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過了一會兒,蘇鯉也回來了。她手上拎著凍成一坨的幾條章魚,氣喘籲籲地。

“張哥叫我跟著一起去拿的,校長托人批的!給老師一人發點兒,不知道好不好吃,咱也沒做過啊。”

這時候的上岡市,海鮮是極其罕見的東西。連魚的種類都很少,最多的就是各種河魚和大馬哈魚。其他就是蝦爬子多一些,海鮮賣得又少又貴,還不新鮮。

“沒事兒,我會做,先放護欄上吧。你吃糖葫蘆不?”

蘇鯉愛吃糖葫蘆,沈寅初賣的那三串都是給她買的。這一家子就這麼一個愛吃酸的,剩下三個都不愛吃,嫌糖葫蘆就算有糖衣也酸。

“吃!”

看了一眼兩個坐在沙發上看電視的閨女,蘇鯉小聲問:“你回來的時候,她倆乾啥呢?”

沈寅初撇撇嘴:“咱家這大閨女猴精猴精的,結果精過頭了。我回來一摸電視,不但不然,還冰涼的……”

“噗……”

蘇鯉一個沒忍住,笑出來了。

“這丫頭真越來越尖了!過兩年可咋管?老二多好,跟我小時候一模一樣。”

這話沈寅初就不能接著了,他把拖鞋給媳婦兒遞過去:“你可拉倒吧,我可聽咱媽說了,自從你能走你家母雞就不愛下蛋了,都是叫你攆的。”

“你咋那麼煩人呢!”

蘇鯉一撅嘴,伸腳踢沈寅初,倒叫她男人抓住腳腕子按在門上親了一口。她又羞又甜,剛想說點什麼,頓時看見四隻鋥亮的大眼睛。

“爸爸媽媽親嘴兒了!”

“看你們動畫片去!”

沈寅初老臉也有點掛不住,不過好在這房子現在隔音,晚上早點把倆小丫崽兒哄睡著了……到時候就……

嘿嘿!

“你今天就不出攤了?到哪天呢?咱哪天回村裡頭?”

沈寅初走到兩個閨女旁邊,腿大大地劈開坐在地板上,上半身靠在沙發上,感覺白露在他腦袋上不知道乾什麼。

聽見蘇鯉問話,他想了一下才回答。

“三十兒再回去吧,我明天先回去送點年貨,等三十兒再一起過去。然後初一晚上回來。”

到時候他蹬倒騎驢去,倒騎驢的雨棚拆了,不過可以放個毯子上去,省得凍著姑娘。

想到這,他突然更想買個大發了。可惜現在錢還不夠,還得再攢攢。

“是不是太晚了……”

蘇鯉有點猶豫,今年不像往年。往年沈寅初這會兒還沒回來呢,。

“沒事,聽我的。叫我先在家歇歇。”

好不容易不出攤了,沈寅初準備在家休息一下。再說,平時他睡得早,兩個閨女又磨人,他已經好久都沒有等到媳婦兒一起睡覺了。

這種時候,睡媳婦兒最重要,村裡晚兩天回去也沒事兒!正好明天還有事兒要做。

蘇鯉把大米飯燜上了,沈寅初準備起來露一手。才站起身來,就覺得哪裡不對。

他摸摸腦袋,頭上多了三個小辮子。伸手點了點正偷偷摸摸笑的沈白露,他索性頂著小辮子去做菜了。

自從沈寅初開始擺攤子,沈家的夥食明顯就好起來了。海鮮不好弄,排骨牛肉什麼的可是總買。

倆孩子一開始盯著肉猛勁兒吃,現在已經開始嫌棄紅燒肉膩歪了。東北冬天能吃到的新鮮蔬菜實在是太少,沈寅初準備露一手,給大家都刮刮油。他準備的兩個菜都是快手菜,不一會兒就端上了桌。

兩盤菜,一盤是煎得金黃焦脆的土豆雞肉餅,一盤是看起來清爽鮮嫩的白菜蝦米滑蛋。

“嘗嘗!這個白菜一點油都沒放。”

