招待劉大胖吃了小半天炸串, 沈寅初也終於把醬汁的配方和肉串的醃料定下來了。
當天晚上, 他試著做的炸串受到了老中青三代的強烈歡迎。連一向口味素淡的老太太, 都喜歡上了炸菜卷。
“這個香！”老太太喜歡吃酥脆酥脆的乾豆腐外皮, 更喜歡裡麵油炸過散發著特殊香氣的香菜, “那個蘑菇也好吃, 有空再整點兒。”
“卷金針菇的更好吃, 可惜咱們這邊現在不好買，以後有機會的, ”沈寅初自己最愛吃的是培根卷金針菇, 可惜又買不到金針菇又買不到培根, “為霜喜歡吃哪個？”
“都喜歡吃！”
白露總想吃點奇怪的：“爸爸我想吃炸巧克力！”
“行行行, 以後有機會帶你去吃巧克力火鍋！”
沈寅初大方地跟女兒許願，又問大丫：“大丫, 接下來你再堅持幾天, 過兩天等招了人了就給你放假！”
“哥，不用, ”大丫是結過一次婚的人了，性格又爽利, 雖然雙頰緋紅，說話還是大大方方的，“又不是外人, 再說咱奶把事情安排的都可好了，不用給我放假。招啥人啊？自己都能乾過來的。”
“就是，哥, 你要累了多歇歇，”小丫最近真的吃胖了，沈寅初有點擔心地看著這妹子一口擼了一串雞胗，“我一個人就能差不多！”
“那倒不是，”沈寅初先前還沒跟家裡人說接下來要出夜攤的事，“接下來正好是世界杯，我準備連續出一個月夜攤，不雇人肯定不行，晚上得到一兩點鐘呢！”
除了晚上的服務員之外，還得招白天來穿串的臨時工。這次招工就不用回望山屯了，都是臨時工，反而是在附近招工比較省事。
沈寅初還特地去做了個巨大的橫幅，紅底黃字，配色有些俗氣然而出奇地醒目。
他爬梯子把橫幅拉了上去，立刻引來不少人駐足觀看。
“炸串啤酒世界杯，精品大獎等你來！”
“來沈記小攤看世界杯，與球迷朋友共享精彩！”
這時候國內剛剛開始看球沒多久，賭球基本上大陸還沒有，都集中在香港和東南亞。九八年之後才逐步流入國內。
“小老板，大獎是啥啊，能不能給提前透露一下？”
“卡西歐手表，”沈寅初樂嗬嗬地，“咋樣？這可是名牌啊，盛城百貨商場才能買著，七八十塊錢一塊呢！”
“喲，小老板，你這真是下了血本啊！”
“真的假的？那我肯定得來，”圍觀群眾立刻沸騰了，“小老板，你可不能說話不算話！”
“那當然，你放心！”
沈寅初一邊手上穩當地拌著涼皮，一邊嘴裡頭毫不猶豫地許諾：“不管多少人猜中，有一個算一個！全送！男的中了送男款，女的中了送女款，我這小店在這呢，拿不到手表直接過來砸店！”
“謔！”
人群一下子沸騰了，不停地有人上來問沈寅初具體的細節，沈寅初一一作答。
“當然，肯定得過來咱這吃過，那才能參加競猜，咱這也是個宣傳活動，是不是？到時候隻要來用餐滿十塊錢，就能競猜一次。”
“到時候要留下姓名和聯係方式，給你開票，憑著這個票回來兌獎。隻要四強全中，就送手表！”
有人還有點疑惑：“小老板，滿十塊錢，有點貴啊。你這一個大雞排才四塊錢。”
旁邊人跟著起哄：“那可是卡西歐啊！能白給你啊？再說了，來看球喝酒，那不得一桌人？倆哥們兒輪流來，一人湊一次不就得了？”
沈寅初也笑嗬嗬地：“就是啊大兄弟，我都下這本錢了，咋地也不能讓我賠太狠啊？是不是？”
圍在小店門口的人，鬨哄哄地就開始盤算著競猜時候到底怎麼填了。有看球的自然是抬頭挺胸，覺得自己看中的球隊必然殺出重圍，不看的也開始打聽，看點啥報紙能補補課？
甚至，隊伍裡頭已經開始有人為了阿根廷和荷蘭誰能進入四強吵起來了。
這年頭的娛樂方式單一，球迷的基數相當大。
“小老板，你這活動看起來倒是挺熱鬨，但是那可是卡西歐啊！你會不會賠本啊？我剛聽有人要打電話叫同學都過來呢！”
綁著一腦袋小辮子的小姑娘好久沒來了，一來就趕上沈寅初搞這麼大活動，她實在是有點擔心。
這炸鮮奶，可是隻有這家獨一份！萬一沈老板的攤子黃了，她可咋辦？
“哈哈哈，”沈寅初當然不能直說自己不擔心，“賠本賺吆喝麼！把名氣打出去了就行！再說，獎品少了也沒效果啊，是不是？”
彆人或許沒底，沈寅初自己心裡頭可是有底得很！
