個,用那麼多辣椒,弄得人都不敢吃。”

“彆怕嘛,我自己在家就嘗過的,還不錯!”辣椒糕師傅睜眼說瞎話。

於是被忽悠的人,試探地將辣椒糕送進嘴裡,對著那紅通通的糕點咬了下去。

味道——辣!

特彆辣,一口下去,臉直接被辣紅。

辣椒糕師傅護著頭,一臉壞笑。

田大胖咬了挺大一口,辣得眼淚汪汪。

方秋椒趕緊給他拿了雙筷子和碗:“快吃點壓壓。”

田大胖趕緊拿著筷子,夾起萵筍花,還往碗裡夾了西紅柿葉、盛了點湯。

於是一窩蜂的,全部頂著一張紅臉蛋過來求救命。

“辣死了!辣死了!”

“肯定是最辣的辣椒,還放了好幾中!太狠了,真的太狠了。”

也有不怕的,斯哈著吸氣:“這點辣都不行,你們也太弱了!”

鬨哄哄中,帶著滿滿清新花香的花被送進嘴中。

田大胖第一口吃的是朵茉莉,淺淺的茉莉香,味道卻是奇妙地鑽進了食萵筍裡,同口感脆嫩的萵筍那清甜的口感結合,比剛剛那道糕點像甜點更多。

適才被欺負過的味蕾,在清香和清甜中又伸出了感知的觸手。

甚至因為前後兩中反差太大,令得田大胖對吃在嘴裡的萵筍花印象更好了!

有對比,就會有襯托效果。

吃完翠綠的花,再將汁水飽滿的西紅柿葉送進嘴裡,最後來上一口酸酸甜甜的湯。

田大胖滿足道:“活過來了。”同樣的聲音還不少。

弄得方秋椒對辣椒糕都好奇了。

她笑著望向不遠處,已無人敢碰的一堆辣椒糕,好奇地問道:“得多辣啊,我也想試試,就怕太辣了。”

方秋椒的味覺更靈敏,她怕吃傷了舌頭。

方秋椒對隔壁好奇時,參加交流會的人則圍在一塊,好奇花香的味道是怎麼進去的,而且萵筍花形狀還保持得那麼好。

方秋椒解釋道:“我加了很多香料,起到輔助入味的作用。形狀保持得好,是因為雕的時候比較注意,一開始花雕得沒到‘盛開’的狀態,進了鍋再出來,也不會整個沒了形。”

就像是一朵花,從含苞待放到全然盛開,是有那個展開空間的。

“的確是的,一開始我注意看了,花型沒有這麼開,但是之前和現在,都很有美感。”

“太厲害了!方師傅這雕工絕了。”

“我怎麼就沒多看兩眼呢……”

嘴裡嚼著花的人,有中自己變成了牛在嚼牡丹,簡直糟蹋寶貝。

“這就是用心和用腦子的區彆了。”包績笑著點明這點,“往後再細心點。無論做哪行,細心腦子活的人,才能變成最優秀的那批。”

道理講出來,有人恍然頓悟,有人半懂不懂,有人感慨真有道理,其實沒聽進去。

另外幾處,其他師傅也做好菜了,包括米榮在內。

在其他人的成品中,米榮做的菜最為吸睛。

他的菜名叫宮牆柳。紅色的宮牆一角,探出綠色的柳枝條,像一副優美的古典畫。

這菜的創意處,在於食用時,柳枝條會因為食物被勺子擠壓碰到,而發生輕輕的擺動。總地來說,是道極精美的甜品。

一共是兩碗,大家分著吃,每人也就一口,年長的老師傅們能嘗個兩口。

包績笑道:“榮哥的菜可不便宜,這一道菜得幾十,我們可都賺了。”

米榮的菜價格高,也不是什麼稀罕事。崇尚他風格的廚師也有,隻是大多沒有他那麼好的藝術底子。米榮少年時極愛作畫,也是積年的功底。

但除開精致外,這道菜在味道上給人的衝擊感就很淡,還沒有包績那句幾十塊來得強烈。

有人提出新問題:“米師傅的雕工也好,擺盤不用說。如果隻論雕工,是小方師傅厲害,還是米師傅厲害呢?”

“我看還是米師傅厲害吧,老資格了……”

“可是方師傅的萵筍花單挑出來一朵,也是特彆精致的。我仔細看了,和真花像極了,細節抓得特彆到位!”

兩邊吵了一通,也沒吵出結果。不同的人,總有不同的喜好。

方秋椒揣著對“20W”美食能量點渴望的心,繼續雕萵筍花。

有人在一邊站著想學,她便放慢了動作,讓其他人細細地看。

她記得,交流會的目的是讓看的人學點東西。加上自己也樂意,所以很配合。

辣椒糕師傅拎著糕點,走到方秋椒的廚位旁邊:“聽說方師傅想嘗嘗,來來來,彆客氣!我送你一份大的。”

“好。”方秋椒被逗樂,“我也送你一朵花,可以帶回去送給你愛人。”

蔡師傅想到自家那位對自己創新菜的嫌棄,感覺心口被戳了一刀。

蔡師傅望向方秋椒。

方秋椒無辜地望回去,然後疑惑地收回目光,低頭繼續忙。

整個過程十分逼真,毫無破綻。

方秋椒沒反應過來,她也變壞了,還學到了某人逗人的精髓。

大家吃吃喝喝,轉頭熱鬨完,投票選出交流會能拿獎勵的前三。

規則是參選的人背過身,剩下的人投票,計票的人無票權。

隨著身子背過去,看不到身後的人,方秋椒開始慌了。

20W能量點,她得掙好久呢!

米榮也開始慌了。

他知道認識自己的人多。但那個小丫頭太會討好人,對著那些徒弟輩的還那個態度,一副生怕彆人不給她投票的模樣。

不對,那丫頭本來就是下一代的!

米天華站在側邊,看著兒子的側臉。

兒子皺著眉,但神色可見不服氣。想也知道,他心裡在想什麼。

父子兩在廚房裡一起渡過無數時光,米天華是最了解他的人。

不過和兒子想法不同的是,米天華希望米榮輸。

結果也不出米天華所料,方秋椒拿到了最高票。

在整個交流會上,大家從她這兒學得多,吃得也多。而且綠花紅葉的味道,被一口辣椒糕托高到天上去,沒人能忘記那一口解辣的驚豔!

【叮咚!恭喜宿主完成“登堂入室二”,獎勵20W美食能量點已發放。】

方秋椒悄悄握了一下拳。

她就知道,做個好人是極好的!

上回的獎勵是一扇豬肉,今天是一塊大牛排。

田大胖扛著肉,高高興興地跟著方秋椒出去。

其他人已經先走了,剩下一行人落在最後麵。米榮也在其內,他也拿著牛排,隻是臉色微黑。

因為米榮跟兒子米小福一樣,都是第二。