紅玲端著一個木盆回來。
盆裡是些發好的豆芽，雖有些短和細，但頂上那些黃顏色的嫩芽，讓人看著就舒心。
就像前些天那些綠油油的麥芽一樣，為這寒冷的冬天添加了一抹生氣。
做麥芽糖時，林語安還有些舍不得呢。
林語安把紅玲和青禾留下來給錢廚娘幫忙，她自己就端著一碗紅豆沙，帶著希希回小院。
晚宴的正菜是夠了，但還差一道甜點。
她打算做雪衣豆沙。
兩人一進院子，就直奔小廚房。
為了照顧林語安的身高，林若晨很貼心的讓人把家具，都做得比正常的矮小，實在無法改的，也會配上合適的台階。
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洗過手後，林語安取了一小團紅豆沙，搓成圓形，又滾了一圈麵粉才放回盤裡。
希希全程目不轉睛的看著。
林語安笑了笑，指著盤子裡的豆沙球，“希希，你幫我把它們都團成小球，好不好？”
“好！”
希希立即伸出手，學著林語安剛才的樣子，一臉認真的把紅豆沙團成球形。
林語安則在一旁打雞蛋，她要分離蛋清和蛋黃。
才打了三個，身旁又傳來灼熱的視線，她回頭就對上希希閃閃發光的大眼睛。
“怎麼了？”
“為什麼分開？”
“今天做的這道甜點叫雪衣豆沙，隻能用蛋白，不然就不是雪衣了。”
希希似懂非懂的點著頭。
“哦。”
林語安探頭過去，附在她耳邊小小聲的說了一句：“其實還有一個名字，叫炸羊尾。”
“咩咩的尾巴？”
希希立即拉住林語安的手，直視她的雙眼，非常認真的說：“不能吃！！”
林語安怔了一下，才反應過來。
她笑著說：“其實隻是形容，就是做出來像小羊的尾巴，不是真的羊尾。”
希希緊鎖眉頭，看看碗裡透明的蛋清，又看看林語安。
她不明白，碗裡的東西哪裡像咩咩的尾巴了？
“做好之後就像了，好啦，不要停下手！”
“哦。”
希希又繼續團著小球，並不時偷看一下林語安。
每次林語安都會回她一個微笑。
分離好蛋清後，林語安還倒了一點白醋進去，這樣可以去除蛋腥味。
每一次用到白醋，林語安對蘇鑫的景仰，就猶如滔滔江水連綿不絕。
在處理肥皂的時候，蘇鑫問她有沒有什麼需要幫忙的，她就隨口提了一句，家裡可以用的調料太少。
不過半天時間，蘇家的仆人，就給她送來許多的調料。
當中就有這個白醋。
她這才知道，大晉朝用來烹飪的調料還挺多的。
但這裡是古代，運輸不方便，所以有些東西無法讓所有人買到。
蘇鑫真不愧是，
走南闖北的帶商人！！
存貨就是多，還品種豐富。
林語安感歎完，便拿起筷子放到碗裡，接下來就是打發蛋清了。
要做出雪衣的效果，就要把蛋清打發到立筷不倒的狀態。
在林語安瘋狂抽.打蛋清的時候，希希已經把豆沙球全部團好了。
“我好了。”
“哦，好，希希等一下哈。”
林語安看到絲毫沒有變化的蛋清，心裡空空的，有些沮喪。
好懷念家裡那台打蛋器啊！