三十畝水稻是個大工程，幾乎動用半個東村的男人女人，一大夥人浩浩蕩蕩下了秧田，七手八腳開始拔秧苗，等夠一手能拿住的分量時，用乾稻草捆起來，扔一旁。
水稻是一年生禾本科植物，高約1.2米，葉長而扁，圓錐花序由許多小穗組成。所結子實即稻穀，去殼後稱大米或米。
世界上近一半人口以大米為主食，水稻可以分為秈稻和粳稻、早稻和中晚稻、糯稻和非糯稻。
青蕊的三十畝水田裡，準備種十畝糯稻，二十畝早稻，等第二季的時候再種二十畝晚稻，秧子都是分開的，因為秧苗相似，無法區彆，青蕊做了標致。
糯米與早稻米的區彆很大，糯米呈橢圓形，胖胖的，非糯米細細長長。現代發明了雜交水稻，大米的種類也非常的多，有香米，絲苗米，貓牙米，油粘米，珍珠米等。做出來的米飯晶瑩透亮，而且特彆好吃。
水稻除可食用外，還可以釀酒、製糖作工業原料，稻殼、稻稈也有很多用處。它是一個極其古老的作物，在我國的種植曆史至少有七千年左右，而我國南方是栽培水稻的起源中心之一。
青蕊前世今生都是南方人，吃了兩輩子大米的她，隻要一頓不吃就想得慌。
在前世小時候，常看媽媽用糯米釀酒，糯米酒初期香甜可口，酒糟可以直接食用，特彆甜糯，也可以煮雞蛋，十分營養滋補。
等釀些時日，醇香的酒出來了，還是甜甜的，叫甜酒，等釀老了，度數也高了，這樣的酒叫糯米水酒。
糯米水酒存放時間不長，酒糟容易滋長酒蚊子，要想保存下來，就得用火熏烤，利用蒸汽把酒提純出來，這樣的酒叫火酒，亦或者是用紅薯漿液混合提煉，這個時候的酒就叫紅薯酒。
青蕊種了那麼多的紅薯和糯米，到時候也釀些甜酒來吃，解了饞後就用來燒製紅薯火酒，看二牛好像是喝點小酒的，到時候給他喝。
想到這，青蕊朝田埂上看去，見輪椅上的男子正一瞬不瞬的看著她，心裡頓時一熱，臉唰的一下紅了，她忙收回視線，快速拔扯秧苗，弄得水嘩嘩響。
廖氏抬起腿把腳背上的一條吸血蟲拿掉，聽到水聲看去，見青蕊臉紅得像天邊的晚霞一般，笑著打趣道:“喲，妹子你是咋的了？臉這麼紅？”
“太陽太烈了，被熱氣熏的。”青蕊把頭低下去道。
廖氏看了岸上的二牛一眼，笑眯眯道:“我看太陽沒有我二牛兄弟烈吧？”
“嫂子，你說啥呢？不理你了。”青蕊嗔了她一聲，站起來移動板凳，臉紅得不成樣子。
因為是水田，拔秧苗的時候得站在水裡彎著腰，時間一長就會特彆累，大夥就拿條板凳放在田裡，坐在板凳上乾活，等把麵前夠得著的秧子拔完，就把板凳移到前麵。
水田的淤泥並不太深，隻到腳踝的位置，所以板凳會沉下去一些，但是不會漫過凳腿。
廖氏哈哈笑了兩聲，見她害羞了不再打趣她了，悶聲乾活。
二牛的視線一直追隨著青蕊，自然也將田裡的一切看在了眼裡，他覺得她媳婦臉紅的樣子，著實嬌俏可愛的緊。
秧子拔得差不多的時候，青蕊帶著一批人去插秧，剩下的少數人繼續拔，得供應上插秧人有秧子可插。
廖氏挪著屁股站起來:“妹子，我也去，插秧我可快了，頂得上兩個勞力。”
“可彆。”青蕊把她按在板凳上:“嫂子能乾，就帶著大夥在這乾吧，那邊人數夠了。”
廖氏不解道:“為啥呀妹子？”她朝已經陸續往田邊去的村民指了指:“他們中間沒一個比得過我的。”
“我覺得嫂子在這挺好的，就這麼愉快的決定了。”青蕊說完提著幾捆秧苗走了。
廖氏莫名其妙:“這是咋了？為啥覺得我妹子不想挨著我似的。”
作者有話要說： 有親說我寫的種田太專業，看不懂，哈哈，我是專業種田戶。