足球是圓的，什麼都有可能發生，現在的觀眾誰能猜出來保加利亞居然直接淘汰了衛冕冠軍德國隊？
那可是德國隊啊！連四強都沒進去！
就憑著這一條，沈寅初就立於不敗之地了。而且，滿十塊錢才能競猜一次，足夠他賺錢了！
他這消息都放出來小半天了，愣是沒聽到任何一個排隊討論的顧客提起保加利亞這小可憐。
也總有人不關心足球的，一個穿著時尚還染了黃色頭發的姑娘有點不滿：“小老板，我說你可有點不公平啊。這涼皮怎麼隻在這邊賣，分店不賣？你瞅瞅，我買個涼皮還得大老遠跑過來。”
沈寅初看了兩眼，他記憶力好，認出來這是離炸雞店不遠的精品店老板娘，經常去買雞架雞排吃。
“對不住了，妹子，你要吃啥口味？”沈寅初對顧客的態度，那一向是相當之好，“那邊店子還沒添置冷藏櫃，現在天氣熱，我怕萬一到時候質量不好，把顧客肚子吃壞了可就不好了。”
他這麼說，顧客們也都紛紛稱讚。
“這點倒是，小老板這可從來沒有人吃壞過。”
“是，我親眼看見過，前一天剩下的麵皮小老板都不扔了！不像是商業街那邊那個，有一回我吃著那煎餅果子的醬都酸了……”
黃頭發的時尚老板娘聽著他這麼說，本來也隻是打趣：“行，那我可等著你什麼時候買個冷藏櫃了！我就愛吃這個酸溜溜的味兒，開胃！我自從懷孩子了，就喜歡吃這攤子的涼皮，過兩天不愛動彈了就叫我老公過來買。”
“酸兒辣女，看來要生個大胖小子！”
後麵排隊的老太太也湊趣：“不過可得注意點，愛吃就叫老爺們兒來買來，不然要他乾啥！”
忙活了一天下來，沈寅初的世界杯活動也迅速地打出了名氣。
這時候有獎競猜的活動可還不太常見，足球迷又多得遍地都是，央視這時候轉播的意甲聯賽可是帶動出了一大把球迷。
賭球現在大陸還沒有，都集中在香港和東南亞一帶，要一直到九八年才慢慢傳入大陸。這時候的足球競猜活動，簡直瞬間就傳遍了整個上岡市的球迷群體。
連劉大胖都聽說了，下班就匆匆跑過來，正趕上沈寅初關店。
他過來幫著上了木板：“我說，你整這個活動還送卡西歐？不得賠個底兒掉啊！”
“就這屆世界杯，用腳想都知道，肯定是巴西、德國、意大利再加一個阿根廷，你這不是給人送錢嗎？”
“足球是圓的，這句話沒聽過嗎？哪年世界杯不爆冷？”沈寅初把小店門前掃了掃，把掃帚歸置好，這才招呼大胖上了麵包車，“再說，你把荷蘭放哪了？瑞典今年不強？”
倆人又扯了幾句足球，大胖怎麼也收服不了沈寅初，下車忍不住吐槽他：“我跟你說，你這活動可老鼻子人要參加了，到時候你彆嚇著！光我們辦公室幾個大老爺們兒就商量好了，一人一桌！”
“彆走彆走，”沈寅初趕緊把他拉回來，“我還有事兒找你呢。你幫忙借點桌子凳子唄？我也就用一個月，買新的太貴了。”
“行，”大胖痛快地答應了，“六月十八號第一場，你十七號找人去礦上找我，小禮堂那邊有一批廢棄的木頭桌椅，你拿去用就行。連桌布都能借給你。”
“桌布就不用了，都是油，我怕洗不出來，”沈寅初雙手握拳晃了晃，“謝了啊大胖！到時候你就是猜不著，我也送你個手表！”
“去去去，用不著！哥們兒我憑本事能把你家所有手表都贏過來！”
沈寅初笑而不語，不知道這活動韓日世界杯的時候再舉行一次，還有沒有賺頭？那黑哨才是最大的冷門。
第二天一早，他吩咐小丫和大丫看好小攤，順便初步看看上門應聘的臨時工，叫上蘇淼開車去了盛城。
雖然上岡市的百貨商店現在也有家用電器賣，但是價格貴不說，款式也不夠多。沈寅初買冷藏櫃是要擺在店裡頭的，可不是在家用，最好是買那種類似於展示櫃的款型。
這年頭不能刷卡，他帶了不少現金。蘇鯉怕他丟了，特地在他的褲子裡頭縫了個兜。
“現在小偷可多了！你可小心點，放皮包裡不行，有那小偷專門割皮包的！”
沈寅初從善如流，隻是這一大把現金在褲子裡頭實在有點顯眼，他不得不把襯衫從褲子裡頭拽出來，勉強擋上一點。
蘇淼跟他姐一樣緊張，一路上一直忍不住往沈寅初褲兜地方看，沈寅初實在忍不住了拍了他一巴掌：“行了，你再看我就懷疑你是給扒手踩點的了！”