三月中旬，天氣已經比較暖和，院子裡的桃樹梨樹都已經是最後一茬花，顯得不那麼豔麗精神。枇杷已經有手指大小，掛滿枝頭，想到過一個月左右就可以吃到新鮮的枇杷，青蕊身站在樹下吞了吞口水。
她今日穿新買的素色棉裙，長發如墨般垂在腰間，微分輕輕吹動她的衣和發，清秀不凡。
“嬸嬸，你咋啦？”貓兒歪著小腦袋看著她，嬸嬸該不會是嘴饞了吧？嘻嘻。
青蕊輕咳了一聲，覺得在一個小孩子麵前表現出嘴饞有點丟人，一本正經的胡說八道起來:“嬸嬸看看樹上有沒有長蟲。”
“是嗎？”小丫頭人小鬼大，仰起小臉，鼓起臉頰，瞪大眼睛看著蔥鬱的枇杷樹:“貓兒還以為嬸嬸想吃枇杷果呢，原來是在看蟲蟲啊！”
青蕊被她拆穿心思，囧了囧，彎腰抱起她:“敢笑話嬸嬸，看我怎麼治你。”說著去撓她的癢癢。
貓兒一邊扭著小身子躲，一邊咯咯直笑:“嬸嬸莫撓，好癢癢，貓兒不笑話嬸嬸了，其實是貓兒饞嘴想吃枇杷果啦。”
青蕊放過她，親了親她越發紅潤的小臉，讓她去屋裡和狗兒一起學寫字。
已經計劃好讓狗兒去上學，但是張秀才去縣學有事去了，要等一段時間才回來，青蕊就和二牛商量，把他們認識的字先教給狗兒，再讓狗兒背熟三字經打好基礎，畢竟狗兒已經六歲了，在這個年代啟蒙算是晚的了。
青蕊沒看錯人，狗兒很聰明，又十分刻苦認真，每天教給他的任務都能完成得很好，才半個月時間，三字經已經會背了，青蕊又讓他一字不落的默寫出來，這不，除了乾活吃飯，狗兒大部分時間都在屋裡寫字。
貓兒雖然是女孩子，也得學認字，青蕊就讓她跟著哥哥學，不過貓兒對學問不感興趣，學著學著就走神了，要麼就偷偷溜出來找她。
青蕊壓根沒指望她能考秀才，因此也並不過於嚴格管束。
把貓兒打發進屋，青蕊去了柴房，已經到了該耕種的時候，得先把種子處理一下。
稻穀種子需要催芽，時間比較長，要精心侍弄，青蕊先燒了鍋水，用燙手的水溫浸泡穀種一刻鐘左右，再拿木桶倒入溫水浸泡，約一周左右穀種吐芽，再移至水田培育秧苗。
弄好稻穀種子，青蕊再看其他的種子，可以直接種植的有花生，黃豆，豆角，絲瓜，豆薯。
可以不用催芽但是要培育秧苗的有南瓜，萵苣，茄子。需要催芽的有黃瓜，苦瓜，地瓜，土豆，辣椒等。
胡蘿卜，韭菜既不用催芽也不用培育秧苗。苞米可以催芽也可以不用催芽。
第一季先種這麼多，看看售賣情況，等第二季的時候再加種。
青蕊把種子分類放好，先把要催芽的種子拿到了廚房。
給種子催芽的目的就是加快種子的出芽速度，提高種子的發芽率，隻要有適宜的溫度、氧氣和空氣濕度這三個條件就成了。
地瓜，土豆這類根塊植物催芽要用草木灰、碎土混合，再灑上水，把紅薯擺在上麵，然後覆蓋保溫。
青蕊準備把它們放在後院前幾日翻好的地裡培育秧苗。
草木灰灶台裡就很多，平日裡的柴火一些是乾樹枝，一些是秸稈，混在一起就是草木灰了。
她拿了個用竹篾編成的糞箕，在灶台裡舀了滿滿一糞箕草木灰，提到了後院。
把草木灰倒在空地上，又挖了一些土搗碎了，混在草木灰裡，混均勻後灑在地裡。
接著用瓜瓢舀水薄薄的澆了一層，把地瓜，土豆，豆薯整齊擺放好，然後進屋找了個破布單子蓋住，每天來澆些水。現在天氣暖和，三五天左右也就長芽了。
而黃瓜，苦瓜，辣椒這幾種種子的催芽方法又有些不同，需要浸泡，浸泡時間、水溫也有不同，但是和稻穀種子一樣，都必須用燙手的水溫也就是五十度左右的水消毒除菌。
辣椒浸種前，要先曬一曬，消毒後放入溫水中去除浮子，並搓乾淨種子表麵的汙染物，更換清水浸泡四個小時上下。
浸種結束後，撈出來瀝乾水分用棉布包好，置放在30℃左右的地方催芽。三天左右種子露白，就可播種在地裡了。
苦瓜種子皮厚而硬，要用60℃左右的水浸泡，使種子受熱均勻，入水後要不停地攪拌十分鐘左右，浸泡一天一夜後將種子洗淨撈出，用乾淨的濕棉布包好，每天用溫水清洗一遍，大約一周左右開始出芽。
黃瓜比較容易吐芽，消毒後放入涼水中，再緩慢加入開水不斷攪拌，溫度要再次達到燙種時的溫度,保持十五分鐘，冷卻到30℃後搓掉種子上的粘液,衝洗乾淨後浸泡六個小時，拿出來包在濕棉布中，一宿就出芽。
青蕊把所有的種子浸泡好後，已經到了響午時分，忙了一上午，絲毫不覺得累，精力充沛水果然神奇，要擱平時，她一定有氣無力的了。
算好種子浸泡的時間，她開始動手做飯。
她今天準備做竹桶飯，主菜是臘肉香腸。她從碗櫃子裡拿出四個竹桶洗乾淨備用。
竹桶是上次砍竹子接水的時候她讓順子爹給她鋸的，本來準備以後養家禽的時候給它們喝水的，但是她想吃現代的木桶飯了，沒有那麼小的木桶就吃竹筒飯好了，而且竹筒飯比木桶飯還好吃。小動物們還沒來家，先借用一下蒸飯吃。
臘肉家裡還有，昨天木樁媳婦又送了幾根香腸過來，正好可以做好吃的臘肉香腸飯。
想到那香噴噴的美食，青蕊口水直流，她咂咂嘴，挽起袖子開工。