蘇鯉忍不住先夾了一筷子看起來平平無奇的白菜雞蛋。

白菜被燜煮成了極淺的嫩黃色,外麵裹著黃白相間的雞蛋。一筷子放入口中,牙齒最先接觸到的是嫩極了的雞蛋,帶著一點蝦米的鮮。

沈寅初做這雞蛋的時候,隻隨便地攪了幾下並沒有攪散,蛋清和蛋黃仍然保持著各自不同的口感,這樣的差異豐富了咀嚼的層次,極大地增強了那一絲舌尖上的鮮。

而在雞蛋被咬開咀嚼兩下之後,裡麵包裹著的白菜絲也混合著汁水,在口腔裡瞬間迸發開來。

這可是九幾年農家自己種植的大白菜,雖不免有些蟲子眼,但那股子鮮甜卻是沒話說的。再加上後知後覺才泛上舌尖的一點蝦米的鮮味,簡直叫人懷疑,這真的就僅僅是白菜雞蛋和一點蝦米?

好吃!太好吃了!

雖然一點油沒放,調料也隻放了鹽,可這卻越發把白菜雞蛋本身的味道烘托到了極致!在很少吃到新鮮蔬菜的冬天裡頭,叫人滿口清香、回味無窮。

沈寅初笑著解釋了一句:“這叫‘素賽螃蟹’,沒放油,冬天吃著清亮。”

兩個小姑娘也已經把碗裡的土豆雞肉餅吃得精光,正要去再夾一塊,卻被沈寅初一人夾了一筷子白菜雞蛋。

白露最不愛吃白菜,偷偷地把白菜往米飯下頭埋,扭頭看著妹妹的反應。

“謝謝爸爸。”

為霜看著飯碗裡突然從天而降的白菜,呆了一下,先認真地謝謝了爸爸,這才拿起筷子準備往嘴裡放。

她也很喜歡剛剛的土豆雞肉餅……

土豆煎得香香的脆脆的,夾雜著的雞肉粒軟嫩又不失彈性。外麵的土豆焦脆鹹香,裡麵的土豆沙沙的口感中又有一點點甜味,再加上雞肉的美味,簡直是她最近吃過的最好吃的東西了!

不過爸爸夾了菜就要吃完,幼兒園老師說過,剩飯的不是好孩子。

一邊的白露緊緊盯著妹妹的表情,想判斷這白菜好不好吃。

“怎麼樣?”

沈寅初給蘇鯉的杯子裡又倒了點熱水,看著為霜已經吃完了白菜,這才問道。

“好吃!”

妹妹用力點著小腦袋。

這個白菜好好吃啊!甜甜的、鮮鮮的,剛剛吃土豆餅嘴巴裡有一點膩膩的,現在一下子就不膩了!

看她又去夾了一筷子,姐姐這才半信半疑地咬了一口碗裡的白菜。旋即,她眼睛亮了起來,又夾了一大塊直接拌在了米飯裡。

“露露,吃多少夾多少,彆眼睛大喉嚨小剩飯碗!”

白露吐了吐舌頭,極快地給她爸她媽各夾了一塊土豆餅。

“媽,這個好吃!爸爸做的菜好好吃!爸爸也多吃點!”

妹妹也夾了一筷子白菜,可是眼見著爸爸媽媽的碗都堆滿了,筷子就停在桌子上方不動了。

見為霜有點沮喪,沈寅初趕緊一口把菜扒拉進去大半口,鼓著腮幫子把碗放到小女兒的筷頭底下,這才給那一筷子滴了滿桌子湯的白菜找著了下家。

雖然隻簡單做了兩個菜,但是一家子吃得都挺滿足。吃完了飯,兩大兩小都癱在沙發上,碗索性明天再洗。

沈寅初頭枕在蘇鯉軟軟的大腿上,感覺媳婦小心翼翼地給他解著皮筋。

“媳婦兒。”

“嗯?”蘇鯉還以為下手重了,先順手揉了揉沈寅初的頭頂,這才問他,“怎麼了?”

“下輩子還給我做媳婦兒吧。”

蘇鯉忍不住低頭笑,又伸手給他解開一個辮子,這才輕輕答應了一句:“好。”

下下輩子也是,還嫁給你。

作者有話要說:  這個菜譜作者自己做過,火候不太好掌握,但是做好了真的很鮮美,而且一滴油也不放,適合怕胖的妹子們。下廚房有菜譜,搜索乾貝白菜滑蛋即可。

寫完這章的時候是淩晨三點半,祝睡夢中的小天使們都能有個棉花糖一樣甜甜的夢。

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